納豆臭、糸引く栗…行列のできるマフィン、消費期限は適切だったのか：朝日新聞デジタル

東京都江東区で11、12日に開かれたイベントで販売されたマフィンを食べた複数の客が、腹痛や嘔吐（おうと）などの症状を訴えるトラブルがあった。マフィンは「消費期限」内だったにもかかわらず、一部はすでに腐敗していたとみられている。消費者は何を信じて商品を買えば良いのか。 「すごく臭い。納豆みたいなにおいがする」。東京都清瀬市の会社経営の男性（49）は12日夕方、妻（46）と日中に買ったマフィンの「異常」に気付いて食べるのをやめた。翌日に中学2年の長男（14）も口にしてすぐ吐き出したが、下痢を起こした。 買ったのは栗マフィン四つで計1千円。一つひとつは大きく、お得感があるとその時は思った。マフィンの販売ブースには行列もできていた。 「買うのも食べるのも怖く」 購入時に消費期限は13日と確認し、「食べても大丈夫だろう」と思っていた。しかしよく見るとマフィンは生焼けで、中に入っている栗は糸を引いてい

[pankochang]

“マフィンの「異常」に気付いて食べるのをやめた。翌日に中学2年の長男（14）も口にしてすぐ吐き出したが、下痢を起こした。”捨てるか子供に注意してあげてw

[wsskho_m]

id:m_yanagisawa 「やっと大手マスコミも」って11/16(厚労省のリコール公表日)に各紙各局で一斉に報道してたよ。報ステはトップ２番目だった。

[m_yanagisawa]

やっと大手マスコミも報じたか。数日前に知人の経営するカフェに行ったがマスターはこの件を知らなかった。ネットウォッチする人でないと気づかなかったのでは？追記：既報でしたか。すみません

[rshi]

X見てると返金もスムーズにいってないみたい。当日レジを打つ素ぶりもなかったのに、「レジの情報と照合した結果返金できません」と言われた方もいるとか…

[dubdubchinchin]

「見た目がアレ、チラシがアレ」と書かれていてもデザフェスの中で完売すると言うことはマーケティングというか、自社製品と客層を100%マッチさせてたとこは凄いと思う。要は外側だけで売れるということ。

[mike47]

数日置いてるしわけだし販売当日朝とかに傷んでないか確かめるとか普通するよね。趣味で焼菓子作って配る場合でも大丈夫か確認するんだから素人以下って感じがするな

[turanukimaru]

フィリングの周りだけ生焼けなのかと思いきや全面的に生焼け…そして粉っぽい。焼き菓子は水分を飛ばしてバターと砂糖の塊みたいにすれば一週間持つのだが。賞味期限はまぁ普通のマフィンに準拠すれば間違ってはない

[cinefuk]

メシマズの人は「強火にしたら半分の時間で完成する」と思い込んで、黒焦げ料理を作るけど、もしかして「短納期・大量納品に間に合わせるため、焼成時間を短縮する目的でオーブンの温度を上げる」とかやってたのかな

[monica83jpn]

注意喚起のために大手メディアも報道して欲しいが、私刑のきっかけにもなりうる。いずれにせよスカッとしない出来事

[ayumun]

他のイベントで買ったことある。腐ってはなかった。店あるの？マジで？ってググってしまった位にはちょっと不安になる感じだったなー。味もだけど、包装とかチラシとかも不安になるテンションつか全体的に雑だった。

[yonosuna]

なってピークの時は痛みや吐き気で生きた心地がしない。嘔吐の連続で睡眠も取れず。治っても1ヶ月は原因の食べ物を見るのも嫌。胃に優しい回復食はスタミナ不足だし。食中毒とは大変なんだよ。（一般論）

[atoh]

「朝日新聞は同店に、消費期限の設定根拠などをメールで尋ねたが、「現在、すべての取材をお断りしている」などとして回答は得られなかった。」担当保健所は調べないのかな。取材せんの？

[htnmiki]

すごいな……　＞店主はイベントの5日前である11月6日から1人でマフィンを作り始めたものの、「数千個のマフィンを保管する場所がなくて、空調を18度にして保管した」

[l83DK]

今回は食品だからこういう問題で消費者庁も入ったけど、同じくデザフェスで売ってる小物や小さな電気ガジェットの安全なんかも問われたりするようになるのだろうか。

[kensetu]

“焼きたてなので、冷凍OK” の謎さとかどうでもいいレベルになってきた

[gui1]

ミスドのマフィンがぜんぜん売れなくなって大変なことになってる(´・ω・｀)

[vanillayeti]

偏見だけど店名からしてヤバそうな匂いはする

[sushisashimisushisashimi]

店主は店主よ。だけど味わった時におかしけりゃ飲み込まずにペッするのは生きてく上でのたしなみだと思うの。

[camellow]

本人が語っていたように以前のイベントで売り切れたから今回はがんばって3000個作った事で今までギリギリの綱渡りしてたのが破綻したんだろうね。たまたま今回噴出しただけで時間の問題だったんだろう。

[takeishi]

「現在、すべての取材をお断りしている」

[ht_s]

レシートわりと捨てがちだけど一定期間は保存しておこうと思った。

[bobcoffee]

保健所は不味いか美味いかで判断しているわけではなく有害な菌を増やさないようにするための温度管理と衛生管理の徹底を求めてくる。その意味を個人の飲食店事業主だとちゃんと認識していないケースと感じさせる。

[marilyn-yasu]

id:m_yanagisawaさん 地上波ニュースでもやってるんだからネットニュースを少し読んでれば大手メディアの報道なんて散々見るだろhttps://youtu.be/CCgZOjPIIs4　https://youtu.be/d-HA1wXqB4g　https://youtu.be/SfZ7TeAdYBU

[mohno]

返品受け付けも終わり、店が閉業を決めた今になって記事にするとか、有料部分に何が書いてあるんだろうな。

[natumeuashi]

東京は店舗さえあればこのレベルでも商売になるのが凄い

[narwhal]

「すごく臭い。納豆みたいなにおいがする」／「区保健所の聞き取りに対し店主はイベントの5日前である11月6日から1人でマフィンを作り始めたものの「数千個のマフィンを保管する場所がなくて空調を18度にして保管した

[kkkirikkk]

やべぇと思って食べるのやめたのになんで翌日息子が食べてるんだ？ってところが凄く気になった

[vox_populi]

記事は「マフィンの販売業者は東京都目黒区内にある菓子店」とだけ言って店名を出していないが、他記事（例えばhttps://www.tokyo-np.co.jp/article/290442 ）によれば「Honey×Honey　xoxo（ハニーハニーキス）」だと。名前を書けよ。

[kkcibo]

食中毒案件の一つでしかないのだから知らない方が健全なんだが、まさか↓の人はもっと大騒ぎすべきと思ってるのか…？

[rohizuya]

この消費期限も適当に付けた日付なんだろうか。

[yamamototarou46542]

「空調を18度にして（数日間）保管した」ヤバくてﾜﾛﾀ。同時期の俺の部屋より余裕で暖かい