日本の食卓に合ったパンを アンデルセンの新ブランド「BREAD STORY」松屋銀座にオープン - はてなニュース

アンデルセンは9月5日（金）、日本の毎日の食卓に合うパンを取りそろえる新ブランド「BREAD STORY」を、松屋銀座（東京都中央区）地下1階にオープンしました。多くの食事用パンに国産の小麦やライ麦などを使っており、ごはんのようにもちもちとした食感だけでなく、しょうゆ、みそなど日本特有の調味料や食材との相性が楽しめます。ラインアップは全125種類です。 ▽ ブレッドストーリー｜アンデルセン BREAD STORYでは「土づくりから食卓づくりまで」をコンセプトに、ヨーロッパのパンに学んできた知恵と技を生かした「日本の風土にあった、日本ならではのパンづくり」に挑戦します。用意する食事用パンの多くは、国産の小麦や大麦、ライ麦を使用。「キタノカオリ」や「もち小麦」といった小麦粉を使ったパンは、ごはんのようにすっきりとした味わいと、しっとり・もちもちとした食感が楽しめるそうです。 国産小麦のパンを使

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気になるから今度銀座行ったら買ってみよう

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試したいなぁ・・・でも太らないかなぁ・・・

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へぇ

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パン好きとしては試さずにいられない