【ゼンショーホールディングス】 50％を切る“牛丼”依存 総合食企業への脱皮に向けた買収戦略の哲学

数字で会社を読む 週刊ダイヤモンドで好評連載中の「数字で会社を読む」。各業界・企業を担当する第一線の記者が、ポイントを絞った財務分析で企業・産業に切り込みます。 バックナンバー一覧 ゼンショーホールディングスといえば、牛丼の「すき家」が思い浮かぶが、実際には牛丼への依存は50％を切っている。今後は、スーパーを買収するなど総合食企業へ脱皮する可能性がある。 「牛丼業態はもう終わったのか」という外食関係者は少なからずいる。 牛丼の「すき家」を運営するゼンショーホールディングスが5月に発表した2013年3月期の決算では、すき家の既存店売上高は前年比92.2％と低調だった。さらに原料価格の高騰の影響を大きく受けた。

[NOV1975]

経営戦略はまあいいとして、バイトのまかないを業務上横領としたりバイトを業務委託と言いはって残業代払わなかったりする企業のままでいてもらっては困る。

[sirocco]

ゼンショーホールディングスのM & A が凄い勢いだ。

[paravola]

ＭＭＤ（マス・マーチャンダイジング・システム）という仕組みに乗るか、乗らないか。相乗効果があるか、ないかを重視

[daybeforeyesterday]

うーむ