免疫力UPや老化etc.体調管理にビタミンを有効活用 - 栄養ミステリー

今週のお題「体調管理」 風邪予防や免疫力UPなどの体調管理、そして美容面では老化（アンチエイジング）や美白に、ビタミン補給が役立ちますね。 しかし、体調管理にビタミンが役立つことは「なんとなくいい」程度で、結局どうカラダにいいのかわからない方も多いでしょう。 本日は、ビタミンの総まとめとして、その概要をお伝えします。 後日、個々のビタミン類について解説していきたいと思います。 ビタミンって何？ ビタミンは食べ物から得るものと、体内で合成できるものがありますが、一般的な摂取としては、食事を通して、その食材からビタミン類を補給します。 ビタミンの量は微量でありながら、体内でエネルギー産生や、神経伝達を担っているので、生命活動には必要不可欠な栄養素です。 うまく取り入れることで、骨や筋肉、そして皮膚（肌）の代謝がよくなるので、その影響で自然と免疫力も高まってくるのです。 そしてビタミンは糖質、脂