酒類メーカー震撼…なぜ新参者コカ・コーラは｢最強のレモンサワー｣をつくれたのか 他社がこれを思いつかなかったワケ

ご存知のように、コカ・コーラはそれまで清涼飲料水が主な商品で、お酒をつくったことがありませんでした。ところがその新参者のコカ・コーラが、いまや「檸檬堂」で缶チューハイ市場を制しています。2020年の販売数量は790万ケース（コカ・コーラ ボトラーズ・ジャパン 2020年通期決算説明会資料より）となり、2019年の全国発売から2021年9月末時点では115％となっています。 ※出典：インテージSRI＋、低アルコール市場、累計販売金額、2020年10月～2021年9月前年同期比／7業態計（SM、CVS、HC、DRUG、酒量販店、一般酒販店、業務用酒販店）。 このヒットの要因については、すでにいろいろなところで語られていますが、私はなんといっても「既成概念を取り払って考えた」ことだと思います。 「檸檬堂」が発売される前の缶チューハイ市場は、キリンの「氷結」がトップを走っていました。「氷結」の商品