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大豆の水耕栽培法を確立…徳島文理大など、露地栽培の2倍超の収穫期待（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース
徳島文理大とみそ製造大手マルコメ（長野市）は、大豆を安定して水耕栽培する方法を確立したことを明ら... 徳島文理大とみそ製造大手マルコメ（長野市）は、大豆を安定して水耕栽培する方法を確立したことを明らかにした。土壌や日光に頼らず、屋内で液体肥料やLED（発光ダイオード）ライトを用いて育てるもので、露地栽培の2倍超の収穫量を期待できるという。今後、さぬき市のキャンパス跡地で栽培の規模を広げ、国産大豆の大量生産を実現したい考えだ。（津田啓生）
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