幹事・イベント主催者必見！イベントをもっともっと魅力的にするケータリングの3つのアイデア Peatix Blog | イベント成功術！ 〜企画 x 運営 x 集客〜

ケータリングの役割は、参加者のお腹を満たすことのみではありません。今回はもっともっとイベントを魅力的にするケータリングの3つのアイデアをご紹介します。 1. 大皿のとりわけ料理で、参加者の自然な交流を生みそう！ 参加者同士仲良くなってほしいときは、ぜひケータリングを工夫してみてください。例えば大皿の料理を出せば、参加者間で料理を取り分ける際で自然な形での「ありがとう」が発生します。ビールを瓶で出せば、互いに「注ぎあうコミュニケーション」が発生します。料理を通じてのささやかな参加者間の接点を作ることで、参加者同士の自然な交流を生み出すことができます。 2. おしゃれな料理で、会場を演出しよう！ ケータリングは会場の華やかな雰囲気を演出するのにも役立ちます。彩り豊かな食材や旬の味覚を使った料理を並べれば、季節感のある華やかさが会場いっぱいに広がるでしょう。ケータラーと相談し、イベントの雰囲気に