早大生に愛された激辛カレー「メーヤウ早稲田店」が復活｜masakazu takashiみなさま、はじめまして。 今回、メーヤウ復活プロジェクトのオーナーを務めるtakashiと申します。 この度、2017年に閉店していた「メーヤウ早稲田店」は、2019年から営業を再開することとなりました。全国のメーヤウファンの皆様、大変お待たせしました。 メーヤウ早稲田店はどんなお店？東京都新宿区の早稲田大学近くにあるメーヤウ早稲田店は1997年に開業し、21年もの間、早大生に愛され続けてきました。多い日では、1日に300食以上も売れるカレー店でした。 食べログでも人気店として掲載されています。 特に人気なのはこちらのインド風チキンカリー。 スパイスが効いており、かなり辛い。一口でおでこに汗が滲みます。 10種類以上のこだわりのスパイスを独自ルートで仕入れ、調合したチキンカリー。店長の高橋忍さんが、20年近くお客様からの意見や自身の経験をもとに、研究と進化を重ねて完成された一品です。そのル
