生食ユッケを鶏や豚と調理 容疑で社長ら書類送検、食べた女性は死亡

生食用のユッケを加熱用の肉などと同じ厨房（ちゅうぼう）で調理したとして、京都府警は１０日、食品衛生法違反の疑いで、京都府宇治市の食肉販売兼飲食店「ＭＥＡＴ＆ＦＲＥＳＨ ＴＡＫＡＭＩ」の運営会社「ジィーシーエム」と社長の男（５５）、同店の店長の男（４９）を書類送検した。「収益のため」などと容疑を認めているという。 府によると、昨年８月２７日にこのユッケを食べた９０代女性が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７のため死亡。男女３９人が食中毒症状を訴えていた。 書類送検容疑は共謀して昨年８～９月、専用の加工場での調理が必要な生食用のユッケを、鶏肉や豚肉などと同じ厨房で計９２１パック（１パック約７０～９０グラム）分を調理したとしている。 府警によると、同店は生食用の肉の調理設備に費用がかかることから、調理基準のない「レアステーキ」として商品を販売。加熱用の肉と同じ包丁やまな板を使い回していた。同店では平成２４年

[rocoroco3310]

“加熱用の肉と同じ包丁やまな板を使い回していた” 殺人未遂では…

[cinefuk]

所謂 #脱法ユッケ 「京都府宇治市の食肉販売兼飲食店 "Meat & Fresh TAKAMI" @takamibeef は、専用の加工場での調理が必要な生食用のユッケを、鶏肉や豚肉などと同じ厨房で、加熱用の肉と同じ包丁やまな板を使い回していた」

[theta]

90だと歯が悪くて肉なんか噛みきれないから柔らかいお肉として久々に食べて家族団欒の中 幸せな時を過ごしたのだろうなあと思うとやりきれませんね。

[daruyanagi]

“９０代” そもそも食うなよ……

[gwmp0000]

京都 "90代女性が腸管出血性大腸菌O157のため死亡 男女39人が食中毒症状を訴え" 店が悪いけど 客も そんなに生肉食べたいものかなあ? 刺身は好きだけど 危ないって言われてるし 郷土料理でも無いのに

[y-wood]

同じ理由で中が赤いハンバーグも避けてる。有名店は大丈夫なんだろうけど。

[jamg]

アカン

[sagoshix]

ひええええ

[cartman0]

１人死亡39人食中毒は立派なテロ

[osugi828]

これは業務上過失致死。

[pribetch]

令和の勘坂康弘

[nack1024]

はよ逮捕しろ

[out5963]

これいうことがあると、ユッケは好きだけど、食べない方がいいなぁ。

[moodyzfcd]

"これまで食中毒が起きなかったので" https://www3.nhk.or.jp/lnews/kyoto/20230210/2010016665.html 死亡は当時報じられてる https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/882179

[totoronoki]

食べ物で人を殺すこともできるって危機感持ってほしい。

[cvtbgspuda]

なんのために金払ってんだかわからん。生肉扱うプロなんじゃないのかよ。鶏豚加熱用と同じ扱いしたらアカンの素人でもわかる。

[Panthera_uncia]

90歳にユッケ食べさせるのも犯罪では

[dorje2009]

ＭＥＡＴ＆ＤＥＡＴＨ　ＴＡＫＡＭＩ

[yarukimedesu]

安全に調理されてると思うじゃんよ。金払うんだからさ。

[amunku]

なんかこういう偽装殺人なんじゃないかなとたまに思う

[kettkett]

出す方が悪いけど食う方もだいぶ悪い