だからいまだに吉祥寺に若者が集まる…ハモニカ横丁仕掛け人による渋谷の｢日本一新しい廃墟｣とは真逆の戦略 ｢儲けようと思って始めていない｣

東京都心部で大規模な再開発が進んでいる。完成した施設の中には、賑わいを創出できていないところが散見される。そういった施設には何が足りないのか。飲食業界に詳しいライターの大関まなみさんが、独自視点でレポートする――。 なぜ再開発でできた飲み屋街はうまくいかないのか ピカピカのビルの中に、新しい「横丁」が次々に生まれている。 都内のあちこちで再開発が行われ、駅前に立派なビルが建つ。その中には「横丁」もしくは「フードコート」を謳う、複数の飲食テナントの集合スペースがあることも珍しくない。複数の飲食店が並ぶ「横丁」というスタイルは、日本各地で自然発生してきた。これが今になって再注目される中、現代流の「新しいスタイルの横丁」をつくり、街を盛り上げようというものだ。 しかし、ビジネスとして意図的につくられた横丁に、人は魅力を感じるのだろうか。 実際に、そうした施設では賑わいづくりに苦戦している例も少な