プーアル茶のカタチ｜プーアル茶の通販専門店-プーアルカフェ

プーアル茶はにはいくつかの形があって、その形の景色も面白い物があります。 いろいろな形のあるプーアル茶ですが、もともとはプーアル茶も他のお茶と同じようにバラバラの状態だったといいます。しかし、その長い歴史の中で色々な形に発展してきました。では、なぜそんな色々な形に加工されていったのでしょうか？ その理由は、輸送のためでした。1000年以上も昔、雲南省で作られたお茶は馬の背にのせられ都へ運ばれていました。馬の背で揺すられ茶葉はこすれ合わされ崩れていきます。それを防ぐためにいつからかお茶は固められるようになりました。記録によると、2世紀にはすでに茹でて火を通し固めた団茶とされているという記述を見ることができます。そして、その後も時代とともに色々な形に発展してきました。 基本の餅茶 〜Bǐng Chá〜 現在プーアル茶で最もポピュラーな形で、昔は圓茶（エンチャ）ともよばれていました。直径20cm