『ふるさと納税 2015 (4)』ふるさと納税第4弾は、サロベツ原野のある北海道の豊富町にしました。 サロベツ原野には昔、夏に行ったことがありますが、エゾカンゾウが咲き、日本海越しに見る利尻富士がまた美しく、とても印象に残っています。 選んだお礼の品は「鹿肉ロースステーキ」（200g×3パック）。 ふるさと納税では牛肉が人気ですが、肉ならばこういう手に入れにくい肉のほうが惹かれます。 ロースということで、まずはステーキで。 ソースは、バルサミコソースにしてみました。 火の通し方が難しく、少し硬めになってしまいましたが、クセもなくタンパクでおいしいです。 脂っこくないので、200gでも軽く食べられます。 豊富町のふるさと納税では、チーズの詰め合わせがテレビで紹介されたとのことで人気のようです。 フレッシュタイプのチーズが多いので、一度に届けられても持て余す不安がありますが、これも気になります。
