埋めた里芋がおせちになりました。 - 自分に都合のいいお料理はじめました。

明けましておめでとうございます 拙いブログを読んでくださってありがとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、今年のおせちでは、鈴木登紀子先生のレシピ「いり鶏」を作りました。 （NHKきょうの料理） それで、覚えていてくださる方がいらっしゃるでしょうか？ 私が埋めた、里芋。 www.healsion.com その里芋が、スクスク育ち、収穫できたんです。 芽が出てお料理には使えなくなった情けない里芋を庭の片隅に、埋めたのです。 まさか、食べられそうな里芋が収穫できるとは思ってもいませんでした。 里芋、お味も良かったです。 ↑いり鶏、調理中の写真です。 出来上がり。 あきらめず、チャレンジしてみるものですね😊 今年は、朝はお雑煮、お昼は、すき焼きにしました。 初めて？すき焼きを導入したのですが、簡単？で助かりました。 しかもみんなお肉を食べる方がうれしい様子で。 でも、お

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里芋の件、覚えて下さってありがとうございます。サラダひたすら一人で食べました。こんなに美味しいのにと自画自賛しながら(^ ^)ちなみに、レーズンなどが苦手な人（うちの子ども）用に、入れないバージョンも用意。

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里芋の葉っぱ、覚えてますよ! たくさん立派になりましたね😍✨手間をかけたお煮しめ、美味しそうです。ポテトサラダは本格派、私が頂きたいくらい美味しそうです😋