こんにちは!おいしいお菓子が生きがい、ライターのさくらです。 私の大好きなお菓子のひとつに「クルミッ子」があります。 クルミッ子は、リスのマークがかわいい鎌倉銘菓。クッキーのようなバター生地でクルミ入りのキャラメルをはさんだお菓子で、そのおいしさから全国に熱烈なファンがいます。 そんなクルミッ子を作る菓子店「鎌倉紅谷」が創業65周年を機にブランドリニューアル。 ファン待望のカフェをオープンしたと聞き、いてもたってもいられなくなり、社長の有井宏太郎さんにお話を伺ってきました。 「鎌倉紅谷」社長の有井宏太郎さん 自らSNSで広報活動を行い、クルミッ子ファンとの交流を楽しんでいるという有井社長のお話からは、知る人ぞ知るクルミッ子のヒミツがたくさん飛び出しました! クルミッ子ファン歴約8年の私が、余すところなくお伝えします! 題して「クルミッ子検定」。 クルミッ子のヒミツ、あなたはいくつ知っていま