「すき家」7地域に分社 人手不足で採用柔軟に ：日本経済新聞

外食チェーン最大手のゼンショーホールディングス（HD）は6月をメドに、約2000店を運営する牛丼店「すき家」を全国7つに分社化する。人手不足で一部の店舗が一時的に営業できない事態に陥っており、店舗のある地域の実情に合わせた採用や人材管理を徹底する必要があると判断した。新体制ではすき家を、北海道・東北、関東、首都圏、中部・東海、関西、中・四国、九州の7地域に分けて新会社を置く。それぞれが約300

[turretmusuko]

ブーンブンシャカブブンブーンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[TOM2005]

分割したら人手不足解消ってよくわからない。

[ryozo18]

"それぞれが約300の店舗を運営し、約5000～6000人のパート・アルバイトと、約70人の正社員を管理" 正社員少ねえｗ

[falkbeer]

やはり関西の社名は「すき家ねん」なのか

[You-me]

id:komamix さん、前々年度の売上http://www.zensho.co.jp/jp/ir/finance/monthly/2013/チェックすると絶不調だったんで、鍋で集客あればそれなりに前年度比はよくなるかという感じ？前々年度比だと96.5%／吉は13年95%→14年115%の一人勝ち？

[cider_kondo]

正社員少ないってブコメあるけど、例えば11,337店あるローソンでも社員は3,544人(=3.2店/人)なんで、本部勤務の頭数考えるとそんなに違わない。外食でも小売りでもいまはこの位が普通。いいことか悪いことかは分からない

[info55]

分社化で採用柔軟てよく分からんな。分社化のコストで券売機導入するほうが現場的には助かると思うんだが…外様とは言え同じグループのなか卯が券売機でやってるのに頑なだな。

[khtno73]

すき家のバイトは本社一括採用だよ。全店直営でFCなし。コールセンターで全店舗の募集・広告・応募状況を管理、採用受付してる。弁当予約注文も店舗ごとではなくセンター受付。尋常じゃない効率重視姿勢だが限界か。

[mun_mu]

すき家東日本、すき家西日本、すき家東海、すき家四国、すき家九州、すき家北海道、すき家貨物・・・7つ

[Arturo_Ui]

スケールメリットを活かして資材調達費を抑えるのが、こういう業種のキモではありませんでしたかね？上は迷走、現場は逃散、と。

[aikoku_sensei]

すき家は素晴らしい店だったので残念です

[death6coin]

稼働していない店舗の固定費がのしかかって来る前に尻尾きり？節子それ全身や

[kyokucho1989]

電力会社みたいだ

[SasakiTakahiro]

背景にあるのは深刻な人手不足。

[godmother]

おお、すき家も人員不足。ユニクロ、イケアなどの大手に続いてフランチャイズ店でも人手不足となると、主婦層の労働観環境さえ整っていればわんさか（とまでは言えないけど）集まると思うよ。

[usi4444]

「人手不足で一部の店舗が一時的に営業できない事態に陥っており」日経はついこの前に大本営発表を垂れ流したの忘れたの？http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ200GA_S4A320C1TJC000/

[kako817v002]

ライバルの吉野家は20年以上前から分社化を進めている。 http://www.yoshinoya-holdings.com/company/history.html‎

[seachikin]

ただでさえこの騒ぎで管理部門がさぞかしフル稼働で作業してるだろうに分社化なんて煩雑な作業増やして仕事が回らなくなって管理部門も逃走か？そして誰もいなくなった？

[kkamiya]

これもパワーアップ工事？すき家広報が否定してたことは何だったのか？

[mas4bookmark]

なんかの布石じゃねーの？思ったことぼかして言うけどｗ

[lncln]

責任が分散化しそうだし、何社か淘汰されそうだけど、それが生存戦略なのかな。

[jou2]

面白い解決方法だなと素直に思った

[hiroomi]

“北海道・東北、関東、首都圏、中部・東海、関西、中・四国、九州の７地域”

[tanayuki00]

あれ？パワーアップリニューアルじゃなかったの？（棒

[hedachi]

採用できないので分社化ってよくわからんけど、ブラック企業に人が来なくなってるのは良いことだ。このまま壊滅してほしい

[takeim]

「分かれてもすき家！」

[TM2501]

その前に、僕はねとらぼに「人手不足閉店は考えにくい」とネットで書いた記事全般を小馬鹿にした広報さんの土下座が見たい。人生で初めて人様に土下座を要求するよ。僕が嘘書いたみたいだろ！土下座が先だよ！

[jojojojojojapan]

登録支部と働く支部をズラして業務委託を維持、訴訟の論点ズラしつつ脱税するつもりではないですよね。

[hiroyukixhp]

ぶんしゃか

[nakadai]

とうとう人手不足であるということを認めざるを得なくなったか。それにしても、何で分社化したら人手不足解消に繋がるのかよく分からないなぁ…

[laislanopira]

現場がきついという悪評が広まっただけに、分社化しようが現場を変えない限り人手不足（認めたんだ）解消はもはや困難

[tanusai]

あれれー？パワーアップ工事中じゃなかったんでしたっけ？

[haruways]

採用柔軟って、、、。厨房で遊ぶやんちゃボーイだけは採用しないでね！

[deztecjp]

これは有効かも。単純には地域別賃金や様々な「特例」を導入しやすくなる。企業には、全社的に新しいことを果断に進めるべき時と、各部で柔軟に現実に対応すべき時がある。さて決断は吉と出るか凶と出るか。

[toronei]

前々からわかっていたことだけど、改めて数字出されると、アルバイトに対する社員数が頭おかしい。

[kalmalogy]

結局人手不足は認めたのか

[qtamaki]

まるで成長していない・・・

[jaguarsan]

問題が起きた時に支社長に責任丸投げする為じゃないかと邪推してしまう

[xenon_abe]

幹部がまとまらず分裂するだけじゃ？