東芝家電部門買収の中国企業「美的集団」が直面する今後の課題 « ハーバー・ビジネス・オンライン « ページ 2

「中国人による日本炊飯器の爆買いが話題になりましたよね。最初は外国製品をむやみに崇めているだけだと思っていたのですが、詳しく研究してみると、確かに出来がすばらしいことがわかりました。第一にIH技術。内側を直接加熱することでむらがないんです。金属製の内側はハイレベルな熱伝導性能が求められます。第二に加圧。加圧することで香りが出て柔らかくなるんですよ。米を炊飯器の中で踊らせること。それで口当たりも栄養もぐっとよくなります。現時点では日本の炊飯器の技術レベルは中国をはるかに越えていますよ。」 これは中国の国会にあたる両会の個別会議において、中国スマホメーカーの雄「シャオミ」の創業者・雷軍氏が語った言葉だ。 シャオミはスマホ連携家電の開発に力を入れており、美的集団にも出資している関係。それだけに炊飯器の研究にも取り組んだのだろうが、改めて日本メーカーの技術力の高さに驚いたというわけだ。美的集団も3