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完璧です!!イチジクのバター焼きプレート - ツレヅレ食ナルモノ
1年を通してドライフィグを食べていますが、今の季節はやっぱり旬の生イチジクが食べたい。 朝からイチ... 1年を通してドライフィグを食べていますが、今の季節はやっぱり旬の生イチジクが食べたい。 朝からイチジクが食べたくて仕方なかった日、だいぶ熟しているものを見つけました。 生のまま食べるのも美味しいし、栄養素を余すところなく食べられる。だけど、栄養素を失わず、スイーツ感が出る食べ方を見つけました。 ①カットしたイチジクにバターを乗せてトースターで230℃15分 ②ジュワっと焼けました(ナッツ類も一緒にグリル) ③パルミジャーノ・レッジャーノを適量かける ④出来上がり パルミジャーノ・レッジャーノが、かなりのポイント。 さらにシナモンとバナナと豆乳で作ったアイスをのせてみる。 とろけるイチジクにバターとチーズの塩気、そしてバナナとシナモンの甘さと香り。ついでにローストナッツの香ばしさ。 ヤバい。完璧です。 イチジクって美容効果がとても高いのですが、鉄分の吸収には動物性のたんぱく質と一緒に摂るのが
2020/09/29 リンク