熊本｢アサリ偽装問題｣が報道よりずっと深刻な訳

「熊本県産」表示のアサリに大量の中国産や韓国産が混入していた問題が波紋を広げている。2月8日から熊本県がアサリの出荷を停止。報道を受けて北海道産のアサリが高騰すると、同じ熊本県産のハマグリが大量に返品されるなどの実質被害も出ている。 だが、この件を伝える報道をみていると、国内外の食料問題や食品製造の現場を取材してきた私にとって、理解に苦しむことばかりだ。中には記事の内容の矛盾に気づいていないものがあって、かえって消費者を混乱させる。食の安全の根幹にも触れる重大な問題であるだけに、ここでしっかりとこの問題の本質を整理しておきたい。 熊本県の漁獲量の約120倍が流通 発端は、農林水産省が2021年10月から12月末までに販売された「熊本県産」のアサリをサンプル調査でDNA分析したところ、31点のうち30点（97％）に中国や韓国の「外国産が混入している可能性が高い」と判定されたことだった。 2月

[quabbin]

言い訳のチャンスを与えている段階なんだろうなぁ。農水省の担当が「実態を知らない」と言えるような、そんな内容には今ひとつ見えなかった。

[kobito19]

ん？農水省はわかってるからDNA検査を以て判断してるのでは / 誤解してんのは報道だけに見えるが

[tanakamak]

”どうやら、農水省の担当部署も現場の状況をわかっていないらしい。” << ライター氏よりは、どうやら分かっているんじゃないかな… / 国内天然稚貝の移植や人工稚貝の生産はあるらしい。DNA的にはどうなのか。

[kikai-taro]

素材そのままの食品流通だとこういう話が出やすくて面倒くさいから、今後は加工食品がますます幅を利かせていくかも。

[katamachi]

熊本アサリ問題。分かりやすい記事ですな。アサリにとって、海外より国内での生育歴の長い「畜養」はあり得ない「長期の畜養”がアサリには存在しない」「夏を越すような長期の畜養は困難で、1～2週間の短期で出荷」

[kaku_q-karakuwa]

（東洋経済）同省ではこの実態を2～3年前から調べていた。いずれその結果を公表する予定だったが、1月22日にTBSの夕方の報道番組でこの疑惑が報じられたため、この期に及んでの大臣発表に至ったという。

[hayashikousun]

畜養が隠れ蓑になってそうだから畜養禁止にしよう。それに干潟に海外のアサリ撒いてると取りこぼしが日本で繁殖して日本のアサリの遺伝子プールが汚染されていそう。牛なら逃げたらすぐ気付くけどアサリはわからん。

[quick_past]

つか昔からこんなんばっかでしょ？国産なんてのを能天気に信じられるわけもなく。そして、国産だから安全あんて宗教信じてないし。

[mujisoshina]

農水省担当者もDNA検査に対して長期蓄養が多ければ産地偽装の証拠にならないというライター側の仮定の質問に対して肯定しただけで、実態がそうだと言っているわけではないのではないかな。

[azumi_s]

報道特集でも偽装してて捕まった社長が「長期畜養は出来ない。アサリが死んでしまう」と言ってたわな。

[sakidatsumono]

どの県でもどの食べ物でも産地偽装が起こって不思議はない事態ということ。

[kz78]

「そもそも、海外で生まれ育った期間よりも長く国内で育てる、いわば“長期の畜養”がアサリには存在しない」「夏を越すような長期の畜養は困難で、1～2週間の短期で出荷してしまう」

[kamm]

なんだこの素人臭い記事は。後出しなのに電話で取材しただけのコタツ記事

[ranobe]

有明海で長期畜養ができるなら有明海のアサリは減ってないじゃろ　http://www.npo-ariake.jp/files/uploads/H27%20shiminnkouzashiryou2.pdf　年単位で畜養できる場所は限られている

[maninthemiddle]

モヤモヤしてたところを明確にしてくれた良い記事だった。蓄養が認められるならDNA=不正とは言えないのでは、っていう下り。

[nobodyplace]

“国内では長期の畜養がない”

[maple_magician]

“2020年の熊本県のアサリの1年間の漁獲量は21トンだから、その流通量は約120倍にもなって、あまりに違いすぎる。”──全国各地で同じ調査をして、自首する人たちと炎上する人たちが相当数出そうな予感