にほんブログ村 ↑(=´∀`) こんだけ暑いと、 さすがのわたくしもビールやハイボールが飲みたくなります。 ただやはり日本酒呑みですので、 日本酒でなんとかできんもんかなあと、ちょいちょい試しておりました。 しかし炭酸割りしてもなんとなく日本酒特有の「まったり」した質感が「ぼんやり」浮かび、炭酸の刺激と分離するケースにたびたび遭遇しました。 なお華やかぶっ飛んだ亀泉CEL24や花陽浴あたりの炭酸割りは、あの香りや味だと、ビール・ハイボールの対抗馬ではなく、別の土俵かと。 あとスパークリング日本酒も美味しいものは美味しいんですが、これも私の中でグビグビするには香りや味の要素が多過ぎることがあり、これはこれというイメージです。 そんなわけで、 いまいちピンとこないことが多かったんです。 そしてどんな日本酒だったら炭酸割りでグビグビ飲めるか、 ブログ始めたころから、ちょいちょい言及しておりました
![酷暑でもビール・ハイボールに対抗できる日本酒勢~生もと系にごり酒の炭酸水割りがおすすめ!【生もとのどぶ・梅津の笊など】 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/bd44e5b8369e47f2131f380c68f71520996ea5a8/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fo%2Fosakezukideotakunaocchan%2F20180806%2F20180806131712.jpg)