鶏ムネ肉は肉じゃないと仮定してみたしつこくムネを攻めるシリーズです。 どちらかと言えば脚フェチだと以前から申しておりますが( ´∀｀)bｸﾞｯ! 揚げ巻きもなかなか悪くはないですね。 作って切って冷蔵庫入れとけば小腹すいた時などいつでもつまめますし。 マヨネーズとポン酢つけたら美味しいですね。 まあでもどうしても多少のパサパサ感は残ります。 どうせならパサパサ感を逆手にとってしまおうかと、最近ちらほら見聞きする鶏節—鶏肉で作った鰹節的なもの—を作ってみようかと思いましたが干物用ネットを友人に貸したままだったような気がするのでやめました。 でもこの発想はなかなか興味深いのであります。 そう。 鶏ムネ肉を肉と思うからいかんのだ。 肉だと思うから他の肉と比べてしまい残念な気分になるのであります。 鶏ムネ肉は肉じゃない… 肉じゃない… 肉じゃない… 鶏ムネは実は… 実は… ピザの生地だ Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ! ※wikipediaよ
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