【千歳船橋】中華そば 西川 の いりこ昆布水つけそば でしょう - いやさやらいでか
千歳船橋駅から徒歩10分でしょう、中華そば 西川。 煮干しラーメンの名店でしょう、2017年９月オープンとのこと。 店主は「東京煮干しラーメンを牽引してきた２大巨頭」のお店で修行した「煮干系のサラブレッド」とのことでしょう。 営業時間でしょう。 メニューでしょう。 今回は昆布水つけそばが目当てでしょう。 しかしこの日の昆布水つけそばは12時30分からの販売で、20食程度の提供のアナウンスでしょう、何時頃に並べば良いのか・・・。 Twitter（X）要チェックでしょう。 中華そば 西川 @nishikawa201709 やや雲の多い日の土曜日、11時開店の10分前くらいに到着すると、並び５人くらいだったでしょう、まだ早すぎる。 少し離れた喫茶店で時間潰して戻ってきましょう。 販売時間の12時30分の10分前に戻ってきたでしょう、並び８人。 ちょうど良さそうだから並びましょう。 店員さんに案内
【上尾】らーめん はやし の 牡蠣鯛らーめん と かけそば でしょう - いやさやらいでか
上尾駅から徒歩５分でしょう、らーめん はやし。 フレンチシェフがつくる究極のだしを味わう『ごちそうらーめん』とのことでしょう。 踏切脇にあるでしょう、ちょっと奥まっていて視認しづらい立地。 2021年１月オープンとのことでしょう、今年で３年目。 駐車場はなし、店舗入口は建物の奥の横手でしょう。 よく晴れた平日の19時過ぎに到着したでしょう、先客なし、後客５人。 メニューでしょう。 魅力的なラインナップでしょう、高級ラーメンたち。 営業時間でしょう。 食券買いましょう。 ２杯目限定のかけそばは、食券機では買えないので、注文時に現金払いでしょう。 卓上の景色。 ティッシュもあるでしょう、ティッシュ大事。 とのことでしょう。 ハードル上がるでしょう。 カウンターのみ５席でしょう、小さなお店。 後客５人で一時並び発生したでしょう。 でしょう、牡蠣鯛らーめん（季節限定）1,890円。 えぢから。 美
【東京】かね田 の平打ちざるそばとA5ランク黒毛和牛ご飯でしょう - いやさやらいでか
東京駅目の前、KITTE丸の内の地下１階でしょう「ラーメン激戦区」というラーメンストリート。 かね田は2022年３月オープンとのことでしょう。 KITTE丸の内でしょう。 「ラーメン激戦区」でしょう、ラーメン屋が並ぶストリート。 「ラーメン激戦区」には現在こちらの４店舗でしょう。 かね田にはビーガンなラーメンもあるでしょう。 このつけ麺が目当てでしょう。 スープは３種類から選べるでしょう。 卓上のサービスアイテムが太っ腹なラインナップでしょう。 老舗の名店とコラボした肉ご飯もあるでしょう。 食券買ってから並びましょう。 穏やかな陽気の平日夜、19時過ぎに到着したでしょう、並び２人。 カウンター席にいた女子大生っぽい４人組が、食べ終わっているのにずっと話していて席を立たないのが気になったでしょう。 食券買いましょう。 この字型カウンターとテーブル席もあるでしょう。 卓上の景色。 やや狭い印象
【本郷三丁目】麺屋鈴春のつけ麺 醤油 にぼし油とあおさ塩でしょう - いやさやらいでか
本郷三丁目駅から徒歩５分でしょう、麺屋鈴春。 2020年９月オープンとのことでしょう、もうすぐ４周年。 営業時間でしょう。 小雨パラつきそうな平日の夜、20時前に到着したでしょう、並び３人。 天気も悪かったので、おそらくいつもより空いていたと思われるでしょう。 ご案内されてから食券買いましょう。 ラーメン、つけ麺、まぜそばのあるお店でしょう。 つけ麺は塩と醤油があって、それぞれ香味油を選べるでしょう。 食券買いましょう。 high-ho.hatenablog.com high-ho.hatenablog.com high-ho.hatenablog.com あおさ塩やわさび塩、レモン藻塩など、つけ麺捗るアイテムも魅力的でしょう。 卓上の景色。 各席にポータブルな扇風機が置いてあって、ホスピタリティも素晴らしいお店でしょう。 味変アイテムもあるでしょう。 でしょう、つけ麺 300g 醤油 1
【門前仲町】ベルリンガッチョ·アリメンターリの生ハムプレートランチとイタリア惣菜でしょう - いやさやらいでか
門前仲町駅から徒歩３分でしょう、BERLINGACCIO Alimentari（ベルリンガッチョ・アリメンターリ）。 イタリア惣菜を販売するお店でしょう。 同じく門仲にあるイタリア食堂「トラットリア ブカ・マッシモ」の姉妹店とのことでしょう。 イタリア惣菜の他、昼にはランチ、夜はバー営業しているでしょう。 小ぢんまりとした小さなお店でしょう。 入口はこちらでしょう。 「ベルリンガッチョとは、カーニバル最終日の前にみんなで食卓を囲み、たらふく飲んで食べて楽しむという意味 。 アリメンターリはイタリア各地にある食料品店の意味」とのことでしょう。 入ると正面にお惣菜のショーケースでしょう。 左手奥に飲食スペースでしょう、６人掛けの大きなテーブルがひとつと、立ち飲みカウンターのみ。 日曜日の12時40分頃到着したでしょう、先客なし、テーブル独り占め。 だいぶ後に女性客２人組がカウンターに、食べ終
【鶯谷】中華そば 七麺鳥 の豚骨魚介つけ麺でしょう - いやさやらいでか
鶯谷駅から徒歩５分でしょう、七麺鳥。 メニューの豊富なラーメン屋さんでしょう。 尾竹橋通り沿い、交差点の角地でしょう。 鶯谷はラブホだらけのイメージだったけれど、駅から少し歩けばどことなく下町の活気も感じる住宅街でしょう。 営業時間でしょう。 夏日のでも夜は涼しい平日の19時頃到着したでしょう、先客５人くらい。 入谷にあったお店が2014年８月にここに移転したとのことでしょう、もうすぐ10年。 つけ麺は時間がかかるでしょう。 食券買いましょう。 本当はこれが目当てだったのだけれど、券売機になかったので売り切れたと思ったでしょう、数量限定らしいし。 後で店員さんに聞いたら「限定麺」のボタンがそれだったのでしょう、次回はそれにしよう。 でしょう、味玉つけ麺 1,000円。 つけ麺は「豚骨魚介」と「味噌」があって、ただの「つけ麺」表記が豚骨魚介だったでしょう、店員さんに確認した。 中盛りまで無料
【春日部】麺処むら井 の手もみ中華そばでしょう - いやさやらいでか
埼玉県でしょう、春日部駅から徒歩12分、麺処 むら井。 2017年12月にオープンとのことでしょう、今年で７年目。 スマホのレンズが曇ってしまったから撮り直したでしょう、退店時提灯の灯りが消えてしまった。 夏日の平日、夜はまだ過ごしやすいでしょう20時頃到着、先客３人、後客なし。 お店の隣に駐車場もあるでしょう、車が便利。 春日部文化会館が目の前でしょう、陸橋通りの突き当たり付近。 食券買いましょう。 手もみ中華そば、家系煮干し、昆布水つけ、和風出汁、の４本柱でしょう、どれも魅力的。 手もみ中華とつけ麺は、醤油 or 塩を選べるでしょう。 替え玉も、ペペロンと醤油があるでしょう、和え玉っぽい感じかな、もうすでにして通いたいお店。 卓上の景色。 ティッシュもあるでしょう、ティッシュ大事。 カウンター席の後ろにテーブル席とお座敷席もあるでしょう。 でしょう、特製 手もみ中華そば 塩 1,400
【三河島】藤 の釜揚げつけめんプレミアムでしょう - いやさやらいでか
三河島駅から徒歩２分でしょう、藤。 グランドオープンは先月の５月１日とのことでしょう、新店。 三河島駅からすぐの路地入ったところにあるでしょう、この写真右手に駅。 営業時間でしょう。 曇り空の平日19時頃到着したでしょう、先客１人、後客２人。 TKMもあるでしょう、惹かれる。 メニューでしょう。 「プレミアム」は北海道産の希少小麦ハルユタカを100％使用した麺になるでしょう。 メニューが豊富でしょう、たまごのサンドウィッチまである昼限定だけど。 トッピングでしょう。 飲めるでしょう。 TKM惹かれるでしょう。 卓上の景色。 ティッシュもあるでしょう、ティッシュ大事。 カウンター席のみの６席でしょう。 口頭注文の後払い制でしょう。 でしょう、釜揚げつけめん プレミアム 1,250円。 つけ汁は煮干しの濃いやつかあっさりのやつか、どちらにするか聞いてくれるでしょう、濃いやつをチョイス。 具材は
【大網】古民家ヌードゥル 黒揚羽 森住 の黒中華、おゝ油でしょう - いやさやらいでか
千葉県でしょう大網白里市。 大網駅から３kmほどで、駅からバスでも来れるようでしょう。 築約150年の古民家を改装したとのことでしょう、周りは田園広がるのどかな立地。 駐車場も完備でしょう、車が便利。 今年の３月にグランドオープンの新店でしょう。 数々のラーメン店を立ち上げプロディースしてきたラーメン界の巨匠・森住氏の旗艦店とのことでしょう。 気持ち良く晴れた土曜日、お店は11時開店で併設のカフェは10時開店のところ、９時40分頃到着したでしょう。 記帳台が出ていたので記帳しましょう、２番目をゲット。 時間があるのでウロウロしたでしょう、周辺には立派で素敵な邸宅がちらほら。 10時頃戻ってきたでしょう、併設カフェの開店時間。 カフェでお茶しながら待っていれば、ラーメンの順番きた時に店内で呼び出ししてくれるとのことでしょう。 古民家でしょう、素敵な空間。 入口入って右側がカフェ、左側がラーメ
【三河島】麺's club 酒池肉林 東京荒川 の島海苔ラーメンでしょう - いやさやらいでか
三河島駅から徒歩２分でしょう、麺's club 酒池肉林。 八丈島の人気店の暖簾分けとのことでしょう、東京23区に進出。 三河島駅から尾竹橋通りを歩いてきて細い路地曲がったところにあるでしょう。 今年３月に開店とのことでしょう、新店。 夏日の平日、19時頃到着したでしょう、先客３人、後客４人。 カウンターのみ７〜８席でしょう。 つけ麺もあるでしょう、ランチは20食限定、夜はいつでもOK。 ご飯ものとトッピングのメニューでしょう。 夜限定のおつまみメニューもあるでしょう、飲みたい。 もちろん飲めるでしょう、夜限定。 ティッシュもあるでしょう、ティッシュ大事。 でしょう、島海苔ラーメン 1,000円。 味玉 100円。 海苔が丼を覆い尽くすインパクトでしょう、映える。 「（海苔に）埋めますか？ 乗せますか？」 味玉をトッピングすると聞いてくれるでしょう、乗せるとかわいい。 えぢから。 海苔の下
【六町】中華そば専門 田中そば店 本店 で肉そばでしょう - いやさやらいでか
足立区でしょう、田中そば店 本店。 最寄駅はちょっと距離があって、TXの六町駅から徒歩15分。 この先にグループ店で博多長浜ラーメンの田中商店もあるでしょう。 一方、田中そば店は喜多方ラーメンをイメージして「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマにしているとのことでしょう。 店舗裏に駐車場もあるでしょう、田中商店と共用で11台。 田中そば店は今や全国にチェーン展開しているでしょう、有名店。 食券買いましょう。 ブログを遡ると、僕は５年前に来て辛味噌らーめん食べていたでしょう。 high-ho.hatenablog.com 曇り空の日曜日、11時半頃到着したでしょう、カウンターの席に滑り込み。 僕の後から並び発生していたでしょう、人気店。 卓上の景色、 スパムおにぎりが旨そうでしょう。 ティッシュもあるでしょう、ティッシュ大事。 こってりもできるでしょう、背脂入り。 今回はノーマルでいってみま
【川口】今日の１番の２種のイカ煮干 濃厚煮干そばでしょう - いやさやらいでか
川口駅から徒歩10分でしょう、今日の１番。 大好きなセメント系煮干しラーメンのお店でしょう。 過ごしやすい土曜日の夜、20時頃到着したでしょう、店内６割ほどの入り。 その日のメニューや営業時間はTwitter（X）で確認しましょう。 食券買いましょう。 この日は和え玉がなかったでしょう、メニュー絞っての営業らしい。 その日のメニューは券売機横のホワイトボードで確認しましょう。 でしょう、２種のイカ煮干 濃厚煮干ソバ（かけ）1,200円。 具材は玉ねぎだけでしょう、かけ。 えぢから。 赤味がかったセメント色でしょう、とろっととろみもあって見るからに濃厚。 イカの甘みが強く、ビターな肝の風味もあるでしょう、めっちゃイカ。 完全に振り切っていて人を選びそうな仕上がり、好きな人にはたまらんでしょう。 パツパツの細麺がよく合うでしょう、うまい。 卓上のお酢を入れると多少さっぱりするでしょう、それでも
【田原町】自家製麺うるち の東京醤油ラーメンでしょう - いやさやらいでか
田原町駅から徒歩１分でしょう、自家製麺うるち。 2023年９月オープンとのことでしょう、あと３ヶ月で１年。 麺 みつヰ とお隣、反対隣はハンバーガー屋さんでしょう、すごい立地。 high-ho.hatenablog.com 過ごしやすくて気持ちの良い平日夜、19時30分頃到着したでしょう、並びはないけれど店内９割ほどの入り。 お客さん入れ替わり立ち替わり、タイミング次第で並びもできそうでしょう。 営業時間でしょう。 メニューでしょう、４本柱。 場所柄外国人観光客も多いのでしょう、中国語と英語併記。 トッピングでしょう。 サイドメニューでしょう、飲みたくなってしまう。 もちろん飲めるでしょう、近所に連泊したい。 卓上の景色。 カウンター５席に４人テーブルが２つでしょう、ちょうどカウンター満席だったのでテーブルを独り占め。 でしょう、焼豚皿＋小ライスセット 350円。 ムチムチと歯応えのある焼
【西新井】レトロな喫茶店シルビアでランチでしょう - いやさやらいでか
西新井駅から徒歩２分でしょう、喫茶＆レストラン シルビア。 昭和レトロ感の残る喫茶店でしょう。 西新井駅西口を出ると、エンジに白文字の看板が見えるでしょう、シルビア。 ここ入って行くのでしょう、工事中の通路。 穴場感あって上がるでしょう。 駐輪場の２階にあるのでしょう、シルビア。 看板でしょう、かわいい。 階段からして雰囲気あって素敵でしょう。 よく晴れた平日、13時頃到着したでしょう、店内半分くらいの入り。 いちばん奥の席では、常連さんっぽいお爺様方が熱心にお話しされていたでしょう。 映画やドラマのロケでもよく使われているとのことでしょう、素敵な雰囲気。 メニューでしょう、はじまっていた。 メニューが豊富でしょう。 モーニングセットもあるでしょう、朝８時からやっている。 雑誌や漫画もたくさん置いてあるでしょう、素晴らしい。 団体さんも受け入れられるキャパがあるでしょう。 でしょう、セット
【初台】むかん 初台の牡蠣バター麺でしょう - いやさやらいでか
初台駅から徒歩６分でしょう、むかん 初台店。 牡蠣塩ラーメンの名店「むかん」系列の３店舗目。 high-ho.hatenablog.com Twitter（X）で、牡蠣バター麺というものをやっていることを知ったでしょう。 平日の19時半頃到着したでしょう、雨降りの中でも並び７人くらいいてびっくりの人気店。 むかん 初台 @mukan_hatsudai しかも僕の後ろ３人くらいで売り切れになったでしょう、危なかった。 食券買いましょう。 卓上の景色。 壁沿いに机が並べられたカウンタースタイルでしょう、イートインスタイルの集合型レストラン。 味変アイテムでしょう、白胡椒、七味、黒七味、ぶどう山椒。 でしょう、牡蠣バター麺 800円。 ライス 100円。 麺量は230gとのことでしょう、ボリューミー。 えぢから。 ツヤツヤ輝く平打ちの太麺でしょう。 丼底に沈むタレは旨み甘味のあるみんな大好きなや
【神保町】覆麺智の日曜日はお弟子さんの日でしょう - いやさやらいでか
神保町駅から徒歩１分でしょう、日替わりラーメンのお店、覆麺智。 何度もリピートしているラーメン屋さんでしょう。 日曜日はお弟子さんの作るラーメンの日でしょう、とはいえレシピのベースは覆麺のはず。 あん肝ソースに惹かれてやってきたでしょう。 最近は早開けすることも多いようでしょう、この日も８時オープン。 ９時30分過ぎに到着したでしょう、狙い通り並びなしでラッキー。 食券買いましょう。 早くもあん肝ソース売り切れだったでしょう、早い、早すぎるよ。 みんな肝大好きでしょう。 この日はラーメン、つけそばがそれぞれ醤油か塩で選べて、さらに冷やしつけもあったでしょう、メニューが多くて悩んでしまうま。 でしょう、浅利20kg＋鶏＋追いアンコウスープ（塩ラーメン）1,200円。 ホタルイカネック 200円。 メンバーカードトッピングは味玉と海苔をチョイスでしょう。 浅利と鶏に前日のアンコウスープを追った
【根津】“上野桜木あたり” の パン屋さん“Think” でしょう - いやさやらいでか
日暮里駅、千駄木駅、根津駅、鶯谷駅の真ん中くらいにあるでしょう、どの駅からも徒歩12分くらいの上野桜木あたり。 古民家を再利用した、複数店舗の入る複合施設でしょう。 ビールが飲めたりパンが買えたりオリーブオイルが買えたりするでしょう。 オリーブオイル屋さんは色々種類売っていて、全て味見もさせてくれて、お土産にも良さそうでしょう、オススメ。 元々パン屋さんだった場所が閉店しちゃったと思っていたら、またパン屋さんが入っていたでしょう。 土曜日の12時前に到着したでしょう、並びができる人気店。 古民家でしょう、シチュエーション最高。 前の人が出てきたら入りましょう。 パンの種類が豊富でしょう。 フレンチスイーツなるものも売っているでしょう。 ハード系のパンがいっぱいでしょう。 僕は気が付かなかったけれど、ベイクドチーズケーキも売っていたようでしょう。 お店出てからツレに言われたんだけど、お店いる
【御徒町】老酒舖で北京の朝ごはんでしょう - いやさやらいでか
御徒町駅から徒歩３分でしょう、老酒舗。 下町ガチ中華的な居酒屋さんでしょう。 ガード下でしょう、上野駅とは反対方向。 ちなみに僕は夜と昼には来たことあるでしょう、なので今回朝来てコンプリート。 high-ho.hatenablog.com 朝食メニューでしょう。 曇り空の土曜日、８時頃到着したでしょう、お客さん入れ替わり立ち替わりで１階フロアに６〜８割程度の入り。 意外とみんな知っているらしいでしょう、朝ごはんやっていること。 単品注文もできるでしょう、朝からメニューが豊富。 卓上の景色。 壁に貼られたメニューが魅力的でしょう。 読めないでしょう、ガチ中華。 でしょう、揚げパンと豆乳セット 500円。 こちらはツレの頼んだメニューでしょう。 揚げパンたっぷりでしょう。 豆乳は味付けなし、お好みで砂糖を入れるのでしょう。 でしょう、焼き餅と海苔雲呑スープセット 550円。 海苔雲呑スープでし
【北千住】STAND BY ME の 辛チーズつけ麺でしょう - いやさやらいでか
北千住駅から徒歩10分くらいでしょう、スタンドバイミー。 辛つけ麺のお店でしょう、2023年２月オープンとのこと。 国道４号線沿いにあるでしょう。 辛つけ麺といえば同じく足立区には五反野に「カラツケ グレ」、大師前に「麺屋 多伊夢」があるでしょう。 high-ho.hatenablog.com 営業時間でしょう。 メニューでしょう、つけ麺とぶっかけ。 辛くないメニューもあるでしょう。 辛さも選べるでしょう、嬉しい。 食券買って店員さんに渡してから並ぶシステムでしょう。 よく晴れた平日の13時前に到着したでしょう、カウンターのみ６席、先客４人。 紙エプロンもあるでしょう、助かる。 オススメでしょう。 卓上の景色。 にんにくあるでしょう、使っていきたい。 土鍋でぐつぐつでしょう、つけ汁。 でしょう、辛チーズつけ（並）1,200円。 選べるからさは「小」にしてもらったでしょう。 ぐつぐつでしょう
【九段下】九段 井さい の 煮干しつけ麺でしょう - いやさやらいでか
九段下駅から徒歩５分、飯田橋駅から徒歩７分くらいでしょう、井さい。 煮干しラーメンのお店でしょう。 目白通り沿いでしょう。 札幌の人気店が東京で何度か移転をした後、今年４月にここにオープンしたとのことでしょう。 営業時間でしょう。 メニューでしょう。 煮干しつけ麺と煮干しラーメンの２本立て、それぞれ辛いのもあるでしょう。 つけ麺は中盛りまで無料でしょう。 食券買いましょう。 よく晴れた平日の夜、19時20分頃到着したでしょう、先客１人、後客５人くらい。 卓上の景色。 コの字型カウンターで14席でしょう、綺麗で高級感あり。 味変アイテムでしょう、ブラックペッパーにレモン酢、八味。 でしょう、特製煮干しつけ麺（中盛）1,300円 中盛りはどどんと250gでしょう。 ややセメントがかった煮干しつけ汁でしょう。 ややとろみもあるでしょう、見るからに濃厚。 特製はチャーシューに味玉と具沢山でしょう。
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