文化を言い訳にしてはいけない - novtan別館
どーしちゃったの楠さん。 こんな人だったっけ…もっとリテラシーのある人かと思っていたんだけど。 はあそうですか…と言わざるをえない… 単にリスクを負っても、それを周りにまき散らしてもいいから俺が食べたいんだ！ということならわからんでもないのです。周囲に与える被害も含めて自己責任。なあに、たいていは問題なんだから大丈夫！（飲酒運転の言い訳みたいですけどね） でも、文化の名のもとにそれが許容されるべき、と考えるってのはやっぱりおかしい。文化だったらいい、であれば日本の悪しき風習（家長制度とか体罰とか夜這いとか部落差別とか）も文化の名のもとに許容されかねないんじゃないの？ 表現の自由とか内心の自由みたいなものともまた違う。それらは他者に害を及ぼさない限りは尊重される。 いわゆる公衆衛生は、社会全体で機能させないと意味が無いので、今までもある程度の強制力とともに発達してきたわけで、その結果、今の、
転載：ホメオパシーで日本が変わる。そんな予感 - ★遊牧民★のメディア棒読み！
みなさまこんばんは。 大阪の遊牧民です。 お世話になります。 私の尊敬する友人である、大下伸悦（２１世紀幸塾専務理事・作家）先生の文章を以下に転載させていただきます。 どうぞお読みください。 【以下転載】 ホメオパシーで日本が変わる。そんな予感 悲しむ人へ、ふさぎ込む人へ、自分を見失っている人へ 21世紀幸塾；大下伸悦（10月吉日） ✤ホメオパシー療法は全世界で既に「６人に１人」がご縁をいただいているという。 ✤インドでは三大医学の利用の筆頭に「ホメオパシー医学、アーユルヴェーダ医学」の併用があって、最後が現代西洋医学となっているという。 ✤「ホメオパシーの病院があるのか」、と驚く日本人に驚くインド人、といった図式になる。 ✤ホメオパシーは２２０年の歴史に磨かれながら世界に広がっていった。 現代西洋医学以上の長い歴史に裏打ちされている。 ✤結局、結果がすべてであ
豚レバ刺しと事業者の責務 - 食の安全情報blog
今年7月に牛レバ刺しが禁止になったことは大きく報道されたので皆さんご存知のことでしょう。しかし、それと前後してレバ刺しを代替する食材が話題になりました。こんにゃくで作られたマンナンレバーは、そうした代替食材の一つと言えます。レバ刺しの代替食材をめぐっては、こんな記事*1まで登場し、レバ刺しに関する関心の高さがうかがえます。一方で、そういったレバー以外の食材ではなく、あくまでレバーによる代替を求める動きもあります。以前から牛と共に食されてきた鶏のレバー*2や、生食のリスクが比較的低いと考えられる馬レバーなどがそれにあたります。しかし、ある意味想定外とも言える食材まで提供されているようです。それは、豚のレバーです。豚レバ刺しは牛レバ刺しの禁止以前から提供されていたようですが、私が存在に気がついたのは牛レバ刺し禁止直前あたりだったと思います。ブログやtwitterで「うちは豚レバ刺しだから大丈夫
＜日本触媒爆発＞検証めど立たず 原因多様な見方 （毎日新聞） - Yahoo!ニュース
大手化学メーカー「日本触媒」姫路製造所（兵庫県姫路市）でアクリル酸のタンクが爆発し計３７人が死傷した事故から６日で１週間。県警網干（あぼし）署捜査本部は、業務上過失致死傷容疑で捜査を始めたが、現場では飛び散った化学物質の除去作業が進んでおらず、検証実施のめども立っていない。高度な技術で紙おむつなどに使われる高吸水性樹脂で世界トップメーカーに成長した会社で、なぜ事故は起きたのか。専門家の間にも、生産工程で生じた不要な副生成物の混入や温度管理の不備の可能性などさまざまな見方があり、捜査は長期化しそうだ。【山川淳平、宮嶋梓帆、南敦子】 【写真で見る】姫路で工場爆発 炎上する消防車など ■高度な技術 日本触媒はアクリル酸関連で１０００件以上の特許を取得し、姫路製造所は同社の主力工場だ。 同社などによると、爆発したタンクは、気体のプロピレンを酸化させて作り出した液体のアクリル酸を一時保存する
「食文化」と生レバー - Interdisciplinary
先日の牛レバ刺し禁止を受けて、代わりに豚のレバ刺しを提供する店が出ている、というのが話題になっており、テレビ等でも紹介されています。その事を受けて、食品安全委員会も注意喚起を行いました⇒食品安全委員会：豚肉や豚の内臓（レバーなど）による食中毒等にご注意ください | 食品安全委員会 - 食の安全、を科学する そのような流れで、「また食文化を制限するのか」という擁護的意見があり、またそれに対して、「豚肉（や内臓）を生食する事の何が食文化か」という批判が行われたり、議論になる場合があります。 私はそういうのを見て疑問に思うのです。 食文化云々と言う人は、何をもって「食文化」とそうで無いものを分類しているのでしょうか。それは、習慣とされてきた時間的な長さによりますか？ それとも、食される空間的な広さによって決まるのですか？ あるいは、他に何か注目すべき条件があるのでしょうか。 食文化である/で無い
「科学的」に考えるために - Interdisciplinary
「科学的」に考えるために - TAKESAN | ブクログのパブー 昨年の8月に作った電子書籍ですので、作ってから1年以上経ちました。無料公開してからは半年程度ですか。 あの地震が起きた事によって、「科学」がより強く意識されたように思います。地震や津波を予測する事、被害を押さえる事、原子力発電所のあり方（運用の仕方や安全の確保の仕方）、放射性物質の性質や、人間の身体に与える影響、等々について、科学及び、それに基づいた技術が大きく関わっているから、意識せざるを得ない情況になった、という事なのでしょうか。 もちろん、「意識」するといっても、人によって様々、とても幅広いものだと思います。原発事故が起きるなんて「科学」は信用ならんな、のような感想を持つといった漠然としたものから、より積極的に専門的な勉強をする、という場合もあるでしょう。 私自身は、高校を卒業するまで、科学というものについて強く関心
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パパ活アプリおすすめ一覧比較ランキング！２０２４でP活女子に人気のベスト５
『不思議のダンジョン2 風来のシレン』の利用宣言
名古屋テレビ【メ～テレ】
「鶏レバ刺し」のX（旧Twitter）検索結果 - Yahoo!リアルタイム検索
岩田健太郎 K Iwata, MD, MSc, PhD, FACP, FIDSA, CIC, CTH on Twitter: "やれやれ、取り乱してますねえRT @asahi: 豚レバーの生食は危険 厚労省「牛の代用」に警鐘 http://t.co/rOrlEjCD"
The Fugalanches on Twitter: "豚レバはアウトってみんなわかって食ってんだからほっとけよ"
Hoppyman🍺JG1RBB on Twitter: "殺る！wRT @kuniojisan: 豚レバまで規制しやがったらお前らマジで"
Masanori Kusunoki / 楠 正憲 on Twitter: "しかし豚の生食がガヤガヤいわれると朝起屋の豚の睾丸や子宮の刺身も難しくなるんだろうか。困ったもんだな"
鈴木啓司 リジッター企画 on Twitter: "もうね、厚労省はいい加減にしたら良いと思う。適切な処理をする前に出さないように指導なんて、やっつけ仕事過ぎやしないか？もし本当に増えたというなら牛レバーの時のずさんな処置の結果が鶏レバや豚レバを提供する店が増えた要因だろ。"
『豚レバ刺しと事業者の責務 - 食の安全情報blog』へのコメント
- 1 - 平成 24 年 10 月 5 日 会 員 各 位 全 国 焼 肉 協 会 会 長 新 井 泰 道 豚レバーの提供に関する注意喚起 9 月 29 日(土)「朝日新聞(夕刊)」は、「豚レバーや豚ユッケ」が一部の店舗で密か��