農林水産省/クッキング自給率（料理自給率計算ソフト）※平成19年度版データは、本ページ中程の「スタート！」の冒頭にありますので、ご参照願います。 農林水産省では、食事メニューへの食料自給率の表示にも活用していただくため、料理の自給率を簡単に計算できる「クッキング自給率(料理自給率計算ソフト)」を作成しました。 本ソフトは、料理に使用されている食材とその量から容易にその料理の国産使用率(入力によっては地元産使用率)を計算することができ、食材に国産(地元産)のものを使用した場合に、その分国産(地元産)使用率が高く表示されるなど、国産(地元産)食材へのこだわりを数値として表すことができるものです。 ソフトのインストールについて 1. はじめに 「クッキング自給率（料理自給率計算ソフト）」（以下、本ソフトウェアという）は、著作権法によって保護されています。本ソフトウェアの一部または全部を無断で転載・複製することは禁止されています。なお著作権は農林水
