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えぞ松 本店 (飯田橋/中華料理)
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天下一品、『味噌ラーメン』を9月21日より販売開始
京都北白川発祥、鶏がらや野菜などを用いたこってりスープが人気の中華そば専門チェーン店「天下一品」(本社：滋賀県大津市、グループ累計233店舗を展開中※)は、9月21日(月)から、新商品『味噌ラーメン』を販売いたします。 ※2020年9月10日(木)時点での店舗数です。 新商品の『味噌ラーメン』は、北海道の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドした濃厚味噌に炒めた香味野菜の風味を効かせ、天下一品こだわりのスープと融合させた商品です。天下一品こだわりのスープに、味噌の風味とコクがひきたちます。トッピングのひき肉は麺とスープに絡み、シャキッとした食感のもやしを合わせることで濃厚ながらもさっぱりと召し上がっていただける一杯となっております。 「こってり」「あっさり」「屋台の味」に続く天下一品の新商品『味噌ラーメン』。 こってり好きのお客様も、天下一品にチャレンジしたことのないお客様も、新しい天下
らぁめん 山と樹 (高円寺/ラーメン)
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外国人が｢ラーメン｣に感じる超高いハードル
ご無沙汰しております。 アナスタシアです。ついに待ちに待った2020年が始まりましたね。今年は東京オリンピック・パラリンピックの年。多くの方にとって、思い出に残る年になるのではないでしょうか。 ギリシャはオリンピック発祥の国、そして今回は日本での開催ということで、ギリシャ人で日本人の伴侶を持つ私もとても楽しみです。2004年にアテネで開催されたオリンピック・パラリンピックでは、バレーボールの試合とパラリンピックの閉会式を会場で見ましたが、今でもはっきりとその様子を覚えています。競技だけではなく、海外から日本を訪れる人にとっては、日本という国に触れる、またとない機会になるはずです。 ついにこの味に出会ってしまった 今回の東京オリンピック・パラリンピックでは、埼玉県の三郷市がギリシャのホストタウンとして登録されていて、ギリシャの陸上チームが本番前にキャンプを行う予定です。私も夫と一緒に、三郷市
ラーメン専門店 竹の家 (八王子/ラーメン)
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【日本初】中国最強のラーメン店「蘭州ラーメン 馬子禄（マーズルー）」がついに上陸！ 大行列のオープン初日に行ってきた!! 東京・神田神保町
» 【日本初】中国最強のラーメン店「蘭州ラーメン 馬子禄（マーズルー）」がついに上陸！ 大行列のオープン初日に行ってきた!! 東京・神田神保町 特集 【日本初】中国最強のラーメン店「蘭州ラーメン 馬子禄（マーズルー）」がついに上陸！ 大行列のオープン初日に行ってきた!! 東京・神田神保町 あひるねこ 2017年8月22日 日本に住んでいるとわからないが、日本特有の匂いというものはあるのだろうか？ 個人的には東南アジアの匂い、アメリカ・ヨーロッパの匂い、中国の匂いなど、確実にその国特有の匂いがあるように思うのだ。それが何の匂いなのかはよくわからないのだが、食べ物によるところは多い気がする。 さて、本日2017年8月22日に、中国からとある有名な飲食店が日本に初上陸したことをご存じかな？ 中国で1番有名なラーメンと呼ばれる「蘭州（らんしゅう）ラーメン」の老舗『馬子禄（マーズルー）』だ。これを食
営業時間わずか2時間半！ ウマすぎて売り切れ御免の具のないラーメン「澄まし麺」とは？ - dressing（ドレッシング）
Summary 1．こってりでなく、ご免なさい。「澄まし麺」の正体とは？ 2．最高級昆布を使った出汁、中華麺の麺がおいしすぎ！ 3．昼はラーメン屋、夜は日本料理店と二つの顔を持つ異色のお店 神楽坂の地に、2017年4月7日にオープンした『ふくぼく』が、いまラーメンフリークの間で話題になっている。それもそのはず、営業時間は、昼の11時半から14時まで、たったの２時間半しかない。しかも麺や出汁が売れ切れたら終了。メニューは、塩味の出汁で味わう「澄まし麺」と麺に醤油をかけた「醤油かけ麺」、そして冷たい出汁の「涼し麺」のみ。これらの“あっさり”を極めたシンプルなラーメンと潔さが口コミでじわじわと広がっているのだ。 実は、こちらの店、昼は『ふくぼく』というラーメン店だが、夜は『蒼穹（そうきゅう）』という日本料理店の暖簾を掲げる。 昼と夜で異なる、二毛作の営業を支えるのは、「ミシュランガイド東京」で三
「北の味わい 室蘭カレーラーメン ２人前」 新発売のお知らせ | 東洋水産株式会社
東洋水産株式会社（本社：東京、社長：今村 将也）では、チルド麺「マルちゃん 北の味わい 室蘭カレーラーメン ２人前」を、2017年9月1日（金）より、東北・甲信越・関東・中京・北陸地区にて新発売致します。 ■商品コンセプト 「北の味わい」シリーズは、北海道で支持されているラーメンを再現したブランドです。この度の商品では、「室蘭カレーラーメンの会」にご協力いただき、北海道室蘭市のご当地ラーメン「室蘭カレーラーメン」を再現しました。手軽に北海道の味わいをおたのしみいただける一品として、消費者にアピールして参ります。 ■「室蘭カレーラーメン」・「室蘭カレーラーメンの会」について 「室蘭カレーラーメン」は、北海道室蘭市を中心に40年以上も前から食べられているご当地ラーメンです。原則はなく、各店舗がこだわりぬいて仕上げた、オリジナリティのある味を提供しています。「室蘭カレーラーメンの会」は、同ラーメ
味噌カツラーメンの旨さに衝撃！梅田の味噌ラーメン専門店「國丸」がハンパじゃない件 - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。 「味噌ラーメンの旨い店が梅田にあって、中でも特に味噌カツラーメンが旨い」という噂を聞き、大阪は北区にやって来ました。 っていうか、味噌カツラーメンって、何だ？ 味噌カツの乗ったラーメン・・・なのか・・・？ 果たして本当に旨いのか、味噌カツラーメン！ 旨いと聞いてはいるものの、トンカツがべしゃべしゃになって、折角のサクサク感が台無しになるんじゃないかとか、ラーメンのスープがカツの油でくどく、台無しになるんじゃないかとか、いろんなことが頭を駆け巡ります。 大阪駅から天満方向に歩いてすぐ。有名なサウナ大東洋を越えた所にその店「麺屋・國丸」があります。 外観から味噌ラーメンの専門店であることが伺えます。 「日本中の味噌を集めて仕上げた」と看板に掲げる、こだわりの味噌ラーメンがここにあります。 「味噌は日本人の宝物」。店に入ってすぐ目に入る言葉。 そこまで言い切る自信と、
鶏ガラだしの濃厚な味わい、土鍋で熱々のまま食べられる高知名物「鍋焼きラーメン」を発祥の地「須崎市」で食べてきました
高知県須崎市では、戦後から地元の食材を生かした鍋焼きラーメンが親しまれており、現在では市内だけでも40店舗余りの飲食店で地元名物として提供されています。高知市内にも専門店ができるなど高知名物としても知名度が徐々に広まりつつあるこの鍋焼きラーメンを、発祥の地でも老舗の人気店の1つとして紹介されている「橋本食堂」で食べてきました。 JR土讃線の須崎駅に行くと、鍋焼きラーメンの帽子をかぶったご当地キャラのしんじょう君と、やなせたかし氏作の「なべラーマン」と「カワウソのカウちゃん」が迎えてくれます。 「橋本食堂」がある場所は駅から歩いて15分、住所は「高知県須崎市横町4-19」です。 10時40分にお店に到着。開店までまだ20分ありますが、既に並んでいる人がいます。 11時になり開店、カウンターへ。 店内にはテーブル席が6卓、壁には有名人のサインや写真などが飾ってあります。 座敷席もありました。
新宿で「おいしいラーメン屋知りませんか？」と聞かれたら気をつけたほうがいい、というなんか怖い話→経験者多数
たいちゅろすけ @Akismyft2 今日新宿のとある場所で「この辺で美味しいラーメン屋知りませんか？」と妙齢の女性に聞かれたけど、知らないし急いでるしで適当にあしらったんだけど、2時間後に全く同じ場所で全く同じセリフで声をかけられたからさすがに怪しいと思って検索かけたらやっぱり個人情報収集系だった！！気をつけて！！ 2016-05-24 22:36:29
SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。 産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。 このページは5秒後に「iza!経済ニュース」（https://www.iza.ne.jp/economy/）に転送されます。 ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ
満天家｜満天家は栃木県宇都宮市・小山市・栃木市で、らーめんやこだわり餃子等をご提供しているお店です。
職人による店内仕込みと店内調理 満天家は職人による店内仕込みと店内調理にこだわります。 スープは朝と午後、職人の手により店内で丁寧に仕込みます。 名物の豚とろチャーシューも職人が毎日毎日じっくりつくりあげます。 らーめんは職人が熟練の技で一杯一杯心を込めて調理しています。 すべてはお客様の笑顔と美味く楽しい時間を過ごして頂くため、 時間と手間を惜しまず満天家はこだわり続けます。
らーめん右京 (ゆいの杜中央/ラーメン)
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人気のラーメン店10店舗が3日間限定のメニューで覇権を争う「らーめん戦国時代」でラーメン全種類食べ尽くしてきました
「西暦2015年、各地で大きな勢力を誇るラーメン界の猛者たちが、究極の一杯を携え、決戦の地、大阪で一堂に会し覇権を争う。今ここに『らーめん戦国時代』の幕が開く……」ということで、ラーメンの有名店が関西厳選の食材を使った3日間限定のオリジナルらーめんを創作し、ナンバーワンを決めるイベント「らーめん戦国時代」が2015年3月13日から開催されます。3日間限定とのことなので、初日にイベントに参加して、どんなラーメンが出品されているのか確かめるべく、全種類を食べつくしてきました。 らーめん戦国時代公式サイト http://ramen-sengoku.net/ らーめん戦国時代が開催されるのは西梅田スクエア。住所は大阪府大阪市北区梅田3丁目2−136で、JR大阪駅から歩いて数分の場所にあります。 西梅田スクエアは大阪中央郵便局跡地にあるイベントスペース。 イベントは10時から20時30分まで行われま
サイフォンで鰹だしを取るラーメン店魚雷で「本枯中華そば」を食べてきた
コーヒーの抽出にはペーパードリップ・ネルドリップ・フレンチプレスなどがありますが、ユニークな見た目と香りが良く出る抽出法ということで愛好家がいるのがサイフォンによる抽出です。サイフォンは一般的にコーヒーを抽出するための器具ですが、ラーメンの鰹だしを取るためにサイフォンを使うラーメン店が文京区にある「魚雷」というお店。ユニークなだしの抽出方法で作ったラーメンが気になったので、お店に行ってきました。 本枯中華そば 魚雷(文京区) － BOND OF HEARTS(ボンドオブハーツ) http://bond-of-hearts.jp/shop_gyorai.html 魚雷の住所は「東京都文京区小石川1丁目8−6アルシオン文京小石川102」で、都営地下鉄春日駅から3分ほどの場所にあります。 お店は「魚雷」と書かれた看板が目印。 入り口の上には魚雷が飾られています。 お昼時の店内は8割程度の入りをキ
福吉 (甲府/中華料理)
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清水で57年愛！味噌溶き系ラーメン～透明スープに客が味噌を溶き、自分の味を作る～
子供「なんで『いただきます』と言うと笑われるの？」ラーメン屋で「いただきます」をカップルに笑われた後の親の返しが鋭すぎる
そば屋なのに9割の客がラーメンを注文する店へ行った
