料理界で論争 ネット上のレシピ盗用問題

米国の菓子職人ケリー・マーク氏のインスタグラムとフェイスブックページ（2022年1月28日撮影）。(c)OLIVIER DOULIERY / AFP 【2月19日 AFP】米国の菓子職人ニック・マルジエリ（Nick Malgieri）氏は、食に関するブログを見ていて、あるレシピに目が留まった。パネトーネというふっくらしたパン菓子のレシピで、イタリア人の祖母と過ごした楽しいクリスマスの思い出がよみがえった──。 しかし、読み始めてすぐに、このレシピに見覚えがあることに気付いた。「思わず、『これは私のレシピだ！』と口走りました」と、マルジエリ氏はAFPとのインタビューで語った。 マルジエリ氏はこうした不快な思いを何度もしている。数十年のキャリアと12冊のレシピ本を誇る彼は、自分のレシピをインターネットのいたるところで見かけてきた。無数のサイトで、ことわりなく勝手に引用されているのだ。 しかも、

[Gelsy]

おいなりさんのレシピが盗用されていることに気づいたときに思わず口にしてしまいそうな言葉について

[opnihc]

分量とか試行錯誤して作ったレシピとそれをパクったレシピじゃ価値が違う。結局公開者の良心に委ねられており、悪貨が良貨を駆逐するのを助長するクックパッドとか本当にクソ。

[tomiyai]

レシピを独創性のある文学的表現にしても、コピペに文句を言うことはできるだろうけど、文学的表現を取っ払って普通のレシピに翻訳して拡散されるのは防げないような。

[yom-amota]

まあ公開した時点で仕様が無いよな、

[nakex1]

よりおいしそうな出来栄え，盛り付けの写真を頑張るのがいいのでは。写真の著作権は主張しうるだろうし。

[zheyang]

著作権だってありきたりな表現は保護されず、本質的特徴が同じなら保護される。

[straychef]

嫌なら公開するなってだけなんだが

[byunryun]

それはわたしのおいなりさんだ！

[usomegane]

お前は自分のオリジナルなレシピを生み出す以前に作っていた既存の料理に対して著作権料を払ってたのかよっていう。

[kaos2009]

“誰でも「他人からインスピレーションを受ける」もので”

[cinefuk]

母から学んだレシピ、料理学校で学んだレシピ、レストランで味を盗んだレシピ、誰かに影響を受けずに料理する人はいないし、覚えたレシピを「著作権侵害だから作るな」と言われても、もう手が覚えている

[brightsoda]

https://anond.hatelabo.jp/20210706172941 リュウジのパクり

[moodyzfcd]

( この記事のフランス語版の配信では、もう少し書かれてる https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/angers-49000/la-question-du-jour-suivez-vous-regulierement-des-recettes-de-cuisine-sur-internet-714ca526-8f2b-11ec-91ef-c5100846ffb2

[kuroyagi-x]

直近なら滝沢カレン氏のような？ →“「十分に独創性のある文学的表現」をレシピや歴史背景の説明に含める”

[kenzy_n]

レシピエント