まだパセリ残してるの?? どうもガッキーです Gakky Ludique(@naoya83) 以前テレビやっていたのですが、アンケートで『パセリは食べずに残している』という人が多いというのをパセリ農家さんにお話したというのを見ていました。 その時のパセリ農家さんの 『美味しく作れたと思うんですが・・・・そうですか。。。。』 という悲しそうなコメントを聞いて以来、必ずパセリを食べるようにしています。 皆さんはサンドウィッチに飾ってあるパセリ食べてますか? 残しますか? 残している方、もったいない! 実はパセリってすごいやつなんですよ! パセリは飾りだけじゃない そもそも飾りにパセリが添えられる理由はなんだと思いますか? もちろん、彩りという理由も強いです。 しかしパセリは、その他にもこのような効果や栄養があり、料理に添えられています。 ・抗菌作用がある 刺身などに添えられているのは食中毒など