朝日新聞デジタル：「空前」トマトブーム後押し カゴメ、創業以来の最高益 - 経済・マネー野菜飲料の市場規模 【大隈悠】飲料大手のカゴメは２５日、空前の「トマトブーム」の追い風を受けて、２０１３年３月期決算の純利益が前期比５３・７％増の６４億円になったと発表した。１８９９年の創業以来の最高益。売上高も９・０％増の１９６２億円で、増収増益だった。 ブームのきっかけは昨年２月、トマトの成分にメタボリック症候群の改善効果が認められるとの研究結果が報道されたこと。とりわけトマトジュースは全国で一時品薄になるほどの人気を集め、通期で５割増の売上高になった。相乗効果で、野菜飲料全体も過去最高の９６０億円を記録した。 カゴメによると、１２年の野菜飲料の市場規模は１６７８億円で、前年比１割増となった＝グラフ。ブームによる特需だけに、一過性に終わるのではないかとの声も多いが、西秀訓社長は記者会見で「一過性ではなく、営業努力で継続することができている」と強調した。実際、今年２月の東京マラソン
