値上げの“抵抗感” 立ち食いそば「数十円の値上げでも心苦しい」 米・NYは1杯3000円超のそばも「値上げは100～200円ぐらいの感覚」（日テレNEWS） - Yahoo!ニュース

[sisya]

日本でいえば、一食1500円くらいのそばと、立ち食いそばの値上げを比べることに意味はあるのだろうか。立ち食いそばはアメリカで言うとマックのような立ち位置であることは、考えなくてもわかるだろう。

[naga_yamas]

これぐらい普通に上げないと駄目でしょ。他で吸収とか言ってデフレ根性潰さないから永遠に景気が上向かない。

[sasagin]

外食する連中が数十円値上っただけで行かなくなるとは到底思えないし、値上がってもなんとも思わないと思う。なんか儲けることに日本はすごい後ろ向きだよね。もっと儲けることを考えた方がいい。

[diveintounlimit]

そうやって値上げせずに踏ん張り続けた結果、世界的に見てずっと日本の賃金は横ばいっていうね。

[asrog]

ニューヨークで比べるならピザやホットドッグだと思う。特に名物の格安ピザ。/煽ってる人たちは、値上げして客離れ起こしても責任取らないからね。

[mrnns]

俺も立ち食い蕎麦が好きで生産〜物流〜販売全ての人達が必要以上に我慢したり潰れたりして欲しくないんだよ。50代の先輩方よ。心意気って何だよ。意味わからん。

[emt0]

コロッケそばが350～60円で食べられるから他の要素を我慢してたけど今の値段とサービスじゃいくら手軽で早くても食べる気は起きない。あと比較するならアメリカのタコスやドーナツと比較しろよ。

[tono-p]

スライスピザ2枚とソーダで$3 の値上げとかで比較すべき。

[tanority]

“店側は「1杯数十円の値上げでも心苦しい」”は？？？？客に寄り添ってる風コメントだけど単に客離れが怖いだけだろ！！！！偽善的でイラッとくる。 嫌なら価格維持で利益圧迫して従業員にしわよせしてろよ

[kai4649]

世界一物価高いNYのマンハッタンミッドタウンにある値段高めの和食レストランと場末の立ち食い蕎麦屋の値段比べても意味ない。米マクドナルドと銀座のハンバーガー専門店比べて日本のが高いことに何の意味があるのか

[yamatedolphin]

この行き過ぎたお客様第一主義は、すぐに無くなるとも思えず。グーグルマップのレビューみれば分かるが、日本人は従業員の態度におそろしく厳しい。で、厳しくされた方も自分がユーザーになると何故かそれを繰り返す

[spark7]

ソバが3000円... NYでは異国料理のカテゴリだろうから比較はできんだろうけど。 https://www.yelp.com/search?find_desc=Soba+Noodles&find_loc=New+York%2C+NY

[tk_musik]

でもそういう感覚のおかげで格差はアメリカよりマシなのでは？アメリカの格差の広がるスピード今本当にヤバいよ。結果世界に置いていかれて…とか言っても弱い人を見殺しにしていい理由になる？あれか？人殺しの顔？

[monbobori]

従業員に対しては心苦しくないのかな

[bookleader]

値上げしなければお客さんは来るんだから楽だよね。今必要なのは値上げする勇気。お客が減ってもなんとかするという勇気を持った経営者になってくれ

[wideangle]

度を越したインフレの上にそれが露骨に出る大都会NYの一等地を比較対象にするなよ……それはそれでとても住めた街ではない。

[kamiokando]

そもそも収入が違うって話はしないの？

[hamanasawa]

いいこと思いついた。値段そのままで量を減らそう！

[ysync]

小麦値上げで卵トッピングが倍額みたいな不誠実な値上げでなければ別に。牛丼の400円ライン死守もよく分からなかった。卵付けて500円割ってればよくね？と

[gattsu09]

ダンピングとかでない以上、各店主色んなポリシーがあってよいかと。デフレが景気がっていう方は自分でそういうポリシーの商売立ち上げればと思います。

[bobcoffee]

原料値上がりしてんだから頑張っちゃ駄目でしょ。

[muramurax]

値上げが心苦しいってか値上げすると確実に売上は下がるから決断できないんだよ。特に立ち食いそば値段ありきだから数十円の値上げすると相当客が減るはず。

[shields-pikes]

クラウドのサービスも値上げしていいかな……。

[opnihc]

立ち食いそばのようなある種生活必需品のような位置づけの安価な食べ物は価格弾力性が低いけど、その分困る人は弱者に偏るので心苦しいのは分かる

[mangakoji]

これからもこの国ではオイル・ショックのインフレ回避の成功神話が持て囃されるんだろうね

[xll]

値上げしないで欲しい。少なくとも自分は給料が上がってないので、値上がりされたら困るし別の店に行くようになる。値上げしろって言う前に、給料上げろって叫んで欲しい。

[himaryman]

逆に値上げしなくても耐えられるとしたら、いままでの営業利益は、業界平均より高かったんじゃないかという気がしている。

[Gka]

貧すれば鈍するだよな。話題のiPhone14だが…そばが400円の国で11万9800円は高いけどそばが3000円の国で800ドルは安いんだよ。これは円安とか為替の問題ではなく…実質実行為替レートと呼ばれる相対価格のこと。

[mirucons]

3000円と言われても円安効果もあるので現地の人の感覚とは違うと思う。1$=145円なら3000円は21ドルなので……

[wdnsdy]

素直に値上げしてほしいよ

[punkgame]

この頑なに値上げしない精神よくわからない。確かに値上げで物は売れづらくなるけど、じゃあ値上げしまくってるセブンは閑古鳥鳴いてんのかって言ったらそうじゃないだろ。何もしない言い訳にしてるんじゃないよ。

[daishi_n]

これを美談にするよりも生き残る方が重要なんだけどね。元々ニューヨークのランチは110円・ドルの頃から日本の2倍が相場だった。なので20ドルは当時のレートで日本の1,000円ランチくらいの想定だよ

[natu3kan]

アメリカのソバは地価高い外国料理店のじゃん。立ち食いソバと比べるならダイナーみたいな安い外食でしょ？　アメリカは外食が高い代わりにスーパーで安い食材をまとめ買いするスタイル(そこも日本よりインフレ苛烈)

[doksensei]

ちゃんと値上げすべきとも思うけど久々にコンビニで買った肉まん150円アメリカンドッグ120円などで声出たからな。いつの間にこんなに高くなってたんだ

[magnitude99]

食料自給は既に壊滅して、海外の国際資本に完全依存している。小児病日本人が社会経済問題に無関心のまま来たツケが今、こうして顔を見せ始めているのさ。自堕落な日本人に相応しい「最後の晩餐」が迫っている。

[ashitaharebare]

一杯3000円のそばって本当に需要あるんかな？どういう層が食べてるんだろうか？

[nP8Fhx3T]

デフレを前提にしてたビジネスモデルがインフレで崩れただけでしょ

[Vudda]

もっとガッツリあげてもいいから代わりにトッピングサービスとか店内改装して綺麗にするとかしてくれないかな？　現状維持のための値上げが一番嫌だ

[minboo]

アメリカはドル単位の値上げだが日本は10円単位の値上げ。日本はコインの価値が高すぎる。一昔前のレートでも、５ドルの価値がある金銭をコインでやり取りする感覚が日本の値上げを阻害してる面もあると思う。

[blueeyedpenguin]

ちょっと何言ってるかわかんない