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  • 自宅で作る「えび塩ラーメン」 - かあいがもん「お父さんの日記」

    暇だ。 私の仕事はコロナの影響で再開する様子が微塵も無い。考えたくないので今日も料理を作ろう。 さて、前回に自宅で作るラーメン(無化調)を作ってみたら思いのほか上手く出来た あぁ、ラーメンが食べたい。 美味しいラーメンを食べたいならお店に行くか、有名店の「お取り寄せ」をすれば美味しいラーメンは食べる事が出来る。 しかし簡単でもいいから自分の家で作ると、それはそれで違った満足感があると私は思う。 こんな時期だからだろうか。 今回は無性に「塩ラーメン」が食べたくなった。 しかしただの塩ラーメンでは物足りない。 そうだ、海老だ。えびの風味の塩ラーメンにしよう、やめられなくとまらなくなるかもしれない。 自宅で色々試してみたところこちらが出来た。 えびの風味とネギ油の風味がフワリと漂い、ニンニクの効いたチャーシューと一緒に麺をすすれば、なんとも満足のいく「えび塩ラーメン」が出来た。 今回のスープは味

      自宅で作る「えび塩ラーメン」 - かあいがもん「お父さんの日記」
    • パスタで塩ラーメンを作る方法「スープが簡単なのにめちゃくちゃ旨い」|ガジェット通信 GetNews

      「ラーメンが食べたーい! けどパスタしかなかった!」 そんなときに大助かり。パスタで塩ラーメンを作る方法を、しかない料理のイガゴー(@gogoigarashi) さんがツイート投稿。 ネットで話題のレシピをご紹介いたします。 ラーメン食べたいけど麺が無いって時に、パスタで塩ラーメンみたいなの作れます。 「鶏ガラ×麺つゆ」で作るこのスープが簡単なのにめちゃくちゃ旨い。ラーメン屋のこだわりのスープみたいな味。 水350ml、鶏ガラ大1、3倍濃縮麺つゆ大1/2、おろしにんにく小1/2を強火で熱し、煮立ったら ↓ pic.twitter.com/0RK0VT5MEv — しかない料理のイガゴー@主材料1つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) February 1, 2023 ラーメン食べたいけど麺が無いって時に、パスタで塩ラーメンみたいなの作れます。 「鶏ガラ×麺つ

        パスタで塩ラーメンを作る方法「スープが簡単なのにめちゃくちゃ旨い」|ガジェット通信 GetNews
      • 新宿駅徒歩30秒のアラ炊き塩ラーメン専門店!「麺屋海神」のあら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き - 己【おれ】

        2016/10/06:更新 2014/01/03:初公開 毎日仕入れる新鮮な魚のアラ5種類で出汁をとる澄み切った塩ラーメン。 先日赤羽駅徒歩1分の個性派ラーメン店「自家製麺 伊藤」の記事を公開しましたが、その「赤羽・伊藤」と同じくらい、ヘタしたらもっと近い、新宿駅から徒歩1分未満でのアクセスが可能、それでいて食事はもちろん飲んだ後の〆にもってこいなのが、今回紹介する「麺屋海神」でございやす。 JR新宿駅東南口徒歩30秒!アクセス抜群の「麺屋海神」 カウンター6席、テーブル3卓10席、温かみのある照明の店内 日替わり5種類の魚のアラで出汁をとった「麺屋海神」のあら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き950円 店舗情報 JR新宿駅東南口徒歩30秒!アクセス抜群の「麺屋海神」 こちらがその東南口で、 駅出て階段降りた真向かいにあるビル2Fの「麺屋海神」。 実際に徒歩30秒でアクセスする場合は相

          新宿駅徒歩30秒のアラ炊き塩ラーメン専門店!「麺屋海神」のあら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き - 己【おれ】
        • 野菜400g入り。塩ラーメンのスープで「鶏むね塩にんにく鍋」をしてラーメンでシメると大満足【筋肉料理人】【メシ通の1人鍋】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

          こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 インスタントラーメンの付属の美味しいスープで鍋を作って野菜をたっぷり食べたら、残しておいた麺でシメのラーメンを楽しむ1人鍋レシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、鶏むね肉を入れてたんぱく質も摂れる「鶏むね塩にんにく鍋」を紹介します。 うま味がしっかりあるインスタントの塩ラーメンのスープに、さらににんにくをガッツリ効かせて、鶏むね肉と山盛りの野菜が美味しく食べられますよ。 鶏むね肉は加熱してもかたくなりにくいように下処理。片栗粉ももみ込むので、水晶鶏風にツルツル、プリプリに仕上がります。 野菜は合計で400gくらいになれば、キャベツでも白菜でもお好きなものでOKです。とくに冬場の葉物野菜や根菜は低温で凍らないように糖分をため込むので、料理すると甘みがあって美味しいんです! 筋肉料理人の「ラ

            野菜400g入り。塩ラーメンのスープで「鶏むね塩にんにく鍋」をしてラーメンでシメると大満足【筋肉料理人】【メシ通の1人鍋】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
          • 素麺で「塩ラーメン」を作る方法とは? 「素麺だけどもはやラーメン」「めちゃ簡単でまじ旨い」|ガジェット通信 GetNews

            ああ~ッ! ラーメン食べたいけど素麺しかない! そんな時に大助かりのレシピ「素麺で【塩ラーメン】」レシピを、しかない料理のイガゴー@主材料1つで楽ウマレシピ (@gogoigarashi)さんがツイート投稿。 Twitterで話題になっています。 これはおかわり無限ループいける… 素麺だけどもはやラーメン。 素麺で【塩ラーメン】 ほんとこれ食べてみてほしい。 めちゃ簡単でまじ旨い。 水200ml、顆粒鶏ガラ大さじ1/2弱、3倍濃縮麺つゆ小さじ1、おろしにんにく少々を600W2分チンし素麺1.5束分にかけ、ごま油大さじ1/2、黒胡椒かける。 pic.twitter.com/1UWojyk9XA — しかない料理のイガゴー@主材料1つで楽ウマレシピ (@gogoigarashi) May 12, 2020 これはおかわり無限ループいける… 素麺だけどもはやラーメン。 素麺で【塩ラーメン】 ほん

              素麺で「塩ラーメン」を作る方法とは? 「素麺だけどもはやラーメン」「めちゃ簡単でまじ旨い」|ガジェット通信 GetNews
            • 極上の塩ラーメンが食べられる行列のお店「饗 くろ喜」 - アキバランチ

              最近ラーメンブログ化している気がしないでもないですがたまたまです。ちなみにお店は「もてなし くろき」と読みます。 もともと行こうと思ってたのに店を間違えて入店するという凡ミスの挽回を図るために再度訪問。昭和通り口を出てYKKビルの右横を通りまっすぐ進んだところにあります。距離は結構あるので気をつけて。 お店の開店時間はお昼だと15時まで。ピークタイムを過ぎてもたいてい行列ができてます。お店の前に行列の作り方看板があるのでよく見てから並びましょう。 お店のメニューはいろいろあるのですがまずは看板メニューっぽい塩ラーメンをセレクト。いろんな知人からここはうまいと聞いていたので特製塩そば頼んでみました。お値段1100円となかなかのもの。 ほどなくして運ばれてきた特製塩そば。塩ながらスープの色は濃いめです。 麺は小麦100パーセントとのことですが色は濃いめ。噛みしめると細麺ながら小麦の味かしっかり

                極上の塩ラーメンが食べられる行列のお店「饗 くろ喜」 - アキバランチ
              • おつまみやおかずが同時にできる。土日で作る「鶏塩ラーメン」の作り方【ツジメシの週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 「ツジメシの日常メシと週末メシ」、今回は週末メシということで、土日で作るシンプルな塩ラーメンをご紹介します。 本格的なラーメンって、手間と時間がかかり、普段使わないような材料がたくさん必要な、典型的な「お店の料理」ですよね。僕はそれをいかに家で手軽に作れるかを考えるのが好きだったりします。 前にも豚を使った醤油ラーメンの作り方を書きました。 www.hotpepper.jp 今回は鶏肉を使った、よりシンプルな塩ラーメンです。 醤油や味噌と違い、うま味や香りのない塩だけの味付けながら、乾物と鶏の調理の仕方で美味しい塩ラーメンを作る方法を考えました。 ポイントは ・乾物から効率よくうま味を抽出する ・鶏肉からスープにうま味を出しつつ同時に肉自体も美味しく仕上げる ・出し殻の乾物も美味しく食べきり、ゴミが少ない です。

                  おつまみやおかずが同時にできる。土日で作る「鶏塩ラーメン」の作り方【ツジメシの週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                • サッポロ一番塩らーめんをマトンの茹で汁で作る「マトン塩ラーメン」がうまい - 趣味の製麺

                  先日、三郷に行く用事があったので、前から興味があったハラル食材の店、ボンゴバザールへ。興味といっても宗教的にではなく食材的な話。 それほど大きな規模の店ではないけれど、それでもイオンやベルクでは見かけないようなスパイスや小麦粉類、そして冷凍された謎の魚などが充実していて興奮。 そして一番気になったのは、羊肉の品揃え。それこそ丸ごと一匹の枝肉から、脳味噌、内臓各種まで。すばらしい。 とりあえず今回は骨付きのマトンを1キロ購入。ラムが子羊、マトンが大人の羊。 ニュージーランド産なんですね。 前に新大久保で食べた、骨付きマトンを煮ただけの食べものを作ってみましょう。 こちらは店で食べたもの。参考まで。 水で茹でるだけでもいいかなと思ったんですが、なんとなく月桂樹と生姜と胡椒くらいは入れて、水から火が通るまで煮る。 部位が違うのか、ランクが違うのか、皮がなかったり骨が細かったりするけれど、とりあえ

                    サッポロ一番塩らーめんをマトンの茹で汁で作る「マトン塩ラーメン」がうまい - 趣味の製麺
                  • そうめんで作る塩ラーメンが美味すぎておかわりの手が止まらない! 少ない材料で手間いらずの究極の逸品

                    調理がカンタンでさっぱりと喉越しの良いそうめんは、暑い夏に大活躍のメニュー。でもいつも薬味とつゆで食べていると、飽きちゃうんですよね……。 そんなそうめんを使った超簡単×とってもおいしいレシピをTwitterで紹介してくれたイガゴー(@gogoigarashi)さん。12.7万件もの「いいね!」がついた、大絶賛のそうめんレシピがこちらです。 そうめんが塩ラーメンに!? しかもこんなにカンタンに……! 材料少ない×手間いらずは、子育て中のママパパの強力な味方です。 投稿のリプ欄には「子どもから『おかわりぃぃい!』が出ました!」「すごくおいしかったです」「リピ決定です」と、絶賛の声が寄せられています。イガゴーさんに、レシピのポイントを聞きました。 ――驚くほど簡単なレシピですが、ポイントは? イガゴーさん レンジで完結することですね。材料はシンプルですから、香りを加えるとさらに美味しくなります

                      そうめんで作る塩ラーメンが美味すぎておかわりの手が止まらない! 少ない材料で手間いらずの究極の逸品
                    • 「翻訳することも難しい」韓国人が"塩ラーメン"を絶対に注文しない驚きの理由 「塩」という字に拒否感をもつワケ

                      昔ながらの韓国料理は辛くない あの禍々しい新型コロナウイルスが大問題になる、少し前のことです。いつもラーメンは味噌ラーメンかとんこつラーメンにしますが、その日は、悪魔のいたずらか神のお導きか知りませんが、なぜか塩ラーメンを注文しました。 うろ覚えですが、多分人生初の塩ラーメンです。なぜいままで食べなかったのかというと、どうもこの「塩」という字に拒否感がありまして。でも、食べてみたら、美味しい。すごく美味しかったです。こんなに美味しいなら、もっと早く食べればよかった、と思いました。 もちろん料理によって違いますが、一般論として、韓国で料理や味に関して「塩」の字を付けると、それはものすごくひどい味を示します。どこで何を間違えたのか、いまの韓国料理は辛さを売りにすることが多いですが、実は韓国料理の昔ながらの味は、具を煮て汁を出すことにあります。味がそんなに強いものでもありませんでした。 ビビンバ

                        「翻訳することも難しい」韓国人が"塩ラーメン"を絶対に注文しない驚きの理由 「塩」という字に拒否感をもつワケ
                      • 食べ歩きの達人が選ぶ「東京の塩ラーメン」10選|男子ハック

                        @JUNP_Nです。タベアルキストという食べ歩きの達人が東京の塩ラーメンを厳選した食べ歩きの達人ことタベアルキストが選ぶ「東京の塩ラーメン」10選というランキングが発表されていました。 第1位は淡麗系塩ラーメン「町田汁場 しおらーめん 進化」タベアルキストこと「食べ歩きの達人が選ぶ東京の◯◯10選」シリーズ。今までも焼肉やかき氷などがありましたが、今度は「東京の塩ラーメン」です。 関連:食べ歩きの達人が選ぶ「東京のかき氷」10選 神奈川県から移転してきた「麺や 維新」などもランクイン。有名店が多くランクインしています。 1位 町田汁場 しおらーめん 進化 【町田】img via:進化 (町田汁場) - 町田/ラーメン [食べログ] 進化 (町田汁場) - 町田/ラーメン [食べログ] 2位 饗 くろ喜 【秋葉原】img via:饗 くろ喜 - 秋葉原/ラーメン [食べログ] 饗 くろ喜 -

                          食べ歩きの達人が選ぶ「東京の塩ラーメン」10選|男子ハック
                        • 【グルメ】驚異のラーメン屋『麺屋 翔』の塩ラーメンはすべてが完璧 / 同業者が絶賛する恐ろしいほど完璧な味は「神の領域」へ | ロケットニュース24

                          » 【グルメ】驚異のラーメン屋『麺屋 翔』の塩ラーメンはすべてが完璧 / 同業者が絶賛する恐ろしいほど完璧な味は「神の領域」へ 特集 どう頑張っても追いつけない。どんなセンスを持ってしても真似できない。他のラーメン屋がどんなに努力したとしても『麺屋 翔』の壁を越えることはできない。そんな声が出ているほど完璧な『麺屋 翔』には、その味に惚れこんで他店のラーメン屋店主が足を運んでいるという。 ・ショックを受けて立ち直れない 『麺屋 翔』を訪れた客のなかには、一度に二杯食べて帰る客もいるのだとか。その味に魅了されると同時に、どうしても真似できない、他店では味わえない、完璧すぎる味が脳裏に刻まれる。普通の客でさえ味のパーフェクトっぷりに言葉を失うのだから、同業者が食べたらショックを受けて立ち直れないのではないだろうか? ・「もっとうまくなるはずだ」の先にある究極の味 『麺屋 翔』で絶賛されている(

                            【グルメ】驚異のラーメン屋『麺屋 翔』の塩ラーメンはすべてが完璧 / 同業者が絶賛する恐ろしいほど完璧な味は「神の領域」へ | ロケットニュース24
                          • トマトの塩ラーメン - くるねこ大和

                            ひろみ子 ひろみ子、これで分かったかしら。 プチトマトの場合は湯むきした方がいいわよ。 何年か前に「うん」とお返事した以来です。 殿様とトラ昨日と今日と更新しました。 お返事アップグレードにゃ。 いつもありがとうございます

                              トマトの塩ラーメン - くるねこ大和
                            • 鯛だしの旨味が大爆発…!福岡「春香」の鯛塩ラーメン&お茶漬けがあまりに美味しくて感動した - ぐるなび みんなのごはん

                              こんにちは、福岡在住ライターの篠原修司(@digimaga)です。 福岡に、ばりうまか塩ラーメンがあることを知ってますか? みなさんが我が県に「おいしい豚骨ラーメン」を期待されているのはわかってます。 ただ、今回紹介する塩ラーメンは本当にばりうまなのでぜひ知ってほしいんです。 その塩ラーメンを出すお店は、福岡・福津市にある中華料理屋「春香(シュンシャン)」です。 「福津? どこ?」という人のために説明すると、福岡市と北九州市の真ん中くらいにある人口6万人ほどの地方都市です。 「宮地嶽神社の総本社があるところ」と言えばわかる人にはわかりますし、わからない人にはやっぱりわかりません。そんなローカルな場所です。でもいいとこだよ、福津。 そんな福津市でボクが「春香」を見つけたのはまったくの偶然。福岡市へと帰る途中でたまたま立ち寄ったこのお店の塩ラーメンに惚れ、それから大ファンになりました。 ファン

                                鯛だしの旨味が大爆発…!福岡「春香」の鯛塩ラーメン&お茶漬けがあまりに美味しくて感動した - ぐるなび みんなのごはん
                              • 「翻訳することも難しい」韓国人が"塩ラーメン"を絶対に注文しない驚きの理由(プレジデントオンライン) - Yahoo!ニュース

                                外国語の翻訳は難しい。韓国人作家のシンシアリーさんは「私は最近まで日本の塩ラーメンを食べたことがなかった。韓国で料理や味に関して『塩』の字を付けると、ものすごくひどい味を示すからだ」という――。 シンシアリー『日本語の行間』(扶桑社新書) ※本稿は、シンシアリー『日本語の行間』(扶桑社新書)の一部を再編集したものです。 ■昔ながらの韓国料理は辛くない あの禍々しい新型コロナウイルスが大問題になる、少し前のことです。いつもラーメンは味噌ラーメンかとんこつラーメンにしますが、その日は、悪魔のいたずらか神のお導きか知りませんが、なぜか塩ラーメンを注文しました。 うろ覚えですが、多分人生初の塩ラーメンです。なぜいままで食べなかったのかというと、どうもこの「塩」という字に拒否感がありまして。でも、食べてみたら、美味しい。すごく美味しかったです。こんなに美味しいなら、もっと早く食べればよかった、と思い

                                  「翻訳することも難しい」韓国人が"塩ラーメン"を絶対に注文しない驚きの理由(プレジデントオンライン) - Yahoo!ニュース
                                • 自作ラーメンをお店の味にするのは、1パックの「かつお節」だった。「カリカリ豚と辛ねぎの塩ラーメン」【今週はあったかい麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                  こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 まだまだ寒い日が続いていますね。そんな時に体をポカポカにしてくれる、みんな大好きラーメンのレシピを紹介したいと思います! カリカリにした豚バラ肉とねぎ(今回は2種類使います!)をたっぷり使ったガッツリ系の自作ラーメン。お金をかけずにスープをおいしくするコツは、1パックのかつお節にあり! 「カリカリ豚と辛ねぎの塩ラーメン」 【材料】(1人分) 中華麺 1玉 豚バラ肉(薄切り) 100g 長ねぎ 1/2本(60g) 小ねぎ 2本 片栗粉 適量 塩 黒こしょう 少々 サラダ油 大さじ3 水 500ml 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1 かつお節 1パック(2g) (A) ごま油 小さじ2 ラー油 小さじ1/2 塩 粗挽き黒こしょう 少々 作り方 1. 長ねぎは縦に切り込みを入れ、中の芯を取りのぞき、 千切りにし、 (A)と和える。小ねぎは小口切にする。

                                    自作ラーメンをお店の味にするのは、1パックの「かつお節」だった。「カリカリ豚と辛ねぎの塩ラーメン」【今週はあったかい麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                  • 山わさび塩ラーメンのキャッチコピーが強すぎるのだが実際に食べると納得するらしい「生物兵器」「湯気が痛いという初めての感覚」

                                    ヒョーコ @hyo_co なんかむちゃくちゃ引用で「いかに兵器か」みたいな感想きてて笑うんですけどバズってるだけじゃアレなので通販リンク置いておきます、セコマがない道外の方ぜひどうぞ。箱買いして友達と分ければいいじゃない!🍜 online.seicomart.co.jp/delivery/goods… 2021-07-06 08:28:13

                                      山わさび塩ラーメンのキャッチコピーが強すぎるのだが実際に食べると納得するらしい「生物兵器」「湯気が痛いという初めての感覚」
                                    • 【新橋】塩ラーメン しお丸 創業当時から変わらず鉄板!

                                      【新橋】塩ラーメン しお丸 創業当時から変わらず鉄板! 昨日は、野暮用で新橋まで行ってきたよん。 正直、飲んで帰りたかったんだけど、 帰って仕事もしたかったので、 じゃぁ、って事でラーメンを食べに行ってきました. 実はね、 以前、ラーメンの食べ歩きをしていた事もあって、 ここ新橋にもお気に入りのラーメン屋があるんだよねぇ。 その名は「塩ラーメン しお丸」。 塩ラーメンを売りにしているお店で、 開店当初は、 塩ラーメンしかなかったんだよねぇ。 最近の塩って言うと、 どうしても、 トンコツだったり、 背油が入っていたりするんだけど、 ここ「しお丸」のラーメンには入っていないのね。 そして、 その代わり入っているのが、 魚介のスープ。 これが結構うまいんだよねぇ。 しかも、 固めの極細麺で、 アッサリ食べられるんだけど、 固めだから、 何気に噛み応えもある。 なにより、 麺の大盛が無料サービスな

                                        【新橋】塩ラーメン しお丸 創業当時から変わらず鉄板!
                                      • 食べログラーメン部門全国1位にもなった清乃の絶品!20食限定!鯛だし丸鶏塩ラーメンを紹介! - LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)

                                        LE-CIEL (shinの関西食べ歩き) 趣味の食べ歩きを毎日ブログで更新中!よろしくね(≧∀≦) 訪問ありがとうございます! 関西 和歌山の食べ歩き (洋食、中華、和食、イタリアン カフェ、パン屋さん、スイーツを 中心に書いて行こうと思います! 食べ歩きは関西中心になりますが よろしくお願いします。 清乃 食べログラーメン部門全国1位にもなった清乃さん 今は4位 2号店は市内にもあるのがほんま助かるwww 過去の記事はこちらから ふと覗くとみたことないのが?!店員さんに聞くとまだあるらしい 塩ラーメンは和歌山ラーメンの次にすきやし よし、これにしよう!鯛だし丸鶏塩ラーメン キター!!!ビジュアルからYODARE(笑) 美しいな~ほんま!2.3分はみてられるwww まずはスープを(って食べた後の写真だがwww) おっ?!・・・・美味い!!!!これはちょっと初体験だわ! まずは鶏の旨みがガ

                                          食べログラーメン部門全国1位にもなった清乃の絶品!20食限定!鯛だし丸鶏塩ラーメンを紹介! - LE-CIEL (shinの関西食べ歩き)
                                        • 【フランス人の味覚】日本と真逆の営業スタイルの「塩ラーメン屋」が、なぜかパリでウケているワケ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                          パリのラーメンシーンに変化が起きています。 これまでパリでラーメンと言えば“豚骨”のイメージでした。2011年にパリへ進出した、豚骨スープを使った背脂チャッチャ系「こってりらーめん なりたけ(以下、なりたけ)」を皮切りに、「一風堂」「博多ちょうてん」など、豚骨を売りにするラーメン屋の出店が重なったことがその理由です。 しかし近年は、鶏や魚介などを主に提供する店舗が相次いでオープン。パリの外食産業の中で、ラーメンは新しい方向性を見せ始めています。 例えば、ヴィーガン向けのラーメンなど多文化社会での宗教・信条への対応。凝った内装で、味だけでなく店内の雰囲気までも日本を再現した店。さらにはフランス人のミシュラン3つ星シェフが、ラーメン屋をプロデュースするまでになりました。 そのパリにおいて、初めて“塩”で勝負をかけたのが、大阪・堺からパリに出店したラーメン屋「龍旗信」です。彼らがパリで狙うのは、

                                            【フランス人の味覚】日本と真逆の営業スタイルの「塩ラーメン屋」が、なぜかパリでウケているワケ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                          • 函館マラソン 途中で海鮮丼や塩ラーメン提供も 約7000人駆ける | NHK

                                            北海道函館市の観光名所を楽しみながら走る「函館マラソン」が行われ、およそ7000人のランナーが函館のまちを駆け抜けました。 函館マラソンは新型コロナウイルスの影響で去年、3年ぶりに再開しましたが、暑さによる途中棄権が相次いだことから、ことしは例年より1週間前倒しして開催されました。 今回はフルマラソンとハーフマラソンにあわせておよそ7000人が参加し、このうちフルマラソンのランナーは午前9時半に千代台公園陸上競技場をスタートしました。 25日の函館市内は青空が広がり、ランナーたちは函館山を望む海岸沿いや「金森赤レンガ倉庫」など、市内の観光名所をそれぞれのペースで駆け抜けました。 ことしは4年ぶりにコースの途中で軽食の提供が行われ、ランナーたちは名物の海鮮丼や塩ラーメンなどでエネルギーを補給していました。

                                              函館マラソン 途中で海鮮丼や塩ラーメン提供も 約7000人駆ける | NHK
                                            • 麺屋みちしるべ!二子玉川で人気のラーメン店で食べる鮪塩ラーメン〜フィナンシェの意味〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                                              どうも!中学生の頃に1番流行った歌手はORANGE RANGEだった小生です!! オレンジレンジの好きな歌ベスト3はこちら💁‍♂️ イケナイ太陽 オレの青春そんなもんじゃない熱く奥で果てたいよ☀️ キズナ いま何してるかな君も見ているかなオレンジ色に染まる空を🌇 ラヴ・パレード 明日俺んち来るってさ君がいきなり言うからさこんな時間から掃除🧹 惜しくも花やアスタリスク、上海ハニー、以心伝心などは入らずです🍊 さて、また二子玉川編です! 二子玉川ってラーメン屋さんが結構少ないんですよね!! むしろ安くて美味しいお店が少ない気がする…ライズの一風堂とかランチタイムはいつも行列だし…😅 麺屋 みちしるべ いつのまにか忘れたのか? 大人へと歩む道の中で いつのまにか忘れたのか? 楽して流れに身をまかす人生 いつのまにか忘れたのか? 大人へと歩む道の中で 光と闇をさまようけど 誰にも 胸には

                                                麺屋みちしるべ!二子玉川で人気のラーメン店で食べる鮪塩ラーメン〜フィナンシェの意味〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                                              • 世界初のフグ出汁ラーメン!銀座「八代目けいすけ」の塩ラーメン&フグ茶漬け。ザギンでグーフーをラーメンで! - 己【おれ】

                                                ラーメンもとうとうフグで出汁を取る時代になりました。 バブル景気を象徴するキーワードとしてしばしば挙げられる「ザギンでグーフー」は、バブルがとうに崩壊した今ではほとんど耳にする機会こそなくなりましたが、それでも銀座でフグを口にすることはおれみたいな庶民にとって高嶺の花であることに変わりありません。 「いつの日か大枚はたいてザギンでグーフーを堪能しまくってやる!そんなグフフな未来を実現してやるんだ……」 そう思い続けてきたものの、まるで叶いそうもない現実に神様も情けをかけてくださったのかことが功を奏したのか、3月31日(木)にオープンしたばかりの「東急プラザ銀座」に、なんと世界初となるふぐ出汁ラーメンが食べられるお店が誕生したとのことなので、足取りも軽やかに行って参りました。 2016年3月31日、数寄屋橋交差点の一角にどでんとオープンした「東急プラザ銀座」 カウンター7席、テーブル18席の

                                                  世界初のフグ出汁ラーメン!銀座「八代目けいすけ」の塩ラーメン&フグ茶漬け。ザギンでグーフーをラーメンで! - 己【おれ】
                                                • 聖夜でも聖夜でなくても、「麺屋海神」の塩ラーメンがウマくて箸が止まらない【東 京子メシ物語】第十九回目 - ぐるなび みんなのごはん

                                                  こんにちは、おゆみパイです! 今回はず~~~っと気になっていた『麺屋海神』というラーメン屋さんに行ってきました! 都内に数店舗あり、新宿店の方に行ってきました。 東南口から数分の場所にあります。 2階にお店が入っています。お昼時に行きましたが、そこそこ混んでいました。 回転率が高く、特にお一人様はすぐに案内してもらえます。 店内はカウンター席とテーブル席、両方があります。 さてこちらのラーメン屋はめずらしく塩専門! それも、上の写真のようにその日仕入れた魚のアラで出汁を取るので、毎日違ったスープの味が楽しめるのです。 女性にもおすすめとのことで、彼氏連れで来ている方がちらほらいました。 あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き 950円 こちらがその魚介塩ラーメン! この綺麗なスープ!麺!薬味の盛り付け! 某ちゃんねるでもたまに「うまいラーメン屋スレ」系で画像が貼られることがあるので見覚

                                                    聖夜でも聖夜でなくても、「麺屋海神」の塩ラーメンがウマくて箸が止まらない【東 京子メシ物語】第十九回目 - ぐるなび みんなのごはん
                                                  • 毎月1日は壱角家の日? なんと家系塩ラーメンが500円でした(嬉)!!! - 涅槃まで百万歩

                                                    少しだけ遡って、八月一日のお話になります。最近、ちょっと蔵前近辺にある『日高屋』ばかり通っておりましたので、たまには素通りして、浅草橋方面のお食事処を物色すべく、都営浅草線の蔵前駅あたりをブラブラ……。 すると、チェーン店の『横浜家系ラーメン 壱角家』の店頭には……。 「毎月1日は壱角家の日 限定家系ラーメン(醤油)(塩)500円(税込)」 と、告知をした立て看板が出されておりました。『家系ラーメン』が五百円? たしか、通常ですと七百円は超えてた記憶があるので、かなりお得ですね(嬉)!!! さっそく店内に入って、食券を購入しましょう。えっと……『家系醤油ラーメン』と『家系塩ラーメン』が対象ですね。ふだんから醤油は食べていますので、せっかくなので『家系塩ラーメン』五百円を試してみましょう(笑)!!! 食券の表面には、味は「濃い味」「普通」「薄味」、麺の硬さは「硬め」「普通」「やわらかめ」、油

                                                      毎月1日は壱角家の日? なんと家系塩ラーメンが500円でした(嬉)!!! - 涅槃まで百万歩
                                                    • スシローで「たっぷりマンゴーのふわとろパンケーキ」と「鯛だし塩ラーメン」を食べてきました! - みんなたのしくすごせたら

                                                      最近ちょっとご無沙汰していた「スシロー」。 年末年始はトリトンのお寿司を食べ、なんとなくお寿司はしばらくいいかなぁという感じだったのですが、今回はお寿司ではなく、ラーメンとスイーツを食べにスシローへ行ってきました。 ダンナは「スシローといえばラーメン」の人 ダンナは前からスシローでは必ずといっていいほどラーメンを食べる人なのです。 今現在のラーメンメニューである「鯛だし塩ラーメン」、「コク旨まぐろ醤油ラーメン」、「濃厚えび味噌ラーメン」の3種類はもちろん、昨年販売されていた「鯖系濃厚魚介つけ麺」と「鯖系カレーつけ麺」、さらに昔では「鶏チャーシュー入り塩ラーメン」なんかも食べていました。 さぴこは基本的にお寿司と食後のスイーツそしてカフェオレが定番で、麺類はあまり食べた事がなかったのです。 だって、ラーメン食べたらもうお腹一杯になって、お寿司が食べられないじゃないですか! 最近は子供もダンナ

                                                        スシローで「たっぷりマンゴーのふわとろパンケーキ」と「鯛だし塩ラーメン」を食べてきました! - みんなたのしくすごせたら
                                                      • お湯で溶かすだけ!簡単塩ラーメンスープ by ミツロウ

                                                        2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

                                                          お湯で溶かすだけ!簡単塩ラーメンスープ by ミツロウ
                                                        • 京都で人気の塩ラーメン店5選。美味しい麺料理を食べに行こう - Find Travel

                                                          京都はこってりラーメンが多いことで有名です。濃厚醤油ラーメンや背脂ラーメンの人気店がたくさん!でもでも、やっぱり和食の京都。京都らしいあっさり塩ラーメンの人気店もたくさんあるんです!その中で、選りすぐりの5店を紹介したいと思います。京都観光の時には塩ラーメン食べてみませんか? おだしと小麦 一三〇 日替わりでだしが変わるお店。まぐろ節がなんとも良い香りで、チャーシューも塩加減が絶妙な店主のこだわりを感じる逸品!京都らしいラーメンって感じの体に良さそうなラーメンですよ。 天然素材のお出汁に添加物なしの麺、お洒落な器にお洒落な店内。デートにもおすすめのラーメン店ですね!一度食べたらやみつきになる塩ラーメン、ぜひ味わってみてください! ■ 基本情報 ・名称: おだしと小麦 一三〇(いさお) ・住所: 京都府京都市左京区一乗寺樋之口町27 コーポラス禅 1F ・アクセス:一乗寺駅から徒歩9分 ・

                                                            京都で人気の塩ラーメン店5選。美味しい麺料理を食べに行こう - Find Travel
                                                          • 究極の塩ラーメンがここに!『麺屋 翔』が凄かった - OTAKUがKITAKU

                                                            2016 - 12 - 07 究極の塩ラーメンがここに!『麺屋 翔』が凄かった グルメ/旅行 グルメ/旅行-食レポ Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket 人気記事セレクション Amazonプライムビデオのおすすめ名作映画90選 まだこの映画観てないの? 男子校に6年間通った僕が男子校のメリット/デメリットについて話す 本日ご紹介する新宿ラーメンは『麺屋 翔』の塩ラーメンです! 黄金色のスープが透き通っていて非常に美しい・・・ それでは食べてみましょう 麺屋 翔 新宿西口から徒歩数分 定休日:なし 塩ラーメン、醤油ラーメン、つけ麺があり”塩”に力を入れているお店だ 水曜日には曜日限定メニューとして味噌ラーメンも提供されているので味噌好きは水曜に行くべし ランチの時間帯は並んでいるので夕方以降の方が比較的簡単に入れるかもしれない 塩ラーメン 今日は

                                                              究極の塩ラーメンがここに!『麺屋 翔』が凄かった - OTAKUがKITAKU
                                                            • マルちゃん 麺や福一 鶏白湯塩ラーメン@東洋水産

                                                              どうも、taka :aです。今日こそ予定していた固定ページを更新するぞ!と、思いつつ‥思いつつですよw(つまり進行しとらんのですよw)いやね、やる気だけ一丁前なんですよ、ハイ。 限りある時間の配分って難しいですね‥まぁ優先順位さえアレしたら単純な話なんですけど。 だいたい1日24時間しかないっていうのがそもそも不条理なんでs‥って愚痴になる前にさっさと本題!wW 元フレンチの料理人が監修した鶏白湯塩ラーメン! 本日の一杯は、2018年5月7日(月)新発売、東洋水産の「マルちゃん 麺や福一 鶏白湯塩ラーメン」です。講談社発行「業界最高権威 TRY* ラーメン大賞2017-2018 名店部門 鶏白湯」にて1位2連覇を達成した、「麺や福一」とのタイアップ商品になります。 *「Tokyo Ramen of the Year」ラーメン界で著名な6名の審査員によって決定されるラーメン業界最高権威の特集

                                                                マルちゃん 麺や福一 鶏白湯塩ラーメン@東洋水産
                                                              • 台東区側の駒形橋付近 喜多方ラーメン 坂内の塩ラーメン(笑)!!! - 涅槃まで百万歩

                                                                実は先月末日に、また母親と昼食に出かけてきたのですが、何故かといいますと……近所のラーメン屋さんで貰った、二枚のサービス券の期限が、最終日だったというだけの理由でした(汗)!!! で、出かけた先は、浅草雷門のすこし手前、駒形橋のたもとにある『喜多方ラーメン 坂内』でした。 住所は台東区雷門二丁目四番地十一号になります。大きな看板と日本家屋調の店舗で、ひと際目立っておりますね。 店頭にもメニューがありますが、毎回どれを食べようか迷います。あっ、今日は焼豚が一枚サービスになる券を持っていますので、ちょっと『焼豚ラーメン』ではキツいかも……。 では、店内にて再度メニュー表を確認……『塩ラーメン』は七百三十円ですね。喜多方の塩って初めて聞いたような気がしますので、本日は試しにこれを注文してみましょう!!! さて、その際には焼豚一枚増しのサービス券を、一枚ずつ提出し……。 ちなみに母親は、『喜多方ラ

                                                                  台東区側の駒形橋付近 喜多方ラーメン 坂内の塩ラーメン(笑)!!! - 涅槃まで百万歩
                                                                • 誤魔化しの効かないシンプルな旨さ!塩ラーメンが美味しい東京都内のお店7軒 | RETRIP[リトリップ]

                                                                  ラーメンの中でも、塩ラーメンはさっぱりとした味わいでダシの旨さをよく感じることができる絶品グルメ。そこで今回は東京都内の塩ラーメンをご紹介します。それぞれ麺やスープに特徴のある、とっておきの一杯がいただけるお店ばかり。その味はお墨つきです。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめいたします。) 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

                                                                    誤魔化しの効かないシンプルな旨さ!塩ラーメンが美味しい東京都内のお店7軒 | RETRIP[リトリップ]
                                                                  • らーめん山頭火本店に塩ラーメンを食べに行く! 塩ラーメンには梅干が入ってますよ〜! - とーちゃん子育てと釣り日記

                                                                    まだまだ寒い2月です。たまには身体の温まるラーメンを食べに行く事にしました。 北海道の朝晩はまだ寒く、マイナス20℃くらいまで冷え込む日もあります。しかし昼間の陽射しはだんだん暖かくなって来ました。寒いのが苦手な自分には厳しい季節ですがあと少し頑張りますよ! 当日の朝、めっちゃ寒くなりました。うちの息子くんは小学校に行けずにいたので一緒に用事でお出かけします。半日くらい旭川の街中での用事の為、お昼ご飯は温かく美味しいラーメンにしようと思います。 今回は旭川駅からもすぐ近くのらーめん山頭火本店さんに行く事にしました。以前にも食べに行き、息子くんも行きたいとのことなので良かったです。 turibakapapa.hatenablog.com 実は山頭火さんは旭川空港にもあります。そちらも親子で食べて来ていますよ! 過去の記事も参考にしてみてくださいね。 turibakapapa.hatenabl

                                                                      らーめん山頭火本店に塩ラーメンを食べに行く! 塩ラーメンには梅干が入ってますよ〜! - とーちゃん子育てと釣り日記
                                                                    • 毎年GW限定!「中華蕎麦 蘭鋳」幻の絶品塩ラーメン@東京・方南町 - 己【おれ】

                                                                      2017/05/03:更新 2014/05/14:初公開 毎年GWの数日間限定!「蘭鋳(らんちゅう)」の塩ラーメン。 東京で最もおすすめの絶品醤油ラーメンが食べられる環七通り沿いの名店「中華蕎麦 蘭鋳」では、毎年GW(ゴールデンウィーク)の数日間限定で塩ラーメンを提供しており、その味求めて開店前から大行列が形成されることでおなじみ。 近年だと5月3日と4日の2日間がその日なんですが…… 【お知らせ】誠に勝手ながらスープ切れの為、本日の営業を終了させて頂きます。またのご来店をお待ちしております。中華蕎麦 蘭鋳 #ramen— 中華蕎麦 蘭鋳 (@ranchu0712) 2017年5月3日 2017年の「塩」初日は開店2時間ほどで完売宣言。 推定1日100杯。明日5月4日も、そして来年の今日と明日もきっとありつくのが大変な、いわば幻の塩ラーメンをご紹介。 売切れ次第終了、方南町の名店「中華蕎麦

                                                                        毎年GW限定!「中華蕎麦 蘭鋳」幻の絶品塩ラーメン@東京・方南町 - 己【おれ】
                                                                      • [新宿・ラーメン]2013年度ベストラーメン!「麺屋 翔」の香彩鳥塩ラーメンがうますぎたぞ!!

                                                                        Web Design KOJIKA17の@kojika17 さんがよく行っているラーメン屋さん、新宿の「麺屋 翔」さん。彼が入店を呟くたびに「連れてって」「俺も翔きたい」と以前より言いつつなかなか行く機会がなかったのですが、 @xxmiz0rexx さん、@yuki_naka18 さんとともにようやく行くことができました。 格調高い塩ラーメン お店は新宿駅西口から徒歩7分ほど。 翔けてるねぇ…!! お店の中に入り食券を購入。メニューがわかりやすくなっております。嬉しい工夫。 こちらの翔さんは「食べログ ベストラーメン2013」を受賞しているそうで!味にも期待大です。 さて、何ラーメンを注文しようか…悩んでいた私を救ってくれたのは結局僕を連れてってくれなかった@kojika17 さんでした。 @OZPA (きこえますか…おつぱしよ…今から翔のラーメンを食べようとしてる…あなたの脳内に…直接語

                                                                          [新宿・ラーメン]2013年度ベストラーメン!「麺屋 翔」の香彩鳥塩ラーメンがうますぎたぞ!!
                                                                        • 塩SOBAさくら亭で塩ラーメンを食べたぞ!そして4コマ!「のび太とアナコンダ」 - ハマサンス コンプリートライフ

                                                                          こんばんは~!ハマクラシー君! レベッカのフレンズという曲の中で「先輩」とつぶやいたハマサンスだ! 台風14号が過ぎてまたいい天気が続いているぞ! 夕方はだいぶ涼しくなって歩くのが気持ちいいぜ! 塩SOBAさくら亭で塩ラーメンを食べたぞ! ハマクラシー君。オイラ達の家の近くにラーメン屋がオープンしたぜ! 屋号は「塩SOBAさくら亭」だ。 はて?さくら亭・・・。 以前行橋に同じ名前の店があったが、何か関係があるのだろうか? www.xn--vcki8dycvf.jp まあ、いいか。 息子と一緒に行ってみたぞ! 車がいっぱいだ! ハラペコな村人たちが大勢やってきているな。 店に入ると、店員が「今満席ですので、車の中でお待ちください。順番が来たら車まで呼びに来ます。」 オイラの車の窓には「オリックスどうでしょう」と書かれたステッカーが貼ってある。 オイラがオリックスファンだということをさくら亭の

                                                                            塩SOBAさくら亭で塩ラーメンを食べたぞ!そして4コマ!「のび太とアナコンダ」 - ハマサンス コンプリートライフ
                                                                          • 鮎ラーメン二子玉川店!見た目だけのラーメン屋でしょ?って思ったあなたにオススメの絶品塩ラーメン - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                                                                            どうも!昨日から一部の人にはてぶでコメントが送れないです…理由はわかりません…🙇‍♂️ そういえばやっとNARUTO疾風伝をNetflixで見終わりました…7シーズンぐらいあったのかな?😅 途中ちょいちょい入るアニオリ?が苦痛すぎるほどつまらない事が多く…😱 最後の結婚式、うんうん良かった👰‍♀️ ちなみに見出したのはこの記事辺り↓ 勝味!道玄坂で人気の熟成親子丼ランチ〜長崎飯店でちゃんぽんを喰らう〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である NARUTOを見終わったので好きなキャラBest3を発表する! マイト・ガイ 猿飛アスマ 自来也 木の葉の紅き猛獣ガイ先生は最後かっこよすぎですね!!アスマは良いやつだし(笑)そして自来也様の最後、泣けますね…😭 惜しくもカカシ先生とイルカ先生とシカマル、うちはイタチ、桃地再不斬入

                                                                              鮎ラーメン二子玉川店!見た目だけのラーメン屋でしょ?って思ったあなたにオススメの絶品塩ラーメン - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                                                                            • 塩ラーメンを「冷やし」で食べると確かにウマイ - ライブドアニュース

                                                                              2018年6月2日 8時45分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 袋塩ラーメンを使うと、満足度の高い冷やしラーメンが作れるという 麺をゆがいて水でしめたら、深い器に盛り、冷水で溶かしたスープを注ぐ コクのあるスープはさわやかな口当たりで、冷やしラーメン専用だと思うそう 湿度が高くじめじめした季節が近づいてきました。そうなるとがぜん食べたくなるのが冷たい麺類ですよね。中華料理店の「冷やし中華始めました」の文字にグラリときたかたも多いはず。 そんなときは、冷やし中華ならぬ「冷やしラーメン」を袋ラーメンで作ってみましょう。実はこの方法、サンヨー食品「サッポロ一番」公式ページでも紹介されて話題になったレシピ。袋ラーメンを使って作ります。 そうめんだとちょっとあっさりしすぎだけど、重い食事をする気にもなれない……なんてときに最適のつるしこでさわやかなのに、満足度の高い絶品冷やしラーメン

                                                                                塩ラーメンを「冷やし」で食べると確かにウマイ - ライブドアニュース
                                                                              • 『伝説の塩ラーメン』というハードルの上げ方。 - もしかして土曜日?

                                                                                地元ではそれなりに有名なラーメン屋さんに行きました。まぁポピュラーと呼ぶには少し隠れ家っぽいっつーかなんつーか。いわゆる『知る人ぞ知る名店』みたいなラーメン屋さんなんですけど。 お世辞にも綺麗とは言えないお店ですし、女性は相当入りづらいんじゃないかなーって思う店構え。でも、塩ラーメンが美味しいんですって。茶色いスープなのに塩なんですって。1度食べたら、クセになるとかならんとか。 ほんで行ってみました。ちょっと寡黙そうな頑固親父が店主。見た目はトルネコを人相悪くした感じです。 そして「キョンシーでも、もうちょい綺麗なお札つけてるわ!」っつーくらいのお札にメニューが書かれてるんですけどね。 しょうゆラーメン。みそラーメン。伝説の塩ラーメン。 しょうゆとんこつラーメン。みそとんこつラーメン。塩とんこつラーメン。 これ、普通に考えて『伝説の塩ラーメン』って名称じゃないですか?そこだけチカラの入れよ

                                                                                  『伝説の塩ラーメン』というハードルの上げ方。 - もしかして土曜日?
                                                                                • 鬼そば藤谷監修 赤い鬼塩ラーメン@寿がきや食品

                                                                                  どうも、taka :aです。 本日の一杯は、2018年7月9日(月)新発売、寿がきや食品「鬼そば藤谷監修 赤い鬼塩ラーメン」のレビューです。 鬼そば藤谷のカップ麺第2弾!ものまねタレントの「HEY!たくちゃん」が店主として有名な、東京・渋谷のセンター街に店を構える人気店「鬼そば藤谷」監修のカップ麺です。タレントがラーメン屋さんに転身する話も珍しくなくなってきましたが、HEY!たくちゃんこと藤谷拓廊氏は、ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実氏と師弟関係にあり、佐野氏のモノマネをしていたことが切っ掛けとなってラーメン店を開業した面白い経歴の持ち主なんですよね。 しかしながら「東京ラーメンショー2011」や「大つけ麺博2016 ラーメン部門」にて優勝するなど、その実力は高く評価されています。「赤い鬼塩ラーメン」というネーミングから、おそらく同店の「赤鬼ラーメン」を再現したのでしょう。2017年10月23

                                                                                    鬼そば藤谷監修 赤い鬼塩ラーメン@寿がきや食品