レジ袋は無料で当然､5円で売るなんてあり得ない…業界の常識を破り続ける埼玉発のスーパー｢ベルク｣の快進撃 従業員は金髪､ピアス､ネイルでもOK

埼玉県を中心に140店舗を運営するスーパー、ベルクが好調だ。特徴は、業界常識にとらわれず「他がやらないことをやる」。いったいどんな取り組みを行っているのか。経営コンサルタントの岩崎剛幸さんがリポートする――。 埼玉発のスーパー「ベルク」が行う異色の取り組み 埼玉を拠点に成長を続けているスーパーがベルクです。既存店の売り上げを伸ばして連続増収を続けています。 ベルクの取り組みはかなり異質で、同業他社がやっていないようなことに積極的に取り組み、独自の経営を貫いているのです。 そのひとつがレジ袋をいまだに無料にしていること。まさに絶滅危惧種のスーパーです。このような変わった取り組みがベルクにはたくさんあります。 なぜ一風変わった取り組みを行うのか。そして、それをなぜ打ち続けるのか。 そこにはベルクの「他がやらないことをやることで生き残りを図る」という強い意思が見えました。これからの経営のヒントが