いつ無人島で遭難してもいいように蒸留器を自作したら、ノンアルコールジンができた

単語は聞いたことはあるけれど、実際仕組みがよくわかってない技術のひとつに「蒸留」がある。ざっくり言うと液体を熱して気体にし、その気体を冷やしてまた液体に戻すことだ。 一体なんのために？ どうやら「アロマウォーター」として、植物などから香りを抽出することができるらしい。手製の簡易蒸留器から、飲めるアロマウォーターことノンアルコールジンをつくってみた。 蒸留器をつくりたい こんな問題を聞いたことがないだろうか。 「無人島に漂着したあなたは飲み水を手に入れなければならない。海水から飲み水を得る方法を答えなさい。」 これの模範解答の一つが「蒸留器をDIYして海水を真水に変える」らしい。 蒸留器。そういえばうすぼんやりと、中学校の理科で実験した記憶がある。 その時はこんな感じだった。「リービッヒ冷却器」、声に出して読みたい理科用語。 熱された水が蒸気になり、冷却器内で水に戻る。その際に不純物が取り除

[yazuka08]

煮出したらハーブティーでジンじゃないじゃん。

[MacRocco]

めっちゃ美人

[tybalt]

良記事。ジュニパーベリーを煮て漉すのと、この記事のように蒸留するので違いが出るのか気になるな。

[guru_guru]

たのしそうでよい。

[hirorinya]

アルコール度数を上げるわけじゃないなら、普通に煮ればいいのでは？

[throughtone]

前段の蒸留と後段のアロマウォーターは、繋がってるようで繋がってない気がする。

[achakeym]

小麦笑

[hiyagohann]

法に触れるってのもあるが、素人知識で酒を蒸留しようとするとメタノールが発生して飲むと死ぬか失明するから絶対これで酒作んなよ

[tamakky]

マスターキートンの最初のエピソードで、砂漠の熱で尿から真水を作ってたのと同じ原理だな。まさか同じことしないよね…とちょっとだけ心配しながら読んでた

[Magurivu]

こういうの猫を飼い始める前に試しておきたかったな。

[shantihtown]

メモ　#蒸留

[hanywany]

作ってみたい…！と思っていたクラフトジンをまさにやっている！しかし、この人の記事は面白いし中身が丁寧だわ。

[taron]

蒸留水の製作から、ハーブのアロマ蒸留に技術発展。おもしろそう。/へえ。蒸留は火力をこまめに調整して水蒸気の圧力を高くしすぎないように調整した方が効率良いのか。まあ、そりゃそうだよねえ。

[kiyotune]

同じことやろうとして、圧力鍋の蒸気弁を外してシリコンチューブを接続したら蒸気漏れ対策完璧なうえ冷却もバッチリじゃね？ということで材料買ってきて装置動作確認したところで飽きて数年放置プレイ中…

[cinefuk]

#セイタカアワダチソウ をザルに入れて蒸留し、アロマウォーターを作る。おもしろい

[ezmi4]

蒸留でメタノール発生する…？/ チューリップで華を出そうとしてて笑った

[repon]

良い距離感だなぁ “持った手のまま近所に住む友人宅へ走って「ちょっとこれ飲んでみて！」とグラスを差し出してしまった”

[ysync]

使うのビニ傘とかじゃないんだ。

[tokuninac]

おしゃれ〜！(小麦粉から目をそむけながら)

[kkobayashi]

思ったよりちゃんとクラフトジンだった。途中でパンができてたのは笑った

[kagioo2uma]

めっちゃ本格的

[fukken]

自由研究感あっていいなぁ // 科学知識がある私から見るとツッコミどころ満載だが、私にはハーブやジンの知識はないわけで、みんな違ってみんないい。

[pixmap]

すごい。アルコールで蒸留すると、水分だけでは溶出できない成分も抽出できるのかも。

[charlestonblue]

おいしそう。

[masaniisan]

浸さないで蒸気で香りつけるのはボンベイサファイアと同じだな

[ewq]

なぜ蒸気漏れを気にするのかってブコメに頭痛くなった… その蒸気を冷やして水にしたものを集めようとしてるからだよ

[enkagin]

圧力鍋を使うのも良いかもね

[taruhachi]

ヤカンの口に耐熱ホースを突っ込めば良いだけのような気がする。

[hiro_curry]

サバイバルからスタートしてていねいな暮らしに着地するの良い

[kyasarin123]

美人だ。セイタカアワダチソウの中にいても映える

[behuckleberry02]

これは採用したくなるレベル。蒸留ブームが来るのか？

[brusky]

クラフトジン好きなんでちょっとやってみたい

[y_ato]

何かすごい

[kabuquery]

かわいい

[PikaCycling]

ジュニパーベリーをアルコールに直で漬けちゃうとベリーの甘味が出てジンとは別物になっちゃうんだよね（経験談

[lbtmplz]

オッ、これはアルコールをやっている示唆だな、現代の禁酒法に対するパンクな記事だっ国民がみな蒸溜をしろっ

[mmm143]

おだやかにアルコールを含みながら、はげしい熱によって蒸留された伝説の水溶液…スーぺーノンアルコール人だ!!!!!　デイリーポータルZ（タイトルロゴ）

[tai4oyo]

「蒸留器をつくる前に描いたイメージメモ」をこのまま掲示したのは、アイデアがまだ固まっていない、と謂う表象なんだろうな（「スペースあまった」て余白にあるけど）。

[hurafula]

映画「パフューム」では若い女性を蒸留して香水を作ってて、なんで蒸留？と思ってたんだけど、匂いの抽出にもちゃんと使えるのね