1930年代の大恐慌時代にアメリカで流行っていた節約料理"モック・アップルパイ"が「糖質と糖質」のみですごい

ごーぐる @GoGGles391 という訳で作ってみました！ 大恐慌時代のアメリカで、りんごが高騰した為なかなか作れなくなった家庭料理アップルパイの代わりとして なんと「砕いたリッツクラッカーを砂糖で煮詰めてパイに包んだ」見た目や食感はアップルパイそっくりの節約料理、 その名も“モック・アップルパイ”！ pic.x.com/WWIs6TgFwq x.com/goggles391/sta… 2025-05-01 21:31:49 ごーぐる @GoGGles391 「1930年代の大恐慌時代(正にスパイダーマンノワールの時代)にアメリカで流行っていた節約料理」というめちゃくちゃ面白いテーマのレシピ群を見つけたので今度試してみよう！ 2025-04-30 23:42:41

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まず代替が必要になるほど生活に密着してたってことか、アップルパイが

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日本のお餅とかお饅頭みたいなもんよね、アップルパイ。家庭で作るおふくろの素朴なお菓子。お饅頭なんてモックじゃなくても糖質糖質よ。

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恐慌時の日本ではライスにウスターソースをかけて食べるソースライス（ソーライ）が有名やね。阪急百貨店ではライスだけを注文するお客様を歓迎したという逸話で。

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「全く違う食材を使って本来の料理にどれだけ肉薄出来るか選手権」があったら面白いかもね

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リッツが安かったというよりリンゴが高かったのかも。生鮮品は流通網というかコールドチェーンが出来るまでは生産地以外では食べられなかった。

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言うほど節約になるか…？と思ったけど、昔はリッツが安かったんだろうか。

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ある男がレストランで「アップルパイ」を注文した。アップルパイを一口食べた男は店員を呼ぶと『これは本当にアップルパイですか？』と尋ねた。店員が「はい、間違いなくアップルパイです」と答えると、その夜男は

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『American Pie』って下ネタコメディ映画があるくらい、アメリカ人のライフスタイル（謎）に必須の食品ですからね

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もちづきさんのスイーツレシビにつかえそうとか思ったけどコメントに出てこなくてあれって思ったけどブコメに出てきてホッとした

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焼そばパンが現役の国がおまゆう。外国人に説明しても、食べさせても、理解して貰えない

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モックタートル（ニセウミガメ）をスープにしたものがモックタートルスープであるように、モックアップル（ニセリンゴ）の果実を砂糖で煮詰めてフィリングにしたものがモックアップルパイです。

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「モックアップ：模型」

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日本人はなんだかんだで粉物が大好きだから、こういうのも好きそうではある

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焼きそばパンがあるやろが

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リッツってそんな歴史があるもんだったの、ということはリッツパーティーも100年前からあるの

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どこぞの小麦粉が主のクリームコロッケを連想する

[mujisoshina]

『究極超人あ〜る』の「おかゆライス」をカレー味にしたお粥で作ってカレーライスもどきにしてみるみたいなものか。

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箱にレシピを記載したので、リッツがレシピのオリジンだと誤解している人が多い。モック・アップルパイは、1812年のイギリス海軍の記録にすでに見られる。

[yarumato]

“大恐慌時代のアメリカで、りんごが高騰した為、家庭料理アップルパイの代わりとして「砕いたリッツクラッカーを砂糖で煮詰めてパイに包んだ」見た目や食感はアップルパイそっくりの節約料理”

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アンチ乙、脂質もあるから

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けっこう有名なやつ

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ふつうに美味しそうなんで作ってみたい。でもりんご入れないのにわざわざりんごの皮入れるのはあれなんでりんごエッセンスかな。でも結果的にふつうにアップルパイ作るより高くなっちゃいそうではある。

[emiladamas]

大恐慌というとリンゴ売りを連想するけどこんなレシピが流行るようではリンゴを売るのも厳しいな

[death6coin]

お好み焼きをおかずにごはんを…

[Helfard]

世界恐慌は1929年から1939年くらいまででリッツクラッカーは1934年発売。Ritzという命名は『世界恐慌に耐える人々に一口分の良い暮らし（a bite of the good life）を』というものなので、要はそういう販売戦略だったのでは？

[kowyoshi]

もちづきさんに食べてもらおう

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クロワッサンとかクイニーアマンとかそれこそ糖質と脂質しかないけど、フランスはバターがうまいから成立するのだろう。

[punkgame]

日本にもクリームコロッケバーガーとかあるやん

[sgo2]

モックアップと掛けた駄洒落か

[gui1]

ルヴァンで作ったほうが美味しいと思う(´・ω・｀)

[togetter]

分類的にはグラコロと同じだね…！

[neko2bo]

へぇ。そこまで似せることが出来るんだ。おもろ。

[firststar_hateno]

クラッカーがリンゴになるなんて、シンデレラの魔法ですわね！

[mayumayu_nimolove]

その後ツインピークスの影響でチェリーパイが流行った

[yamadadadada2]

もちづきさんの引き出しが一個増えた