ビタミンC - Wikipedia

血漿中ビタミンC濃度基準値を0.7mg/100ml以上に設定して、ビタミンCの1日あたり適正摂取量は成人で100mg（妊婦は＋10mg、授乳婦は＋40mg ） である。血漿中ビタミンC濃度の正常範囲は 0.5-1.5mg/100mL である[51]。0.2mg/100mL を下回ると、各種の欠乏症状が現れる可能性がある[52]。 なお、ヒトの母乳のビタミンC濃度は0.5mg/100gとの報告がある。 大量摂取[編集] 健康な成人であれば 2000mg の摂取量まで毒性はなく、体内で吸収されなかった余剰なビタミンCは尿中に排出されるが、数グラムレベルで一度に大量摂取し、腸管耐容量を超えると下痢を起こす可能性がある[7]。 厚生労働省による2015年の日本人の食事摂取基準では、広い摂取範囲でも安全だと考えられるため、上限量は設定していないが、通常の食品から摂取することを基本とし、サプリメント（

[gogatsu26]

“柑橘類でもすっぱい物のほうが含有量は多い傾向にあるため「酸味の強い果物ほどビタミンCが豊富だ」と思われがちだが、実際にはそれらの酸味の多くはクエン酸によるものである”

[agrisearch]

「化学的には L-アスコルビン酸をさす」

[sheephuman]

これらをいちいち最初から頭に叩き込むんだから厄介極まりない。無料じゃなきゃやってられん。

[utaq-999]

録り貯めていた放送大学講義を一気に視聴中：ビタミン類について無知であったことを恥じる。牛乳等にさほどCが含まれていない理由を..初めて知った(家庭科テキストの、理科っぽいページは読み飛ばしてたから)→

[raitu]

「「酸味の強い果物ほどビタミンCが豊富だ」と思われがちだが、実際にはそれらの酸味の多くはクエン酸によるものである」

[powerbreathing]

デヒドロアスコルビン酸(酸化型アスコルビン酸)は体内でアスコルビン酸に還元されると書かれてます。

[otauwohikki]

L-アスコルビン酸　　/

[you21979]

抗酸化物質、コラーゲンの合成、ビタミンEの再生、チロシンからノルアドレナリンへの代謝

[komek]

過剰摂取による弊害などについても。

[longroof]

@margaretville せいぜい胃を痛めるかも？他にも過剰摂取との因果関係の可能性説！ほどほどにね♪( ´▽｀)