ビールを手にするクラフトビールメーカー、Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)の山田司朗社長。本社を東京・渋谷から山梨県小菅村に移した。 人口700人強の山梨県小菅村。多摩川の源流部であり、秋にはツキノワグマも目撃されるなど山深い田舎だ。ここに2020年秋、ある企業が東京・渋谷から本社を移した。「東京ブロンド」「東京ホワイト」などで知られるクラフトビールメーカーのFar Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)だ。 【写真】子どもを背負ったまま仕事をする酒井さん。「小菅村には子どもを預けられるところもないが、Far Yeast Brewingは子どもをそばに置いて一緒に働ける。本当にありがたい」 同社は小菅村に源流醸造所という製造拠点を持つ。営業などがある東京の本社を、源流醸造所と一体化したのだ。この東京から小菅村への本社移転を決めたのが山田司朗社