【鍋】台北：李登輝元総統が育んだ台湾和牛「源興牛」を堪能！「源牛火鍋餐廳」@台北小巨蛋 - Chikaの台湾飲みある記！

こんばんにゃ😺💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 みなさま、李登輝元総統が台湾和牛の保護に力を注いでいらしたことはご存知でしょうか？ その昔日本統治時代に日本の石垣島から種牛が台湾に持ち込まれたのですが、戦争や激動の時代を経て放置に近い状態になり頭数も激減していたところを李登輝元総統が保護に乗り出し、台湾唯一の和牛研究所「源興居生技」を設立して飼育・研究を重ね台湾本土の和牛ブランドとして「源興牛」を作り出したのです。 その「李登輝元総統から台湾人への贈り物」と言われる「源興牛」がいただけるお店が今日ご紹介する【源牛火鍋餐廳】です。こちらのお店、今年2月にオープンしたばかり。 「源牛火鍋餐廳」ってどんなところ？ メニュー いただいたもの お店情報とまとめ 「源牛火鍋餐廳」ってどんなところ？ お店があるのは台北アリーナの斜め向かいのビルの2階 以前ご紹介したバー「異塵」の隣にビルの

[MIYOSHIN]

日本から来た牛を大事に育ててくれたのに感激です！