味よし、ルックスよし、47都道府県手土産リスト2013 | CREA味よし、ルックスよし、 47都道府県手土産リスト2013 昨年の評判を受け、今年も全国のCREA読者から“美味しい情報”を収集し、2013年度版の手土産リストをつくりました。 47都道府県美味しい手土産リスト ～九州・沖縄篇2013～ 昨年の評判を受け、今年も全国のCREA読者から“美味しい情報”を収集し、2013年度版の手土産リストをつくりました。 7回にわたり、地域・都道府県別に紹介。…
「食べログ」はやっぱり信用ならないのか 「客の香水キツいからって低評価」千原ジュニアが疑問視
月間利用者数約4889万人、月間総ページビューは約11億3008万（2013年9月末時点）を数える大人気口コミグルメサイト「食べログ」。多くの人が利用しているが、口コミの信頼性についてまた疑問の声が上がっている。 きっかけは、お笑い芸人の千原ジュニアさんがテレビ番組でした発言だ。 たむけんも「見んの嫌やねん！怖いねん！」 千原さんとお笑い芸人のケンドーコバヤシさんがトークを繰り広げる読売テレビの深夜番組「にけつッ！！」2013年10月22日（関東では10月28日）放送回に、ゲストとしてお笑い芸人のたむらけんじさんが登場した。 たむらさんが焼肉店を経営しているということもあり、話は飲食店に及んだ。千原さんが「大変やなお店も。ホンマ大変やと思うわ。お客さんも色んな人おるから」と言った上で、「今あんなんもあるやん。食べログとか」と、食べログに言及した。 「見ると点数付いてるやん。例えば自分が行っ
朝日新聞と読売新聞が「美味しんぼ」の「究極と至高の対決」をリアルで実現する企画が始動
「美味しんぼ」は1983年の連載開始から現在まで連載が続いており、アニメ・ドラマ・ゲーム・映画化なども果たし、単行本売り上げは累計1億冊を突破している日本を代表するグルメ漫画です。そんな美味しんぼの中でストーリーの中枢となっている「究極と至高の対決」が朝日新聞と読売新聞により、現実の3本勝負として実現することが決定しました。 リアル美味しんぼ 朝日新聞VS読売新聞 究極と至高の対決 http://realoishinbo.com/ 3本勝負のテーマは以下の通り。 ◆岩手県 生産量・消費量日本トップクラス！東北の地で挑む究極と至高のわかめ料理 ◆長野県 長寿 No1の秘訣は食事にあった！究極と至高の長生き料理 ◆福岡県 料理の可能性は無限大！低カロリーで栄養豊富な究極と至高の鶏料理 朝日新聞チームの代表は元AERA編集長の一色清さん、対する読売新聞チームの代表は読売新聞東京本社編集委員の永峰
パンケーキ、ポップコーンの次に来るのは：日経ビジネスオンライン
東京、原宿・表参道。この街では行列は珍しくない。 スウェーデン発の「H＆M」や米「フォーエバー21」といった外資系ファストファッションの上陸。長らく続く、ハワイ生まれの「エッグスンシングス」や「カフェ・カエラ」を中心としたパンケーキブーム。「ギャレット ポップコーン ショップス」や「ククルザ ポップコーン」の上陸により一躍人気に火のついたポップコーン旋風。そしてここにもう1つ、この街に新たなムーブメントが生まれた。 その中心となるのが、激安ファッション系雑貨店の「ASOKO（アソコ）」と「フライング タイガー コペンハーゲン」だ。 アソコもタイガーも、ともに大阪・心斎橋周辺に１号店をオープンした新鋭ブランド。どちらも初号店開店時に人々が殺到して行列ができたことから、「大阪雑貨戦争」とも称され、話題になった。 アソコは大阪を拠点に低価格ファッションブランド「YEVS（イーブス）」などを展開す
食べログの★は信用できるか？ レビュアー取材から読み解く「食べログ」の正体と食文化への影響
食べログの★は信用できるか？ レビュアー取材から読み解く「食べログ」の正体と食文化への影響 レビュアー取材から読み解く「食べログ」の正体と食文化への影響 メディアが人々の外食習慣に影響を与える中で、インターネットの登場がその大きな転換点となったことは疑いない。中でも代表的なレストランレビューサイトである「食べログ」が果たした役割はかなり大きいと言えるだろう。実際の食べログレビュアー取材を通じて見えてきた、1980年代以降の「食」に関するコミュニケーションの変容とは？ ライターの川口いしや氏が語る。 インターネットは人々の食生活を変えた？ かつて東京では、寿司を食べるなら銀座、焼き肉なら新大久保、とんかつなら浅草というように、街と食のジャンル、つまり「地理」が「文化」の成立と密接に関係していた時代があった。 しかし、時代は変わる。都内の交通の発達は、築地の近くにある銀座で寿司を食べる必要性を
Ziddyちゃんの「私を社食に連れてって」再開：念願の日本HP新社屋で食欲大爆発！編
印刷する メールで送る テキスト HTML 電子書籍 PDF ダウンロード テキスト 電子書籍 PDF クリップした記事をMyページから読むことができます ハロー！ Ziddyです。みんなZiddyのこと覚えてる？ 社食レポーターのZiddyよ！ 長い間レポートをお休みしちゃってごめんなさいね。しばらく冬眠しようと思って、目覚めたらだいぶ時間が過ぎていたんだもの、ビックリよ！ また応援してね！ さて、連載再開第1回目は、2011年に本社を東京都江東区大島に集約した日本ヒューレット・パッカード（日本HP）よ。2011年といえば、Ziddyの連載がお休みに入った時期でしょ。本当は新社屋ができる前からその構想を聞いていて、ずっと行きたいって思っていた社食だったの。完成を待たずしてお休みに入ったことが悔やまれるけど、その分じっくり楽しんでくるつもりよ。では、いざ出陣！ 「私を社食につれてって」過去
東京、“激辛”カレー 10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
日本人の国民食、カレー。季節を問わず、オールシーズン好まれる人気アイテムだが、やはり熱い夏にはどうにもカレー熱が高まるもの。ここでは、パンチのある辛さで暑気払いをするにはもってこいの、東京都内で辛くて美味いカレーに定評のある10軒を紹介する。 駒込 TAAL（タール） 駒込にあるネパール料理店TAALでは、『マトンカレー』を是非。スパイスの爽やかな辛さが特徴的で、一口含んだだけで脳髄まで突き抜ける。体調の悪い方は止めて下さいね、とメニューにある通り、発汗作用たっぷりの辛さは、ハンカチ必須で臨みたいレベル。だが、どこかクセになるような奥深い美味しさがある。また、添えられるアンズのチャツネがこのカレーと相性がよく、美味。 『TAAL』の詳しい情報はこちら 祐天寺 カーナピーナ カレー好き、激辛好きには広く知られた祐天寺のカーナピーナでは、どのカレーもマイルド、セミホット、ホットの3段階から
新宿にあるハイセンスなおしゃれカフェ人気20選【Retty】
贅沢なひとときを過ごせる都会の隠れ家 新宿にあるハイセンスなおしゃれカフェ人気16選 日本屈指のターミナル駅、新宿。高層ビルが建ち並ぶ街のあちこちに、時を忘れてゆったりと過ごせるお洒落なカフェが点在しています。今回は、その中でも特に人気を集めている18店を厳選。都会の喧騒を忘れて大人の休み時間を過ごせる、上質な癒しの空間をご紹介します。
新しいスタイルの抹茶飲料「遥香」を試してみた | ROOMIE（ルーミー）
ここ最近改めて人気が出ている「抹茶」。 ペットボトルの緑茶でも「抹茶入り」という商品が多くなってきた印象があります。そんな中、抹茶のそのものの味を楽しめる抹茶飲料を見つけました。ただの抹茶飲料ではなく、「自分でたてる抹茶」という新しいカタチ。しかもペットボトルというお手軽さなのです。早速試してみました！ まず驚くのはそのプロダクトとしての美しさ。上の画像の通り、化粧品を思わせるような凛とした美しさで、ペットボトル飲料という印象をほぼ与えないデザイン。 最初はただ水だけが入っているように見えます。抹茶はボトル上部に入っており、飲む直前に白いところを回して抹茶を落とすという、これまで見たこともないスタイルです。 白いところをクルッと回すと抹茶の粉が水に落ちます。 緑のグラデーション。お抹茶が水に溶けていく過程を視覚的にも楽しめます。 ボトルを振って、抹茶が全体に行き渡ったら飲み頃。抹茶と水が混
アンナミラーズが1店舗のみに 横浜ランドマークプラザ店が閉店
閉店告知 レストランチェーン、アンナミラーズの横浜ランドマークプラザ店（神奈川県横浜市）が1月22日、閉店した。これにより営業店舗はウィング高輪店（東京都港区）のみとなる。 アンナミラーズはペンシルバニアダッチと言われる家庭料理とアメリカンパイを提供するレストランとしてハワイに1973年に開店し、同年日本でも青山に1号店がオープンした。日本では井村屋グループが運営している。 ミニスカートと独特のデザインの制服が人気を集めたが、近年は店舗の閉鎖が続き、2008年に赤坂店が閉店して以来、営業は2店舗のみとなっていた。 制服が人気。「アンナミラーズ」で画像検索すると制服写真がずらり 関連キーワード 店舗 | 閉鎖 | 制服 | チェーン店 advertisement 関連記事 800円で夢の3分間 アイドルがカップ麺にお湯を注いでくれる「NOODOL CAFE」に潜入してみた 女性新人アイドルが
イチゴやバニラなどの味がするたまご - エキサイトニュース
最近、板東英二の活躍でにわかに脚光を浴びる“ゆでたまご”。「何個食べても飽きない」なんて声を耳にするが、チョット変わったゆでたまごがあるらしいから、コチラにも食指を伸ばしてみてほしいんです。 大阪の「株式会社MRT」が11月18日より発売しているのは、『奥出雲の味つきたまご』。その名の通り、“味つき”のゆでたまごだという。 では、どんな味がついているというのか？ 決して驚かないでください。“しょうゆ”、“イチゴ”、“バニラ”、“塩”、“カレー”、“にんにく”……。 なんだ、そりゃ。私は正直、驚いた。 それにしても、どうしてそんなことが可能になったのだろうか？ その辺りを同社に伺ってみた。 たとえば、大根に味が染み込んでいく過程を説明しよう。まず、大根をグツグツ煮て温めると、表面の組織が破壊されていく。すると、表面にできるいくつかの隙間たち。そこにだし汁をつけると、隙間に汁が浸透していって味
王様のブランチで紹介された『まるごと野菜サラダ』がひどすぎると話題に【画像あり】
名無しさん＠ニュース２ちゃん 2010年10月23日 12:47 ▽返信 たけーｗ 名無しさん＠ニュース２ちゃん 2010年10月23日 12:50 ▽返信 こ の 発 想 は な か っ た 名無しさん＠ニュース２ちゃん 2010年10月23日 13:01 ▽返信 ちょいとオシャレな店作ればチョロいボロいってことか 名無しさん＠ニュース２ちゃん 2010年10月23日 13:02 ▽返信 100円は輸入ブロッコリーだから、いちがいにどーとはいえないが このブロッコリーが原価400なら、原価5倍がけの飲食店の中では良識的 なわけねえだろ！5倍の中には調理師の腕がはいってるんじゃあああｗ 店のふいんきだけで5倍近く取られてたまるかｗｗｗ 名無しさん＠ニュース２ちゃん 2010年10月23日 13:06 ▽返信 ひでえｗ しかも丸ごとだから回し食いか、一人で全部食べなきゃいけないのか 名無しさ
asahi.com（朝日新聞社）：悩めるＢ級グルメの祭典 競争過熱、「不正投票」も - 社会
昨年の横手大会で割りばしを入れて投票する来場者＝横手市提供 Ｂ級グルメの日本一を決める第５回Ｂ―１グランプリが１８、１９日に神奈川県厚木市で開かれる。優勝を決めるのは来場者が投票した割りばしの重さ。だが、大会の注目度が高まるにつれ、「不正投票」も指摘されるようになり、公平性の確保が問題になってきた。対策に追われる主催者は「当初の趣旨は町おこしだったのに」と過熱ぶりに戸惑っている。 Ｂ―１グランプリは、各地の町おこしグループらがつくる社団法人「愛Ｂリーグ」が、開催地の自治体らと実行委員会形式で主催。２００６年の青森県八戸市での第１回大会から毎年開いている。 第１回は出展１０団体、来場者は１万７千人だったが、年々人気が高まり、今回の厚木大会には、富良野オムカレー（北海道）や久留米やきとり（福岡県）など過去最多の４６団体が参加の予定。首都圏での開催は初めてで、２日間で３０万人の来場
「夜ランチ」評判上々 アルコール抜きでお得な料金（河北新報） - Yahoo!ニュース
「夜ランチ」と銘打って夜の営業時間に食事のみのセットを提供する飲食店が仙台市内で出始めた。お得な料金、アルコール抜きで食事を楽しめる気楽さが人気で、新規の来店者やリピーター獲得につながっている。 洋食店「ビストロ・アンプル」（太白区）は昨年５月ごろから夜ランチを始めた。パスタかリゾットと前菜のセットが１２００円、魚か肉のメーン料理と前菜のセットが１６００円で、いずれも単品をそれぞれ頼むより数百円安い。 前菜だけでもボリュームたっぷりなのに、自家製パンも食べ放題だ。「夜でも昼食に行くような気軽な気持ちで来てほしいと思って始めた」とオーナーシェフの鷺坂大蔵さん（３３）は言う。 品数の多さが目を引くのは、国道４号バイパス沿いのタイ料理「タイランナ」（宮城野区）。今年３月、定番のコース料理を夜ランチに切り替えた。単品だと約１０００円の主菜に、ライスやスープ、デザートなど５品が付いて１４８０円
「油で揚げないケンタッキー」が主役、世界初の次世代店舗「渋谷公園通り店」先行プレビュー
7月9日(金)から開店となるケンタッキーフライドチキンの次世代店舗「渋谷公園通り店」でプレスプレビューが本日行われたので、一足先に潜入してその全貌を見てきました。 この次世代店舗の主力は「オーブンローストチキン」などのノンフライチキンメニューで、ほかにもバリエーション豊かなサラダやサンドイッチなど、これまでの店舗よりもかなりヘルシーな印象の強いラインナップ。店内デザインも既存店舗とはかなり異なっており、日本のKFCだけではなく「世界のKFC次世代店舗第1号店」となるだけのことはあり、本気と気合いが感じ取れるものとなっていました。 というわけで、実際にどういうデザインの店舗なのか、メニューなどはどうなっているのか、そもそもケンタッキーの目指す「次世代店舗」とはどのようなものか、もろもろの詳細は以下から。「ケンタッキーフライドチキン渋谷公園通り店」の場所はここ、東京都渋谷区神南1-21。 大き
ドミノ・ピザ“全部乗せ”が商品に！ 食べてわかった意外な秘密 - 日経トレンディネット
26種類のトッピングが1枚のピザに乗った、ドミノ・ピザの新製品「Zenbu Nosse（ゼンブノッセ）」が5月31日（月）～8月31日（火）の期間限定で発売される。 名前の由来はもちろん、“全部乗せ”だ。オニオン、ペパロニ、ロースハム、グリルズッキーニ、グリルナス、ローストチキン、テリヤキチキン、トマト、パイナップル、ブラックオリーブ、粗挽きソーセージ、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、コーン、ポテト、生ベーコン、エビ、ホタテ、イカ、ブロッコリー、パプリカ、マヨネーズ、スライスベーコン、フレッシュモッツァレラチーズ、ガーリック、フレッシュバジルの全26種類をトッピング。Lサイズが4900円、Mサイズが3800円で、注文はドミノ・ピザのサイトやiPhoneアプリなど、オンラインのみで行えるネット注文限定品だ。 ドミノ・ピザ「Zenbu Nosse（ゼンブノッセ）」Lサイズは4900円、M
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値下げするとお客が減るのはなぜか？（6）「来店した後はペンペン草も生えない」と恐れられた「Hanako」読者 - FoodWatchJapan
[jp]グルメサイトは転換期に来てるんじゃないかなあという話![[jp]グルメサイトは転換期に来てるんじゃないかなあという話](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/92584d6251feb0822f349cf0211361b2833c9939/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftechcrunch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F04%2Ftc-logo-2018-square-reverse2x.png){kind=logo}
ケーキ工房のあるまち西宮