すこーーーーーん！スコーン！ - japan-eat’s blog

今回は朝食としても、おやつとしても人気の「スコーン」についてのコラムをお届けします。ジャムやクロテッドクリームをたっぷりつけて、紅茶と召し上がるのが大好きな方もいらっしゃるのではないでしょうか。 定番ですが今も昔も人気が高く、お菓子作り初心者さんにも取り組みやすいスイーツでもあります。アレンジも自由自在なので、ぜひ基本をおさえてお好みのスコーンを作ってみてください。 「スコーン」とは？ スコーンの特徴は？食感と味わいをおさらい イギリス式とアメリカ式スコーンの違いとは？ スコーンの起源と歴史 スコーンの語源 スコーンとビスケットの違い ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 「スコーン」とは？ 「スコーン」とは、スコットランド発祥で「バノック」と呼ばれるパンが起源の焼き菓子です。 1513年から文献の中に登場しているようで、オーブンやベーキングパウダーの普及により現在のスコーンの

[hajimerie]

記事拝見！イギリス式だったんですね。私の好きなスコーン❤️２つのパターン、それぞれ違いがあるなんて全く知りませんでした。知識多彩👍感謝いたします。

[erixeri]

イギリス式もアメリカ式も好きです😆

[non704]

大好きです、自分の好きなのがイギリス式だと分かりました。^^;

[however-down]

イギリス式スコーンは専務がよく作ってくれて、おやつに持たせてくれます(^_^)ゞ