味処まつまえ
のれんをくぐる前から、焼き魚のいい香りがしてくる。高まる期待を胸に店に入ると、さらに香りが増す。 ビールを頼み、友人と近況などを話していると、お通し（1,000円）なのに「アオゾイの握り」を含めた3点盛り。豪華なお通しに驚きつつも口に運んでいると、さらにさっきまで生きていたイカの刺身がショウガを添えて出された。 「これもお通しですから」と笑いながら女将は言う。なんとも豪快というか、サービスのいいお店に来たと実感。そして本当はもう1品あるのだが、それは後にしましょうとのこと。刺身を盛り合わせで、ハタハタの一夜干しを頼む。 我慢できずにビールから日本酒に切り替えようとメニューを見ると、小林酒造、男山酒造、本間酒造と、道内の酒が目に付く。そんな中から小林酒造の「北の錦 特別本醸造 北のろまん」を選び、さらさらとした味わいを楽しみつつ待っていると、ハタハタの一夜干しが焼かれて出てきた。そ
松本大『最高級海苔』
私は海苔が大好きです。 毎朝、濃いめのお茶を入れ、ごはんつぶを焼き海苔で巻いて食べる。これが私の不動の定番です。昼は判で押したように毎日同じそばを食べるように、朝はこのセットを来る日も来る日も食べています。海苔は全形１枚半か２枚を切るので、通常のサイズだと１２枚か１６枚になります。海苔の量が多い替わりに、おかずは通常ありません。 しかしこれが美味しい。焼き海苔は色々と探し回ったのですが、最近遂に、満足のいく、めっぽう美味しいものを発見しました。この海苔は薄くてパリッとしていて、味と香りも最高で、毎朝至福の時を憶えます。 この海苔は、市販品としては恐らく最高級品中の最高級品であり、毎朝その海苔を食べると、極端な贅沢感があります。 「こんな美味しくて高級な海苔を食べている人はそうはいまい。」 －まぁそんな風に感じる訳です。 この海苔は相対的には高いのですが、絶対額ではたかが知れています。全形１
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ug-munashi.jp
梅丘寿司の美登利総本店 旧ページ
