「安さ」以外に価値のない企業 | 南 充浩 ブログ

作業効率を上げることは重要だが、シート上での数字を見るだけで効率化することは危険である。とくに接客販売は。 それをマクドナルドが証明してくれた。 http://himasoku.com/archives/51764761.html 日本マクドナルドホールディングスが７日発表した2012年12月期の連結決算は、純利益が前の期比３％減の128億円だった。 客数は増えたが、価格の高いハンバーガー類などの販売が振るわず、客単価が落ち込んだことが響いた。 売上高は３％減の2947億円だった。既存店売上高は3.3％減り、９年ぶりのマイナスとなった。 営業利益は12％減の247億円、経常利益は14％減の237億円だった。いずれも05年12月期以来７期ぶりの減益。 とある。 昨年秋からカウンター上のメニュー表をなくし、６０秒キャンペーンなどに取り組んだが、今年１月の数字は惨憺たる有様だ。本国と日本法人経営