｢1日3杯のみそ汁で乳がんリスクは4割下がる｣医師が教える乳がんにならないための食習慣 日本人女性は40代後半と60代後半が要注意

「食の欧米化」で閉経後の乳がんの割合が増加 国内における乳がんの罹患りかん数は2019年で9万7812人。ここ30年で4倍に増加し、9人に1人が乳がんに罹患している計算です。乳がんは日本女性が罹患するがんの第1位で年間1万3000人が亡くなっています。 日本女性の乳がん罹患率は40代後半と60代後半の2つにピークを示す二峰性が特徴です。かつては欧米に比べて閉経後の乳がんが少なかったため、相対的に若年性の乳がんの割合が高かったのですが、近年は欧米のように閉経後の乳がんが増えています（図表1）。食生活の欧米化によって動物性脂肪の摂取量が増加したことや、少子化・晩婚化により女性ホルモンにさらされている期間が長くなっていることが背景にあります。 検診ではマンモグラフィに超音波検査をプラス 乳がんは罹患する人が多いですが、早期発見・治療で根治が期待できるがんでもあるため、定期的な検診が重要になります