《追記》フレンチという一生モノの沼を薦めたい
（追記） こんな文章が、思ったよりもバズってびっくりしたので、ツイッターで「フレンチ自作沼（アカウント名は＠French_jisaku）」というアカウントを作成しました。 フレンチ自作界隈の人がいたらフォローしてもらえると嬉しいです。 以下でいただいたコメントの一部に返信していきます。 おおよそ素晴らしいことが書いてあるけど③だけ解像度が低い気が…というのも、料理というのは基本的には科学と同じで味に再現性を持たせる必要があり、そのためには分量を正しく理解し守る必要がある(この分量の正確さをレシピなしでも把握できているのがプロ)。その上で、③では"短時間だとミスった時のリカバリができず"とあるけど、正確な分量を計って料理をすれば大きな失敗はなく連鎖的に料理が崩壊することはまずあり得ない。短時間の作業でのミスとして、例えばイタリアンならカルボナーラの卵に火を通し過ぎる等の失敗はあるかもしれない
若いカップルから熟年夫婦まで、全ての人にオススメするレストランめぐりのススメ
唐突だけど、これを書いている筆者は結婚三年目である。普通のOLをしている妻と、時々喧嘩はするものの、まあまあ上手くやって生きている。 いちおう夫婦関係ではあるものの、僕と妻は仕事の分野は全く重ならず、また共通の趣味もほとんどない。 僕が科学や政治、医学といったノンフィクションの学術系の知識を仕入れて記事にしたりする事を愛好するのに対して、妻はどちらかというと無趣味に近く、時々マンガやアニメをみて楽しんでいるぐらいである。 つまりびっくりするほど、共通の話題がない（なんで結婚できたんだろう・・・） こういった僕達のように「共通の話題がない」というカップルにこそオススメしたいのが外食のススメだ。外食を趣味に取り入れるのはすごく楽しい。以下、外食を趣味に取り入れるべき理由と、その方法について記載する。 レストランは大人の遊園地である。 どういう経緯にしろ、あなたに恋人が出来たとしよう。 付き合い
現代人が暇をつぶすために知っておきたい６つの方法 - 脱貧困ブログ
当ブログはずっと貧困と貧乏は違う事を訴えて来ました。 参考記事↓ 貧困と貧乏は違います！当ブログは貧困は否定していますが、貧乏は肯定しています！ - 脱貧困ブログ 貧困は避けなければいけない事ですが、貧乏は人とのつながりさえあれば楽しめる。 経済成長を望む事が出来ない一億総貧乏社会が訪れる現代において、今を生きる人々は貧乏を肯定して行くしかないんじゃないか？と問題提起して来たんです。 貧乏肯定論、これが僕が伝えたいことの一つなんですよ 実際に貧乏肯定論を実践している人もいます。 代表的な人物をご紹介しましょう。 「ニートの歩き方」、「持たない幸福論」で有名なニートのＰｈａさんです。 ニートの歩き方 ――お金がなくても楽しく暮らすためのインターネット活用法 作者: pha 出版社/メーカー: 技術評論社 発売日: 2013/05/10 メディア: Kindle版 この商品を含むブログ (6件
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