砂糖だけじゃない？「食塩をよく使う人」は2型糖尿病を発症しやすい - ナゾロジー

「糖尿病」という名称から、「砂糖の使用のみに着目する人」は少なくないでしょう。 自分はお菓子をあまり食べないから糖尿病とは無縁だ、と思っている人もいるかもしれません。 しかし、最近の分析によって、塩分の取り過ぎも2型糖尿病のリスクと関連していることが分かりました。 アメリカのテュレーン大学（Tulane University）に所属するルー・チー氏ら研究チームが、「完成した料理の塩気が足りないと感じて、常に食塩を使う人」は、滅多にそうしない人と比べて、2型糖尿病を発症するリスクが39％も高くなると報告したのです。 研究の詳細は、2023年11月付で学術誌『Mayo Clinic Proceedings』に掲載されました。

[Kandata]

これ因果が逆で、２型糖尿病の予備軍が塩を欲しがるんだと思う

[jintrick]

日本人でいうと、しょっぱいものを食べるとごはんが進む。そういうことかな。

[BUNTEN]

糖尿病で苦しんでいるが、塩が悪いというのは初耳だ。(ナトリウム系には目がない俺。)