「全然老けない人」の買い物カゴに、あの果物とキノコあり！

なぜ、70代なのに40代に見えるのか？ 私は買い物カゴ・ウオッチャー。カゴの中身を覗けば、その人の食生活や健康状態がおおよそ推測でき、食生活の改善ポイントが見えてきます。 先日、スーパーで「奇跡の人」に出会いました。 若い女性（推定20代）から「ねえ、バーバ」と呼ばれた女性。OLらしきその若い女性（お孫さん）の年齢から考えると、バーバは70歳は超えているはずです。なのに、顔や体型を見て、驚きました。ハツラツと、姿勢もよく、明るい雰囲気。若々しいのです。40代といっても嘘じゃないくらい。 バーバの買い物カゴには、柿や数種のキノコなど、旬の食材が入っていました。“老けない体の秘密”はこれにあったのかと合点がいきました。 柿とキノコ。 言わずと知れた、秋の味覚。旬の食べ物です。地味だけれど、体を老化させにくいすごい栄養パワー（簡単レシピ付き）があることはあとで詳細に解説していきましょう。 その前