前回、まずはサラダコーナーに!というメッセージだけを残して、まったく組み合わせメニューに触れていないことに気づいたので、まず簡単な組み合わせからお伝えします!すでにタイトルで結論はでていますが、タンパク質15g以上のサラダを買った人が選ぶべきはおにぎりです! なぜおにりぎか? 答えは、適度は炭水化物は人間の活動において必要で効率が良いからです。でも、そこまで多くの量は必要ないのでおにぎり1個で十分です。 どのおにぎりを選ぶのか? 前回の基本原則を覚えていますか?それがおにぎり選びのヒントになります。 基本原則は2つあって、1つはタンパク質を摂れること、もう1つはビタミン・ミネラルが摂れること。それ以外のおにぎりはすべて優先順位を劣後させてください! そういう観点で管理栄養士の岡田さんが選んだおにぎりは・・・「鮭」「鶏五目」「納豆巻」です。やはりタンパク質といえば、肉・魚・豆です。(おにぎり
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