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ビジネスと農業に関するholyagammonのブックマーク (4)

  • 「トキ踏んじゃった米」被害を逆手に発売 : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    国の特別天然記念物トキに踏まれた被害を逆手に取って、ブランド化を図った新米の限定新商品「朱鷺踏んじゃった米」の販売が新潟県佐渡市で始まった。 「朱鷺踏んじゃった米」は、耕作面積の1%以上が踏まれていることが確認されたコメが対象で、トキがドジョウなどの餌を求めてやってくるほど生物多様性に富んだ田んぼで栽培されたとの意味を込めた。トキに苗を踏まれた農地を対象に同市が今年度から始めた新たな補償制度も活用し、育てたという。 価格は1袋5キロで4500円(送料込み)。800袋限定。農薬や化学肥料を5割以上減らすことなどを条件に栽培している「朱鷺と暮らす郷米」に比べ、1キロ当たり300円程度高値を付けた。 また、棚田を保有する生産農家なども、「棚田米」の販売を始めた。岩首地区の「岩首昇竜棚田米」、北片辺地区の「夕鶴の里米」など世界農業遺産にも認定された佐渡島を代表する5地域の棚田の新米をそれぞれ限定米

    「トキ踏んじゃった米」被害を逆手に発売 : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
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    holyagammon 2013/11/24
    "トキに苗を踏まれた農地を対象に同市が今年度から始めた新たな補償制度も活用し、育てた"
  • お知らせ : 京都新聞

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    holyagammon 2012/02/07
    恋志谷神社
  • フェアトレードによるコーヒー豆購入でメキシコ支援、慶大教授が生産者を後押し/藤沢:ローカルニュース : ニュース : カナロコ -- 神奈川新聞社

    独自のフェアトレード(FT、適正価格取引)によるコーヒー豆が湘南でじわりと広がり始めている。慶大・湘南藤沢キャンパス(SFC)の教授が研究の一環でメキシコを訪れたのがきっかけ。昨年末から店舗での販売に加え飲店でも取り扱われるようになった。教授が思い描くのは、「三方よし」のフェアトレード。メキシコの農園は自立への道を歩み始めているという。 「フェアトレードって慈善でしょ、と思っていたけど違った」。2010年12月からメニューに加えた、藤沢市湘南台のジャズレストラン「ディア・ロード」のオーナーは笑顔を見せ、「さっぱりした酸味で、香りがいいんだよ」と、特注の焙煎(ばいせん)をかけたコーヒーを味わう。 コーヒーの名は「マヤビニック」。メキシコ南部のチアパス州で生産されるアラビカ種のコーヒー豆だ。 慶大SFCの山純一教授(61)が03年、研究対象のメキシコで、現地の生産者と出会った。「19

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    holyagammon 2011/06/28
    "慶大SFCの山本純一教授(61)"
  • フェアトレード:不況の影 インドの関係者、来日し訴え - 毎日jp(毎日新聞)

    5月は「世界フェアトレード月間」。消費を通じて途上国の人たちを支援するフェアトレード(公正貿易)は日でも広がってきたが、ここにも世界不況の波が及んでいる。月間中にインドから関係者が来日し、生産地の様子や日の消費者へのメッセージを語った。【藤田祐子】 ◇受注減でも高い意欲 交流会で支援者に成果伝え インド南端のタミルナド州で活動するNGO「アシシ・ガーメンツ」。日など16カ国の35団体向けにオーガニックコットン(有機栽培綿)製品を製作、販売し、障害者や貧しい女性たちに仕事と住まいを保障してきた。 96年にミシン10台で始め、最近まで305台がフル稼働していた。「それが今は半分しか動いていません。年末から受注が減り始め、昨年同期の2割減です」と、代表のシスター・ビニータ・フランシスさん(47)は語気を強める。作業所がある繊維産業地帯では、一般の工場が次々と閉鎖に追い込まれ、町はゴーストタ

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