生の白菜とピ－ナッツとザ－サイの豆板醤ドレッシングサラダ : パリ生活社ミルクとマカロン2

日本の白菜のお値段を見てみたら １/４カットで170円くらいだったので、 これなら白菜を使ったレシピでもいいかしら、 と思いまして、 「生の白菜とピ－ナッツとザ－サイの豆板醤ドレッシングサラダ」 のご紹介です。 白菜を生で食べたことない方、 意外に多いかもしれませんが、 生も美味しいんです。 それにカサもそんなに減らないので 白菜3～4枚くらいで たっぷりめの量が作れます！ で、今回はあえて動物性のものは まったくいれずヘルシーにしました。 でもピーナッツの香ばしさや ときどきコリッとするザーサイのうまみと歯ごたえ、 ネギの風味、そして豆板醤ドレッシングの 辛味でもの足りなさなし。 イケます。おかずにもおつまみにもいいです。 ビール合うと思います。 調理ポイントはありません。 火も使いません。 10分くらいで作れます。 それとこれ、もやしでやっても美味しそうだな、 と思ったのですよね。 シ