京都で、中東料理が学べるお教室　＠わら天神近く - 古都茶会記

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京都で、中東料理が学べるお教室　＠わら天神近く - 古都茶会記

こんにちは。金閣寺から徒歩1分・茶道体験古都です。教室をオープンしてから1年7か月。あまり外出す... こんにちは。金閣寺から徒歩1分・茶道体験古都です。教室をオープンしてから1年7か月。あまり外出する機会もなかったですが、ご縁があって、ご近所のお家で、中東料理のお教室が開かれていることを知りました。毎日、外国人をお迎えしていながら、中東には行ったことがありません。近所の料理教室に行って、少し中東の気分を味わいました。中東料理教室＠京都 UAE（アラブ首長国連邦）など、海外在住経験のある先生に、中東料理を教えていただきました。ピーマンの肉詰めや、中東のスパイスを使ったサラダや、オレンジのデザート。使う調味料もはじめて聞くものがたくさん。その組み合わせも独特で、日本に暮らしていて思いつくものではないなーと思いました。でも、そのびっくりする組み合わせが、意外と、食べてみるとおいしい！見た目も華やかです！！ kitchhike.com 海外のお話しも聞けて、楽しい料理教室