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記事へのコメント107件
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moodyzfcd
コメ欄 https://togetter.com/li/2233059#c12587349 "進駐軍勤務だった亡母の言うには、hibachiは屋外調理全般を指してたみたい。職場のパーティーってことで神戸港の海岸で火鉢並べてBBQとか焼鳥とかやるのをhibachi(hibachi party)って。"
dominion525
こういうの大好き。イギリスの"カツカレー"もカツカレーじゃないけど、「伝統的日本料理だ」と詐称しなければ愉快な現地解釈で謎改造どんどんして欲しい。日本にもそういうのいっぱいあるし。
quick_past
おいしそうやん。道具としてのHibachiは、日本でいうとグリル=魚を焼くためにコンロについている、小さいスペース。の意味になりがちみたいなものかもしれない。で、向こうは本来のグリルをHibachiと呼び始めてると。
cinefuk
なるほど〜"アメリカでは定番の日本食(?)、Hibachi(火鉢)鉄板焼きのような料理。焼飯と焼き野菜に肉か魚介を選ぶスタイルが多い。日本には無い日本食の1つかな。" pic.twitter.com/Zl6pOu8N4M
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2023/09/30 リンク