ズッキーニのぬかみそ漬け - 自分に都合のいいお料理はじめました。

今日のお弁当は トマトばかり目立っていますが メインは、何年ぶりかにわざわざ作ったフライです。 お弁当に入れるのに、冷凍をチンしないフライなんて ありえないのに、頑張って作りました。 なのに 片隅で、 しかもあんまりちゃんと写っていない！ せっかくの手作りフライ・・・ お刺身用のサーモンにチーズを乗せ、青しそでくるみフライにしました。 （お刺身用のサーモンじゃ、淡白すぎたかも。鮮度がいいから思わず使ったのですが） こどものお弁当箱には美しく入っていたのですが （写真を撮る間も無く出て行ってしまいました） サーモンの綺麗なサーモンピンク、しその緑、チーズの淡い白。 そしてご飯の上に乗っかっているのは、 ぬかみそ漬けです。 昨日スーパーで簡単にできる（袋に野菜を入れたらできる！というもの）ぬかみそ漬けの素を買ってきました。 紫色のものは、ナスです。 緑色のはズッキーニです。 先日（と言っても１