家系ラーメンマンBLOGで紹介させていただいたお店を地域別にまとめてみたよ！！(6/1更新) - 家系ラーメンマン
番外編 総本山吉村家 チャーシューメン ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 当ブログで紹介させていただいたお店の一覧を作成いたしました。 リンクをタップすると各記事がご覧いただけます、このページをブックマークしてお使いいただければと思います、皆様のお店選びの一助となれば幸いです。 特におすすめのお店は「★印」を付けさせていただきました、ご参考にどうぞ！ また、記事を更新した際には一定期間ごとにこのページとMAPも更新していく予定です。 suzuri.jp www.google.com www.youtube.com youtu.be 最終更新：2022/6/1 目次（タップで各項目へジャンプできます） ■神奈川県 横浜市青葉区 横浜市旭区 横浜市泉区 横浜市磯子区 横浜市神奈川区 横浜市金沢区 横浜市港南区 横浜市港北区 横浜市瀬谷区 横浜市都筑区 横浜市鶴見区 横浜市戸塚区 横浜市中
大お中元交換会 大成功のご報告
お中元が欲しい。 カルピスやゼリー、そうめんが入った平べったい箱が家に届く興奮を味わいたい。 分厚いカタログから喜ばれそうなものを選びたい。 そんな思いを持った人たちが集まって、お中元を交換する「大お中元交換会」を開催した。お世話になってるとかなってないとか置いておいて、ただ交換する。 結果は全員が幸せになりました。 大お中元交換会とは お中元が欲しい人が集まってランダムにお中元を交換するイベント。 ・参加希望者はデパートなどから直接デイリーポータルZ編集部あてにお中元を送る ・デイリーポータルZ編集部は送られてきたお中元をシャッフルして別の人に送る （参加希望者は別途メールで、送付先とアレルギーを連絡してもらってました） デイリーポータルZがブラックボックスとなってお中元を交換する お中元から儀礼的な部分を取っ払って交換の楽しさだけを残したイベントとなった。 みんなお中元が欲しかった お
『野原ひろし 昼メシの流儀』の中でも特に意味がわからない伝説のロシア料理回を作者の塚原先生が解説→読んでもやっぱり意味がわからない
塚原洋一@11巻『野原ひろし 昼メシの流儀』 @YoichiTsukahara 『野原ひろし 昼メシの流儀』（キャラクター原作：臼井儀人）まんがクレヨンしんちゃん.comにて連載中。 オリジナル作品『夜のカメレオン』pixivFANBOX：y-tsukahara.fanbox.cc 『マンガ「獄中面会物語」』（原作：片岡健）配信中。 『パチラッチ』（監修：佐藤金蔵 ）電子書籍発売中。 tsukarazzi.amebaownd.com 塚原洋一@11巻『野原ひろし 昼メシの流儀』 @YoichiTsukahara ただ今『野原ひろし 昼メシの流儀』第39話 ロシア料理の流儀を「まんがクレヨンしんちゃん.com」で公開中です。 この回はネット上で「意味がわからない」というご意見をよく見かけます。時とともにますますわからなくなると思うので、この機会に解説したいと思います。 manga-shinc
Tシャツ水戸黄門 | オモコロ
時は元禄 水戸藩主、徳川光國（みつくに）は 乱れる世間を憂い、 世直しのために身分を隠し 諸国漫遊の旅に出ていた。 人は彼を「水戸黄門」と呼ぶ―― 「ハァ……ハァ……ご隠居！」 「もう半日も歩き通しですよ。そろそろ休憩にしましょう！」 「全く、若いのに仕方がありませんな」 「助さんのTシャツも透けてきていることですし、休憩としましょう」 「ご隠居、助さんを甘やかしすぎでは？」 「まあまあ、格さん。休むことも学びですぞ」 「そのTシャツの格言に免じて許してやってくだされ」 「それを言われちゃ仕方ないですねえ」 「ちょうど茶屋がある。入りましょう」 ―茶屋― 「くぅ～っ、旨いっ！ 生き返るぜ！」 「こんなに旨いのに客がぜんぜん居ないなんて妙だな。閑古鳥が鳴いてらぁ」 「こら、失礼だぞ」 「旅のお方ですか？ お疲れでしょう。ゆっくりしてくださいね」 「いえ、なに、越後のしがないTシャツ問屋のじじ
愛知県安城市民が愛してやまない北京飯（ぺきんはん）。ご飯の上にトロトロの玉子と豚肉の唐揚げがドーンとのる安城市のソウルフードである。 このメニューを考案したのは、新幹線三河安城駅の近くにある「中国料理 北京本店」。以前に『メシ通』でも紹介したことがあるが、北京飯について軽くおさらいをしておこう。 www.hotpepper.jp ▲これが北京本店が誇る「北京飯」（600円）！ 北京飯が誕生したのは、半世紀以上も前。「北京本店」の創業者で現・店主の杉浦充俊さんの祖父がまかないの玉子料理を作ろうとしたところ、誤って別のタレを玉子の上にこぼしてしまった。捨てるのももったいないと思い、食べてみたところ美味しく、それが北京飯のヒントになったという。 北京飯の特徴は、大きく分けて2点。まずは、醤油と砂糖をベースとした専用のタレで味付けした、ふわふわトロトロの玉子。中華鍋で手早く調理するのだが、秒単位で
大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド「チミドロ」のリーダーとしても活動しています。（動画インタビュー） 前の記事：わたしたちの7月20日 ～なんでもない日の夕飯の記録～ 「サラミ」について何か知りませんか？ 私は今、サラミについて嗅ぎまわっている。「嗅ぎ回る」という言葉を広辞苑で引いてみると「1、あちこち匂いをかいで歩く。2、隠された事柄を知ろうとして、あちこち探り歩く。」と記載されている。そして、「刑事が付近を嗅ぎ回る」という例文が添えられている。そう、まさにこの例文の刑事のような気分である。 まず、私のまわりの友人にサラミについて聞こう。「サラミについて何か知らない？」といきなり質問を投げかけてみた。すると以下のような答えがかえってきた。 ・それほど頻繁には食べないけど嫌いではない ・小さい頃
新しい年、2020年がスタートしました！ 今年1年、いったいどんなものが流行（はや）るのか？ それぞれの趣味を極める沼の住人に、「今年ヒットしそうなもの」「今年来る！ と私が注目しているもの」を教えてもらいました！ 「そんな商品があるのか！」と驚くものばかりです。新年、何かに挑戦してみたいな～と思っている方もぜひ参考にしてみてくださいね。 【もくじ】 【キャンプ】かっこいいデザインの「空調服」（佐久間亮介） 【ロードバイク】「室内トレーニング」、中でも「体幹トレーニング」（篠） 【登山】「プリンスルートでの富士登山」＆オシャレな「スパッツ」（月山もも） 【育児】荷物が劇的に減る！「液体ミルク」（てらいまき） 【読書】昭和の慣習にさよならを。「仕事ごっこ」（Dain） 【ジャニオタ】高性能な「防振双眼鏡」（千紘） 【宝塚】「宝塚」、中でも「95期男役」（moe*） 【食】手軽にタンパク質を摂
今年こそキャンプにチャレンジしたいけどどんな道具から揃えたらいいのかわからない、そんな人はまずはお家でも使えるキャンプ用品から揃えてみるのはいかが？ 今回は編集部のキャンプ好き4人（高崎・大石・林田・安達）が、実際にお家でも愛用しているアウトドアグッズ・キャンプ用品を、キッチン＆調理器具、リビングアイテム、ホームパーティで活躍のアイテム、ファッションアイテムの順で4人それぞれのオススメコメントともにご紹介します。 キャンプやアウトドアで、お家で、いざという時の防災時にも役立つまさに一石三鳥のお得なアイテムが勢揃いです。初心者の人もこれを参考にお気に入りの道具を見つけてみてくださいね。 記事配信：じゃらんニュース はじめに：キッチンでもリビングでも防災アイテムとしても便利なアウトドアグッズ アウトドアグッズは丈夫でコンパクト！気の利いた機能があるだけでなく、おうち時間の充実にもおすすめ。シン
2023年09月11日19:35 【画像】キュリー夫人の手がヤバ過ぎる Tweet 1: 名無しさん＠おーぷん 23/09/11(月) 11:00:53 ID:quKI マジでヤバイ 【少子化対策財源】「消費税引き上げも有力な選択肢」経団連が異例の提言ｗｗｗｗｗｗｗ 2: 名無しさん＠おーぷん 23/09/11(月) 11:02:07 ID:RWXh そら何十年も丹念に1Sv/yとか放射線浴び続けてたらそうなるわ 5: 名無しさん＠おーぷん 23/09/11(月) 11:02:37 ID:9mPB カニの手みたい 7: 名無しさん＠おーぷん 23/09/11(月) 11:02:57 ID:SmB2 レシピ本も放射性物質は草 10: 名無しさん＠おーぷん 23/09/11(月) 11:03:42 ID:tMEn 思ってたよりやばかったわ 13: 名無しさん＠おーぷん 23/09/11(月)
この連載が今回で記念すべき128回だそうだ。ということで、たまには食べ物の話を書かせてもらうことにする。 カレーや中国料理ばかり食べているのは自分だけだった ここ2年間に世の中の経済も社会も文化も恋愛事情も大きく変わったが、みんなが日々食べている食事に関することも変わった。コロナの初期、知人が都内の食堂やレストランを応援する「東京テイクアウト応援団」というフェイスブックグループを作った（私はそれを自動的にGoogle Mapに張り替えるソフトを書いた）。 そのときに知ったのは、私の仕事上のつきあいのある人たちが想像以上にフランス料理やイタリア料理や寿司や天ぷらなどを好んで食べているということだった。私は、自分のまわりにいるような人たちもみんな自分と同じようにカレーや中国料理やいわゆるエスニック料理を常食しているのだと信じていたのだ。 仕事の打ち上げで麹町のアジャンタにいけば、みんなマトンカ
三匹の子ブタの家に固定資産税はかかるのか
1975年宮城県生まれ。元SEでフリーライターというインドア経歴だが、人前でしゃべる場面で緊張しない生態を持つ。主な賞罰はケータイ大喜利レジェンド。路線図が好き。（動画インタビュー） 前の記事：インディーズ路線図とはなんなのか ＞ 個人サイト 右脳TV ジャックと豆の木：雲の上の屋敷に固定資産税はかかる？ 今回も前回に引き続き、税理士の高橋創さんにご協力をお願いした。もうすぐ確定申告の時期だというのにすいません。 右下が税理士の高橋さん。前回同様、DPZライター西村さん＆編集の古賀さんと「素人集団」として予想。あとから高橋さんに正解を聞く『生活笑百科』方式で進めます。 さっそく本題にいこう。まずは『ジャックと豆の木』から。 「ジャックと豆の木」では、ジャック少年が庭に生えた魔法の豆の木をのぼり、雲の上のお城にたどり着く。そこには巨人が住んでいて、金の卵を産むメンドリを飼っている。 ジャック
簡単エスプーマこと泡醤油が未来の調味料っぽい
先日、とあるラーメン屋さんで「柚子と昆布だしのエスプーマ」をかけたラーメンを食べた。 エスプーマというのは、液体に窒素を吹き込んでムース状の泡にしたもので、しゅわしゅわした舌触りになったり、風味が強調されたり、といった効果があって、つまり美味しいのである。 これ自宅でもできないかなー……と調べてみたところ、醤油をふわふわの泡にする「泡醤油」という技法があって、これは自宅でも簡単に作れそうなのだ。 1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を自慢する」という結論に辿り着き、そのまま今に至る。（動画インタビュー） 前の記事：昭和文具とかキャラ匂わせ鉛筆とか！夏の文房具フェス2022 ＞ 個人サイト イロブン Twitter：tech_k とりあえず泡立てれば泡醤油は作れる
池袋っていいよね。なんかいいよね。なんかこう、池袋ってイイ雰囲気があるよね。いろいろ良いから、食べ物も良いよね。良さが良いと言うか、良さがある所が池袋の良いところ。 良い池袋のおいしい飲食店いいよね ということで、今回は「池袋住民が絶対オススメする絶対行って欲しい池袋の絶対グルメ9選」をお伝え。実際に池袋のお店に出向いて、実際に食べて、実際においしいと感じたお店だけをお伝えする。 1. 友誼食府 JR池袋駅前の雑居ビルに入っているフードコートなンですが、お客さんのほとンどが日本人じゃあない。フードコートにスーパーマーケットが併設されているので、そこでオツマミやドリンクを買ってフードコートで料理をオーダーして飲み食いしてもOK。 店名: 友誼食府 住所: 東京都豊島区西池袋1-28-6 大和産業ビル4F 2. スプリングレボリューションレストラン ミャンマー人によるミャンマー人とミャンマーグ
こんにちは、野菜農家のホマレ姉さんです。 今日ご紹介するジャンジャン焼きそばは、ずいぶん昔の話になりますが、普段は全く料理をしない夫が思い付きで作ってくれた料理です。 この料理を簡単に説明すると、焼きそばのソースを甜麺醤と豆板醤にしたもので、2つの醤（ジャン）から「ジャンジャン焼きそば」と姉さん家では呼んでいます。 実に男の料理らしく大雑把なのですが、安い材料で、必要以上に手間はかけず、それでいて旨い……という神レシピなんです。 とは言っても、夫はあれ以来作ってくれないので、食べたくなったら自分で作るしかないんですけどね……。 姉さんが作るときは、ほぼ夫に教えてもらったレシピ通りなんですが、最近はより刺激的になるように花椒（中国山椒）をふってます。 また、夫はもやしをサッと洗ったらそのままフライパンに投入してましたが、さすがに大雑把過ぎるので、姉さんは湯通ししてから使ってます。 材料（1人
最高の日の出とゆるキャン△聖地の身延観光！ほったらかしキャンプ場！（山梨県）【後編】＃085 - 格安^^キャンプへＧＯ～！
2020年の我が家は、ほったらかしキャンプ場で煌びやかな夜景を見ながらクリスマスイブを楽しめました。 そして、今回はほったらかしキャンプ場の後編です。 ほったらかしキャンプ場からの日の出！ ほったらかしキャンプ場（二日目） ほうとうを作ろう！ テントの撤収をしよう！ 「ゆるキャン△聖地」身延観光を楽しもう！ カフェレストラン ファミーユでランチ！ 蕎麦鵜丼 （そばうどん） 栄昇堂で身延饅頭を買おう！ 身延山 久遠寺へ行こう！ 心臓破りの石段を登ろう！ 身延山ロープウェイに乗ろう！ 思親閣で参拝しよう！ 苦死切りだんごを食べよう！ 武州屋で交通安全ステッカーを買おう！ セルバ みのぶ店で「ゆるキャン△」土産を買おう！ キャンプ費用【ほったらかしキャンプ場】 ほったらかしキャンプ場からの日の出！ 昨日は、予約困難な山梨県のほったらかしキャンプ場で、心の残るクリスマスイブを過ごしましたよ。 ⇩前
【新たなスパイスを紹介】キャンプ飯を引き立ててくれるアウトドアスパイスを紹介！ - ワンコと楽しむ、気ままなキャンプ旅
2021年12月更新 2020年9月投稿 新たにアウトドアスパイス「金のほりにし」が誕生 「金のほりにし」を実食 「金のほりにし」でステーキやポップコーンを作ってみた アウトドアスパイス、どれが美味しいのか！ 肉屋さんが作った特製スパイス： マキシマム マキシマムのイタリアンドレッシング作り方 マキシマムで作った料理、ローストチキンと ローストビーフを紹介 チキンロースト・ローストビーフの作り方、紹介記事 鶏肉専門店の黒瀬のスパイス moTTeco 鉄板スパイス アウトドアスパイス「ほりにし」 鯛とほたてのカルパッチョや、スズキのカルトッチョ スズキのカルトッチョ作り方紹介記事 ほりにしレッド 新たにアウトドアスパイス「金のほりにし」が誕生 アウトドアブームもあって、アウトドアスパイスがたくさん発売されるようになりました。その中でも「ほりにし」は和歌山県にあるアウトドアショップ「Orane
11月に入り寒い日が増えてきてキャンプに行きたいなと思っていたら、丁度良いタイミングで、嫁さんの有給消化があり自分の連休と休みを合わせてくれました。 そこで、以前から紅葉の時期に行きたいと思っていた、世界遺産の合掌造り集落そばにある相倉キャンプ場に行ってきます。 合掌造りの世界遺産でキャンプがしたい！ 相倉合掌造り集落へ行こう！ 五箇山国民休養地キャンプ場でチェックインをしよう！ 熊の出没でキャンプ場が閉鎖に！ 相倉集落で合掌造りを観光しよう！ 相倉集落でお土産を物色！ 相倉集落で散策をしよう！ 利賀国際キャンプ場へ行こう！ 貸し切りキャンプを楽しもう！ キャンプ場での遊び道具は？ 晩秋は早めの夕食をとろう！ ガスランタンを使おう！ ユニフレーム フォールディングガスランタン UL-X 天竺温泉の郷で温泉に入ろう！ 焚き火で家族団欒！ 利賀国際キャンプ場（二日目） 初めての氷点下キャンプ！
土日2日間かけてシンプルなラーメンをイチから自作する方法【ツジメシの日常メシと週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 「ツジメシの日常メシと週末メシ」、今回は週末メシということで、土日で作るシンプルなラーメン（チャーシューメン）をご紹介します。 まず土曜に豚肉と鶏手羽を茹でて、その豚肉とゆで玉子を醤油に漬けておきます。手羽先は味付けしてビールのつまみにしちゃいましょう。 そして日曜、茹で汁に材料を足してスープを仕上げ、豚肉を漬けておいた醤油で味付けし、1日漬けて味のしみた豚肉と煮玉子を具にしてラーメンを仕上げる、というダンドリです。 麺は市販のものでもいいのですが、スーパーで1キロ100円台で手に入る強力粉（使うのは1人分100g）を使って超多加水のもちもち手揉み麺を手打ちしました。このタイプは機械で作りにくいこともあってあまり市販されていません。手打ちならではのおいしさで、作る価値ありますよ。土曜に生地をまとめておいて、日曜に伸
麦茶の無知を恥じる
夏の麦茶は美味しい 貧乏なので自作、市販ペットボトルなんぞブルジョアジーである 俺は何十年も麦茶パックを茹でていた、念入りに４，５分よーく汁が染み出るまで煮沸 その後パックを入れたまま自然冷却、２，３時間後に麦茶ボトルに移し替えて冷蔵庫で冷やす 先日ふと麦茶のパッケージを見たら湧いたお湯の火を止めてパックを投入せよ、そして１０分ほどでパックは取り出せと明瞭に記載されていた 今までそんなもの読んだことが無かった 俺は愕然として膝から崩れ落ちた 何十年も間違え続けていた驚愕の事実 どおりで不味いわけだ 試しに指示通りに作ってみた、冷水と氷で急冷、しっかり冷やしてからすぐに冷蔵庫、ネットで調べるとそれが正しいらしい なるほど、旨い 世の中にはまだまだ俺の知らないことがあるのだろう、ちゃんと教えてよ、注意してよ、頼みますよ
森のなかを歩くと色とりどりのきのこに出会う。「このきのこはなんという名前だろうか」「食べられるのだろうか」と、図鑑を調べるのも楽しいものです。 ですが、毒きのこ研究の専門家として名高い横山和正先生が研究をはじめた50年ほど前には、きのこに興味を持つ人はほとんどおらず、きのこの本も川村清一先生の図鑑くらいしかありませんでした。 さらに横山先生は研究を始めて間もないころにきのこ中毒にかかり、毒きのこの力を思い知らされました。「中毒の後には、だれでもきのこが大嫌いになります」と語る横山先生は、なぜ毒きのこの研究にのめり込んでいったのでしょう。 半世紀近くつきあっても、なかなか本心を見せない、したたかで不思議な生物「きのこ」。その魅力を語る書き下ろしエッセイ。 （注：文科省の規定で、生物の和名はカタカナ表記することになっています。ただし、きのこは（進化した大型の）菌類のグループで、個々の生物名では
白飯に爆マッチする「からし焼き」はナゼ北区十条界隈で発展した？【東京ローカルめし】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「からし焼き」という東京のご当地グルメをご存知だろうか？ ネーミングだけ聞けば、たっぷりのマスタードで肉や野菜を炒めたものを想像するかもしれない。でも実際は、豚肉を大量のニンニクとショウガで炒めた、スタミナ満点のパワフル料理なのだ。 しかも東京23区の北区、十条界隈で発祥し、ほぼそのエリア限定で親しまれているご当地グルメである。 東京にそんなローカルな食べ物が存在するのか？ そもそもなんで「からし」なのか？ その実態に迫るべく、前回「渋谷に根付いた兆楽ルースチャーハン」を探求した、町中華探検隊の下関マグロと半澤則吉、そして私「板橋しっとりチャーハン」の刈部山本で、元祖からし焼きの「とん八」へ向かうことに。 www.hotpepper.jp からし焼き御三家、とん八・大番・みとめ JR東十条駅北口の東側から徒歩1分足らず、とん八の前に着くと、二代目ご主人伊藤尚人さんが出迎えてくださった。 ▲
東京で味わうべき「美味しいチャーハン」について紹介している記事です。『丸福』や『珍々軒』、『中華 味一』など、公認ライターがぜひ食べてほしいと太鼓判を押すお店を紹介しています。 パラパラ派の方も、しっとり派の方もみんな大好きチャーハン！ 今回は東京で美味しいチャーハンが味わえる3軒ご紹介します。 数多くの街中華を巡るチャーハンマニア・みつさんや、ニッポンごはん旅編集部がオススメするチャーハンは一度味わいたい逸品です！ ▼オススメのお店▼ １．丸福（板橋） ２．珍々軒（上野） ３．中華 味一（目黒／不動前） 都営三田線の志村坂上駅から徒歩10分ほどのところにある『丸福』は、地元民に愛される中華料理店。 こちらの「チャーハン」は綺麗なドーム型をした王道フォルムで、粗く刻まれたチャーシューがトッピングされたもの。 しっとり系ながら、お米の粒感がしっかりわかるパラパラ感もある一皿です！ 街中華の最
ウォッカのロシア史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-
ロシアの国と人を支えてきたウォッカの今昔 ロシア人といえば、大酒飲みで特にウォッカが大好きというステレオタイプなイメージがあります。 90年代のテレビニュースに映った赤ら顔のエリツィン大統領や、ハリウッド映画で描かれる飲んだくれロシア人のイメージが強いかもしれません。 ただ、これが間違っているイメージかというと、半分くらいは合ってるのが悲しいところです。いかに健康を害しようとも、ロシア人はウォッカをこよなく愛してきました。ロシアの歴史はウォッカと共にあったと言っても過言ではありません。 １. 「生命の水」ウォッカ 「ウォッカ」がロシアに伝わったのは14世紀後半と考えられていますが、それ以前からロシア人は酒好きであったようです。 キエフ・ルーシの歴史が描かれた12世紀前半の『原初年代記』には、キエフ大公ウラジミールがイスラム教徒に「ルーシは飲むことが生きがい」と言ったエピソードが掲載されてい
今日は、毎年夏が来るたびに我が家で何度となく作る拍黄瓜（きゅうりの冷菜）をご紹介しよう。ものの５分で作れるお手軽料理だが、きゅうりの食べ方としては最高峰の部類だと思っている。 中国では定番中の定番料理で、15億の人民の中でこの料理を知らない者はいないと断言してもよいくらい、ありふれた一皿だ。 拍黄瓜 pāi huángguā拍黄瓜（キュウリの冷菜）拍黄瓜の「拍」とは「叩く」という意味で、この場合、包丁の腹できゅうりを叩き潰すことを指す。で、叩き潰したきゅうりをいくつかの調味料で和えるだけの料理だ。簡単極まりない。 だが、簡単極まりないのに旨いから、定番になるわけだ。シャキッとしたきゅうりに米酢の酸味、胡麻油の香り、生大蒜の辛味がピリリと効くと、食欲を刺激されまくる。こんなに簡単で涼やかな夏の前菜もなかなかあるまい。 毎年、何度も作る。調味料の組み合わせは山ほどあって、これが正解というものは
「これだけは譲れない」と思っていること みかんの房の白い筋はきっちり取ってから食べるとか、納豆は424回かき混ぜるとか。 皆さんも人知れず実行している、「こだわりの食べ方」をお持ちではありませんか？ こんにちは、メシ通ライターの飯炊屋カゲゾウです。 ウンチク……、ともちょっと違うし、それを人に押し付けたいわけでもないのですが、「こう食べることで、さらにウマくなる！（と信じてやまない）」こだわりが誰にだってあるはずです。 そんなこだわりをいくつかご紹介。万が一にも、これでみなさんの日々の食事がちょっぴりおいしくなれば幸いです。 こだわりその1：まずチャーシューは麺の下に沈める で、カゲゾウのこだわりその1ですが、ラーメンがテーブルに着丼したら、チャーシューは速攻で麺の下に潜らせています。 家でも店でも、冷蔵庫から出したばかりの冷たいチャーシューだと、肉がぼそぼそしちゃうし、やっぱり温かい方が
アサリの砂出しの裏技が話題→ネット民「ぷりぷりのあさりが食べれる」「みごとに砂を吐いてくれてました」「うま味がだんぜん増す」
アサリの砂出しの裏技が話題→ネット民「ぷりぷりのあさりが食べれる」「みごとに砂を吐いてくれてました」「うま味がだんぜん増す」 こんにちは、曇りのちアメです。 アサリの砂抜きが完璧にできると、うれしいですよね！いろいろと裏技があるようです。 ①40℃のぬるま湯500mlに大さじ1の塩で3%の食塩水をつくり ②さらに片栗粉を大さじ1入れて暗いところに1時間ほど置く 上記のようにすると、ぷりぷりのアサリになるそう。↓ あさり汁繋がりで。 あさりの砂出しをするときに、お風呂くらいの温度40℃のぬるま湯500mlに大さじ1の塩で3%の食塩水をつくり、さらに片栗粉を大さじ1入れて暗いところに1時間ほど置くと、ぷりぷりのあさりが食べれます。 育てるアサリ… — UYU (@ring0_nyan) April 9, 2022 実際にぷりぷりになったとか↓ あさりに片栗粉食べさせました、ほんとプリプリになり
茄子フライ 茄子を揚げる……至ってシンプルな料理ですが、これが超絶旨いんです！ 茄子だけなのに、主菜にもツマミにもなってくれるし、茄子が苦手な子供だってフライドポテト感覚で食べてくれます。 上手に作るポイントは細かなパン粉を使うことですが、フードプロセッサーで細かくしたり、わざわざ細目パン粉を買う必要はないですよ。 そうです、いつものパン粉をポリ袋に入れて、手でモミモミするだけで、十分細かくなってくれます。 あとはそのまま茄子に卵液を付け、パン粉の入ったポリ袋にインすればすぐに揚げられるから楽チンでしょ。 味付には、姉さんのオススメ花椒（ホアジャオ）の出番！ なんかの中華で使ったまま、冷蔵庫のポケットに入れっぱなしのヤツでOKです。 但し、小さなお子様にはチョッとキツイかもしれないので、そのときは花椒を控えめにするか、振らずに塩だけでもいいですよ。 最後に一番大切なこと、それはアツアツをい
Ad_Meyer@MMMPMP(XBB)🇺🇦 @MCEscher68 @3kiaturo そして、「何を見てヨシ！とされたんですかぁ〜！？」となるまでが約束されている。 FF外から失礼しました。 2022-06-17 07:35:27 ばーどらいふ @cuculus_canorus @3kiaturo エヴァ「蛇さんに教えてもらったで。神さんは毒やゆうてるけどほんとは旨いんやで。食べてみや」 アダム「ホンマや！・・・ん？」 「いやーん！俺たち・私たち！は・だ・かーー？？」 神「あーもうオマエラ追放な」 ケルビム「何を見てヨシ！って言ったんですか？」 2022-06-17 07:33:49
sponsored 2024年4月に新キャンパスへ移転した静岡デザイン専門学校は、最新設備を備えた実習室とMSIのノートPCで学生の実践力を養成 sponsored 部屋が狭い日本家屋仕様になったピラーレスケース、自作初心者にもオススメ！ ピラーレスだがコンパクト、価格もお手頃なCORSAIRのPCケース「3500X」が完成度高い！ sponsored コスト、人材、セキュリティ…… データ活用の課題を包括的に解消するHPEの取り組み なぜHPEがソフトウェアを？ 統合データ基盤「HPE Ezmeral」に注力する理由を率直に聞いた sponsored “データをためる”と“データを活用する”の2製品が解決する課題、得られるメリットを知る 「HPE Ezmeral」がシンプルに実現する大規模データ活用の姿とは sponsored スマホ設定で快適なハイエンドゲーミングルーター「ROG Ra
MARU×MARU情報局です。 本日全国チェーンのラーメン（肉そば？）屋さん【丸源ラーメン】のレポートです。 ２０XX年某日、前々から気になっていた【丸源ラーメン】 鹿児島新栄店に初めて行って来ました！ そして話題？の熟成醤油ラーメン「肉そば」を食して来ました。 ラーメン？なのか？そば？なのか？ 【丸源ラーメン 】データ 愛知県豊橋市に本社を置く、株式会社物語コーポレーション（ものがたりコーポレーション）が全国チェーン展開するお店です。 丸源ラーメンは直営・フランチャイズ合わせて130店舗以上を全国展開中 今回、私が訪問した「鹿児島新栄店」は、２０１７年１２月２３日オープンしたお店です。 丸源ラーメン 鹿児島新栄店データ 住 所 ：鹿児島県鹿児島市新栄町７－６ 電話番号：099-296-8129 営業時間：11：00～25：00（ラストオーダー24：30） はたして、「ラーメン」なのか？
2020年の家族でのファミリークリスマスキャンプは、長男は用事も合って不参加でしたが、その代わりに年末に長男と初めての二人キャンプです。 釣り好きの長男という事もあって、今回利用するのは富山からも近いハートランド㏌能登@いおりでキャンプです。 長男と初めての二人キャンプ！ キャンプ場に出発！ ハートランドヒルズ㏌能登@いおりへ行こう！ サーカスTCDXを設営！ テンマクデザイン サーカス TC DX ほうとうを作ろう！ ロゴス LOGOS スモーカー LOGOSの森林 スモークポッド キャンプで忘れ物に注意しよう！ 和倉温泉 総湯で温泉に入ろう！ キャンプ飯を作ろう！ 晩酌タイムを楽しもう！ 就寝準備をしよう！ 深夜の風雨に気を付けよう！ ハートランドヒルズ㏌能登@いおり（二日目） パエリアやピザを作ろう！ 雨の日の撤収は早いのがおススメ！ キャンプ費用【ハートランドヒルズ㏌能登@いおり】
レタスや白菜を持って海中10メートル潜れば海水＋水圧で浅漬けができるライフハックが紹介された話…「腸炎ビブリオなどの菌による汚染がある」とのツッコミも
スイチャンネル/📚初書籍「ウニ駆除クエスト」絶賛発売中📚 @suichan7 ライフハックです。 レタスや白菜を持って海中１０ｍ位まで潜れば、海水＋水圧で簡単に浅漬けができます。ご参考まで pic.x.com/kc3ovu06wd スイチャンネル/📚初書籍「ウニ駆除クエスト」絶賛発売中📚 @suichan7 ごめん…こんなバズるとは思わなくて軽い冗談のつもりだったんだ💦 実際に浅漬けになってるかはわかんないけど、ほんとに漬物っぽくなって美味しかったから、たぶん成ってるんだと思う。 高菜がオススメ。マジ旨い でもカワハギに狙われるから気をつけてね
先日、三郷に行く用事があったので、前から興味があったハラル食材の店、ボンゴバザールへ。興味といっても宗教的にではなく食材的な話。 それほど大きな規模の店ではないけれど、それでもイオンやベルクでは見かけないようなスパイスや小麦粉類、そして冷凍された謎の魚などが充実していて興奮。 そして一番気になったのは、羊肉の品揃え。それこそ丸ごと一匹の枝肉から、脳味噌、内臓各種まで。すばらしい。 とりあえず今回は骨付きのマトンを1キロ購入。ラムが子羊、マトンが大人の羊。 ニュージーランド産なんですね。 前に新大久保で食べた、骨付きマトンを煮ただけの食べものを作ってみましょう。 こちらは店で食べたもの。参考まで。 水で茹でるだけでもいいかなと思ったんですが、なんとなく月桂樹と生姜と胡椒くらいは入れて、水から火が通るまで煮る。 部位が違うのか、ランクが違うのか、皮がなかったり骨が細かったりするけれど、とりあえ
キイス @niehidoom 当地日光(というか旧・今市)にはヨックモックの工場があるので、この様にヨックモックの割れ煎餅的な物が出回るので無造作にボリボリやるのだけど、幼少時よりむしろこれが当然だったので本来高級菓子と知った時には驚いたものの「成る程駄菓子の割には異常に旨いはずだ」と合点がいったものではある pic.twitter.com/uZGPRa9urk 2020-02-03 20:24:45
12月に入ると富山県内のほとんどのキャンプ場は営業を終了し、北陸富山は雪国で積雪もあるので、冬キャンプはこの時期から県外に変わります。 そのため、キャンプ場選びが困難になるので、今回はキャンプ適地を探して仕事終わりに早月川河川敷で野営チャレンジです。 キャンプ適地を求めて！ キャンプに必要な施設とは？ 野外での立ちシ○ンは軽犯罪！ 河川敷のそばに公園があるのがおススメ！ 早月川緑地はトイレが完備！ 早月川で仕事終わりにソロキャンプ！ 満天の湯 魚津店でお風呂に入ろう！ 冷凍食品で夕飯を作ろう！ 晩酌タイムを楽しもう！ ローベンス ベーリングウォーターヒーター 深夜の訪問者？ 早月川野営（二日目） 冬キャンプの大敵は結露！ 焼肉タレの牛炊込み御飯を作ろう！ 早月川緑地の設備は？ キャンプ費用【早月川河川敷】 キャンプ適地を求めて！ 冬キャンプは積雪のため、わざわざキャンプをするのに遠出しない
マイクロソフトの採用試験は現在電子化されて広く応募要項はインターネットで 公開されており、20数人の新入社員合格者に対して応募倍率は2千数百分の1だ と聞いたことがあります。 いつも社内で話をしているのは、最終学歴が高卒の 私（Sam)ではきっと一次試験で落ちてしまって、今のマイクロソフトには採用して貰え ないだろうな、と思う私なのですが...過去、マイクロソフトの社員の採用にあた り、私自身で2000人以上の方と個人面接をしたのではないかと思います。 マイ クロソフトの採用試験や面接では、何かシンプルな問題でありながら論理的に証明するのはとてもが難しい問題を与えてその人の賢さを探るという手法を使うの です。私が面接を場合によく使った方法は「貴方が一番好きな本」、「定期購読 している雑誌」、「最近観た映画もしくはテレビ番組」、「貴方の趣味の世 界」、「最近訪問した場所でお勧めは」、「好きな
余ったフライドチキンの骨は鶏白湯ラーメンにしてホワイトクリスマスだ ライターのちみをです。クリスマスが前倒しになりました。 何故なら、うっかり12月25日に健康診断を入れてしまったため前日24日の夜は飯が食えない、そして25日はバリウムを飲むので酒が飲めないからです。 だってこの日しか空いてなかったんだもん。 というわけで今年はクリスマスを前倒し、前の週の金曜夜にフライドチキンを大量購入してやりました。 大量のフライドチキンvs俺 ▼到着 ▼フライドチキン×10！ ▼10個ともなると付いてくる紙も大量 ▼今夜はパーティだ!!!!!!!! 文字通りの山盛り。壮絶「揚げ物vsオッサン胃」が開幕。メリークリスマス。 ▼この部位は持ちやすくて好き ▼この部位は可食部が多くて好き ▼4個撃退、まだまだいけるぜ 食って食って食いまくれ、ビールで一気に流し込め、ゲップで一人でセイハロー、ON&ON、トゥ
自民党議員・秋元司さんがカジノ絡みで中華からカネ貰ってタイホとか : やまもといちろう 公式ブログ
筋論からすれば「残念でもないし当然」と言われるかもしれませんが、留寿都についてはかねてからオーストラリア人が現地リゾートをかなり見放し→落ち穂拾いの中国人や中華系ファンドが買い漁り→客層劣化で日本人減少というスパイラルになりそうなところを、地場で頑張っていた不動産業者にブローカーが食い込んで大変なことになっておりました。 https://web.archive.org/web/20191216114324/http://konnomasahiko.com/ 私も一昨年からちょぼちょぼ買っていたのですが、去年ぐらいから謎の中国人旅行者が長期滞在してるのに未払いとか事案が発生し、オーストラリア人ともども見事に貰い事故を喰らっていたんですけれども、ややこしさに拍車がかかっていました。どう考えても筋の悪い「北海道で世界的なカジノ」とか真顔で言ってる人たちがいたのは事実で、それが自民党系の衆議院議員
カンタン！おいしい！ローリングストック！【焼き鳥丼】焼き鳥缶はホテイ一択でしょΣ(ﾟДﾟ) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐
5月18日（水）⛅ 今日もひっそりキャンプです⛺🔥✨ 災害時食料として備蓄していた焼き鳥缶を カンタン！おいしい！キャンプ飯に(*´ω｀*)⛺🔥✨ 今日はこんなデス(*´ω｀*)👇⛺🔥 期限が近い缶詰なら、ローリングストックを実践 している、ともいえるでしょう👓✨ ローリングストックとは(●´ω｀●)✨ 従来の考え方（災害備蓄は長寿命の物を備えておく）ではなく、 普段の生活で使う食料や非常食を、多めに買っておき、 古い物から順番に日々の生活の中で使っていき、 使った分を補充するサイクルを作り、常に新しいものを 一定量備蓄していく、という災害備蓄の考え方です(●´ω｀●)✨✨ これにより、備蓄品の期限切れ及び無駄な食品廃棄を防ぎ、 災害時でもおなじみの食べ物を食べる事ができるという メリットがあります💪(●´ω｀●)✨✨ ではまずまず、乾杯～🍻✨ 今日もお疲れさん(●´ω｀●)
12月中旬の寒波で富山県も雪に見舞われましたが、ここぞとばかりに雪の中でキャンプをしたいなと思う今日この頃です。 そんな時にSNSで知り合った方々と初めてのグループキャンプという事で、閑乗寺公園キャンプ場で雪中キャンプです。 格安に初の雪中グループキャンプ 閑乗寺公園キャンプ場へ行こう！ 雪中キャンプは除雪をしてから設営しよう！ ドームテント 2人用 石油ストーブでホルモン焼きと鍋を作ろう！ コロナ 石油ストーブ RXシリーズ ニチネン カセットボンベ式ガスヒーター ミセスヒート イヴ 5人集まりキャンプ戦隊ゴレンジャー！ 談笑を始めよう！ 閑乗寺公園キャンプ場（二日目） あり合わせで朝食を作ろう！ 雪中キャンプで撤収しよう。 キャンプ費用【閑乗寺公園キャンプ場】 格安に初の雪中グループキャンプ 本来は11月下旬にグループキャンプを企画していましたが、コロナの影響で中止になり今回は個人個人
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